تبليغاتX
انجمن گروهی مهندسان کشاورزی ایران

انجمن گروهی مهندسان کشاورزی ایران

گرگان --- خبرنگار اطلاعات:

کنگره علوم خاک مهمترین کنگره از لحاظ علمی و شمار شرکت‌کننده در سطح ملی است که در دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان برگزار خواهد شد.خرمالی مدیر گروه خاک‌شناسی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان با بیان این مطلب، گفت: با توجه به اهمیت فوق‌العاده این کنگره و قابلیت‌های فراوان استان گلستان از لحاظ جنبه‌های تحقیقاتی مرتبط با علوم خاک، برگزاری این کنگره را به انجمن علوم خاک ایران پیشنهاد دادیم که پس از بررسی‌های به عمل آمده از توانمندی‌های این دانشگاه، برگزاری یازدهمین کنگره علوم خاک ایران به دانشگاه گرگان واگذار شد.

وی افزود: معرفی توانمندی‌های علمی و تحقیقاتی دانشگاه گرگان به ویژه گروه علوم خاک، معرفی توانمندی‌های بالقوه تحقیقاتی خاک‌های استان که به لحاظ آب و هوایی طیف وسیعی از خاک‌ها را دارا است و بررسی علمی و مطرح کردن معضلات خاک‌های استان از جمله مهمترین اهداف برگزاری این کنگره در گرگان است.‌دکتر خرمالی در پایان یادآور شد: در این کنگره تمامی استادان خاک‌شناسی کشور و نیز رشته‌های مرتبط دانشجویان دکتری و کارشناسی ارشد، اعضای هیأت علمی سایر دانشگاه‌ها و میهمانان خارجی حضور خواهند داشت.

+ نوشته شده در  87/02/08ساعت 13:48  توسط مهندس مریم خدابنده  | 

فلزات سنگین به دلیل آثار بازدارنده ای که بر رشد و نمو گیاهان دارند و نیز اثر برروی عملکرد و کیفیت تولیدات کشاورزی،سلامت موجودات زنده را از طریق زنجیره غذایی مورد تهدید قرار می دهند . بیشترین شدت این آلودگی بطئی و پنهانی بوده و در طول زمان بروز می کند و غیر قابل برگشت است . آلودگی اراضی کشاورزی به فلزات نظیر کادمیوم،سرب،روی و نیکل از منابعی نظیر کودهای شیمیایی فسفاته،معادن و آلودگی وسایط نقلیه از جمله مسائل پیش روی تولید محصولات کشاورزی در مقوله کشاورزی پایدار است . استفاده از گیاهان و موجودات زنده ( باکتریها ) به
منظور پالایش آلودگی محیط زیست از آلودگی هایی نظیر فلزات سنگین،آفتکشها،کودها،مواد منفجره و مواد نفتی فناوری جدیدی است که به آن " گیاه پالایی " یا " زیست پالایی " اطلاق می شود . تاریخچه استفاده از این تکنیک قدمت چندانی نداشته و بر اساس مستندات موجود به حدود 120 سال قبل برمی گردد . در این روش امکان رفع آلودگی از آب و خاک فراهم شده است . البته همه گیاهان توانایی رفع آلودگی از محیط را ندارند . بلکه گیاهانی با توانایی جذب و تحمل غلظت بالای عناصر سنگین به عنوان گیاهان فرا انباشت برای این منظور استفاده می شوند . این گیاهان 10 تا 500 برابر بیشتر از گیاهان دیگر فلزات را جذب می کنند . در این تحقیق وضعیت خاکهای منطقه آلوده به فلزات سنگین و پوشش گیاهی مورد ارزیابی قرارگرفت و باکتریهای خاک نیز جداسازی گردید .

+ نوشته شده در  86/12/26ساعت 13:35  توسط مهندس مریم خدابنده  | 

 در 29 آوريل 1980 در سالن كنفرانس كوكرافت در كمبريج انگلستان جايي كه عرصه باليدن تامسون و راترفورد بود، متخصصين فيزيك جهان گرد‌هم آمده بودند. اين جلسه براي وضع اولين خطابه يك پروفسور جديد كرسي لوكاشين(Lucasian) رياضي برقرار شده بود. موضوع سخنراني استفن ويليام هاوكينگ رياضي‌دان و فيزيك‌دان برجسته جهان تحت عنوان " آيا دورنماي پايان فيزيك نظري ديده مي‌شود؟" بود. هاوكينگ با اعلام اين كه پاسخ او به اين سوال مثبت است، شنوندگان را شگفت‌زده كرد! شايد بتوان عنوان سومين "همايش آموزش و پژوهش خاكشناسي در موسسات آموزش عالي و پژوهشي"  كه به دعوت انجمن علوم خاك كشور و با حضور متخصصين اين رشته در سالن هنر دانشگاه تربيت مدرس برگزار شد را مشابه آنچه در سالن كوكرافت كمبريج روي داد بدانيم"  آيا پايان علم خاكشناسي فرا رسيده است؟" و سئوالات دیگری نظیر "اگرعلم خاكشناسي همانند ديگر علوم جديد مي خواست شروع شود به كداميك از علوم نزديكتر مي شد؟ آيا بعنوان يك علم ميان رشته اي بحساب ميآمد و يابعنوان رشته اي مجزا عينيت پیدا ميکرد؟ آيا رويكرد آن همانند امروز بسوي كشاورزي بود و آنرا به آغوش مي كشيد؟ ويا گرايشهاي ديگري مي يافت؟ اين جلسه كه در روز چهارشنبه 18/11/85 با سخنان دكتر محمد بابوردي  كليد خورد باحضور اساتيد و متخصصان اين رشته محمد حسن روزيطلب ، سيد علي ابطحي،  جعفر ملكوتي، غلامحسين حق نيا،حميد سيادت، شهلا محمودي، علي اصغر نيشابوري، سيد محمود سمر، احمد جلاليان، حسن روحي پور، عطا رضايي، عبدالرسول تلوري،  مهدي شرفا، غلامرضا ثواقبي، هادي اسدي، كاظم خاورزي، محمد حسن مسيح آبادي، فرشيد نوربخش، حبيب ا..ناديان، امير فتوت، كامبيز بازرگان، مهدي شهابي فر، محمد مهدي طهراني، مهدي همايي، نجفعلي كريميان، منوچهر گرجي  وبسياري از عزيزاني كه من نام آنها را بياد نياوردم برگزار شد.  
    نگاه محمد باي بوردي، استاد خاك و آب كشور، به رويكرد جديد علم خاكشناسي در سخنرانيي ايشان بسيار جالب و جديد بود. او در سخنراني خويش عنوان كرد كه"خاكشناسي براي بقا و دوام خود ناگزير است كه از كوره راه كشاورزي بيرون بيايد و آزادانه در شاهراه مدیریت محيط زيست كه كشاورزي نيز بخشي سرنوشت ساز از آن است گام بردارد".  براستي كه علم خاكشناسي در كشور با كشاورزي عجين شده است و خاكهاي عرصه هاي منابع طبيعي(مرتع، جنگل و بيابان) و محيط زيست مورد بي مهري قرار گرفته اند. همان كه عطا رضايي از موسسه تحقيقات جنگلها و مراتع  در سخنراني خود خواهان تعيين متولي براي پژوهشهاي خاك عرصه هاي خارج از دشتها ومنابع طبيعي شد.  متن سخنراني دكتر باي بوردي را عينن در ادامه ميگذرام شايد گره گشاي راه  براي دانشجويان رشته خاكشناسي براي انتخاب صحيح مسير در آينده باشد: با سپاسگزاري از دعوت انجمن علوم خاك و اغتنام شركت در همايش، نكات ارايه شده در سخنراني دكتر محمد بابوردي بشرح زيردسته‌بندي شده  بود:
1- با حساب سرانگشتي تعداد دانشجويان رشته خاكشناسي در دانشگاههاي كشور در حدود دو هزار نفر است.
2- در ده سال اخير تعداد متقاضيان تحصيل در دوره هاي كارشناسي ارشد و دكتري خاكشناسي در دانشگاههاي امريكا و كانادا 40 درصد كاهش داشته است. تعداد فارغ التحصيلان دوره هاي كارشناسي ارشد و دكتري خاكشناسي در دانشگاههاي انگلستان به زير ده نفر در سال كاهش يافته و اسامي آنان حكايت از مليتهاي آفريقائي و عرب آنهاست. در ده سال اخير با آنكه تعداد مقالات خاكشناسي افزايش يافته ولي فقط نام 15 درصد از نويسندگان اين مقالات به واحد آموزشي و پژوهشي كه نام خاك در ان بكار رفته تعلق دارد و بقيه آنها به رشته هاي ديگر از زمين شناسي تا ميكروبيولوژي تعلق دارند.در دوسال اخير 21 گروه دانشگاهي فيزيك و نه فيزيك خاك در دانشگاههاي انگلستان كه از پيشكسوتان علم فيزيك است، تعطيل شده است.
3- همه اين آمار و مصيبت نامه حاكي از دگرگوني ديدگاهها به خاك است. در ايران با آنكه فقر موجود است ولي خوشبختانه فقر به معني گرسنگي وجود ندارد و تامين 95% از نياز محصولات كشاورزي يك جمعيت هفتاد ميليوني كه 68% آنها نيز شهرنشين شده اند موفقيت قابل تحسيني است. از طرفي با پذيرش عضويت ايران در سازمان تجارت جهاني و پيروي بدون چون و چرا از مقررات آن كه بايستي حداكثر تا هفت سال ديگر پذيرفته و پياده شوند، توليدات كشاورزي ايران فقط در برخي زمينه هاي باغباني و گياهان دارويي مزيت نسبي خواهد داشت و در ساير زمينه ها بعلت يكسان شدن تعرفه ها و حذف يارانه، عملكرد ها و قيمتهاي رقابت پذير  با بازار بين المللي وجود نخواهد داشت و اجبارا تن به واردات خواهد داد و از هم اكنون كاربرد واژه خودكفايي را بايد به تاريخ سپرد.
4- اگر علم خاكشناسي مي خواست از صفر شروع شود با توجه به امنيت غذايي در ايران و در كشورهاي صنعتي حتما بعنوان علم جداگانه و در غير ارتباط الزامي با كشاورزي تعريف مي گرديد و شايد هرگز به زير شاخه هاي شناخته شده امروز مانند شيمي خاك، فيزيك خاك، رده بندي خاك، حاصاخيزي و كاني شناسي و... تقسيم نمي گرديد و كوشش بيشتري مي نمود تا با رشته هاي ديگر مانند شيمي، فيزيك، زيست شناسي، اقتصاد، جامعه شناسي و... الفت و پيوند محكمتري ايجاد كند. از طرفي چون خاكشناسي نه تنها به مسائل كاني شناسي ، زمين شناسي، ويژگيهاي فيزيكي، شيميايي، فيزيكوشيميايي، بيولوژيكي... سازه ها و فرآيندهاي  خاك مي پردازد، لذا مانند علوم پايه شيمي يا فيزيك نمي تواند فقط يك رشته از علوم تلقي شود، بلكه گاهي در بطن  و گاهي در مرز كليه علوم كه از آنها وام مي گيرد حركت كرده و يك علم بين رشته اي  و فرا رشته اي است كه از يك طيف بسيار كلان (رده بندي) تا خرد (نانو)و از يك واكنش تبادلي لحظه اي تا پيدايش چند سانتيمتر خاك در چند قرن و از ذره خاك تا حوضه آبخيز را در آن واحد در بر مي گيرد ولي با تمام اين تفاضيل هنوز نتوانسته است مانند آب وهوا كيفيت مطلوب خود را اعلام كند و در هر شبيه سازي و مدل بازي در حاليكه پيچيده ترين پوسته زنده و آسيب پذير كره زمين است، در ساده ترين حالت بكار گرفته مي شود.
+ نوشته شده در  86/05/29ساعت 21:54  توسط مهندس مریم خدابنده  | 

افزودن کودهای آلی به خاک ضمن افزایش عملکرد، باعث بهبود کیفیت و میزان ماده مؤثره گیاهان دارویی می شود،
به گزارش خبرگزاري كشاورزي ايران (ايانا)-احمد احمديان و گروهي از پژوهشگران دانشگاه آزاد اسلامي واحد جويبار در مقاله اي تاثير مصرف كود دامي در افزايش عملكرد، كيفيت و درصد اسانس گياه دارويي زيره سبز را بررسي كرده اند،
در اين مقاله آمده است: گیاهان دارویی برای افزایش میزان ماده مؤثره خود به عناصر کم مصرف نیاز دارند که بخش عمده آن می تواند از کودهای آلی تأمین شود.
برای تعیین میزان افزایش عملکرد، کیفیت و درصد اسانس گیاه دارویی زیره سبز تحت مصرف کود دامی آزمایشی در چهار تکرار و به مدت يك سال در مزرعه ایستگاه تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی زهک از توابع شهرستان زابل انجام شد.
نتایج نشان داد که صفات تعداد چتر در بوته، تعداد بذر در گیاه، عملکرد کاه، عملکرد بیولوژیک و عملکرد اقتصادی بطور معنی داری تحت تأثیر کود دامی افزایش یافت. ولی تعداد دانه در چتر، وزن هزار دانه، ارتفاع گیاه و شاخص برداشت بین تیمارهای مختلف تفاوت معنی داری نشان نداد.
همچنين بررسي ها نشان داد که مصرف کود دامی تأثیر معنی داری بر غلظت عناصر نیتروژن، فسفر، پتاسیم، کلسیم، منیزیم و سدیم دانه های زیره سبز ندارد.
نتایج آزمایش حاکی از آن است که حاصلخیزی خاک و مصرف کود دامی باعث افزایش رشد، برخی اجزای عملکرد، عملکرد دانه و درصد اسانس زیره سبز می شود، در حالیکه تأثیری بر روی غلظت عناصر مورد مطالعه در این آزمایش و کیفیت دانه زیره سبز ندارد.

+ نوشته شده در  86/02/30ساعت 1:3  توسط مهندس مریم خدابنده  | 

روش نمونه برداری و کوددهی
دوشنبه ۲۷اذر۱۳۸۵

تاریخ خبر :

 

باسمه تعالي


A : اهميت مصرف كوددرحاصلخيزي خاك

يكي از موجودات زنده اي كه به خاك وابسته است گياه است . گياه براي رشد و ادامه زندگي خود ، جائي كه هست بايستي باندازه كافي مواد غذائي وجود داشته باشد . در خاك بطور طبيعي عناصر متعددي وجود دارد . فقط ميزان اين عناصر در هر زمان بقدر كافي وجود ندارد . خاكي كه روي آن كشت و زرع ميشود بمرور زمان مواد غذائي درون خاك آن كاهش مي يابد .
در اينجاست كه اهميت تغذيه گياهي شروع ميشود . درختان نياز ساليانه مواد غذائي خود را از زمين جذب مينمايند چنانچه مواد غذائي جذب شده جايگزين نگردد در آن صورت كمبودهائي در عملكرد و يا كيفيت محصول بوجود خواهد آمد . براي جلوگيري از چنين وضعيتي عناصر مورد نياز به حد كافي بايستي اضافه نموده و آنرا تقويت نمائيم .

B : جذب و انتقال مواد غذائي :

ريشه عامل اصلي جذب مواد غذائي است . در شرايط خيلي محدود ساير قسمتهاي اندام گياه كه در بالاي خاك وجود دارند نيز ميتوانند مواد غذائي را جذب نمايند ولي هيچوقت باندازه مورد نياز نمي توانند مواد غذائي را جذب نمايند .
براي جذب از راه ريشه به وجود يك سيستم ريشه مناسب و خوب نياز است . گياهان آب و مواد غذائي را توسط ريشه هاي موئي گرفته و به اندامها ميرسانند . روي اين اصل وجود يك ريشه افشان انبوه سبب جذب آسان و مناسبي براي گياه بوجود خواهد آورد .

همچنين بافت خاك و رطوبت موجود در آن تاثير زيادي در جذب مواد غذائي خواهد داشت . از طرفي ريشه در جستجوي مواد غذائي درون خاك دنبال عناصر ميگردند كه قابليت جذب خوبي داشته باشند و يا قابليت جذب آنها بالا باشد . ريشه عناصر مواد غذائي را با استفاده از خصوصيات فيزيكي و شيميائي از روش اسمزي با تبادل يوني و تماسي جذب مينمايند كه با استفاده از جذب سلولي انتقال مي يابند . انتقال مواد غذائي از پايين بطرف بالا و بالعكس صورت ميگيرد . يعني مواد غذائي از سمت ريشه سمت برگ و ميوه رفته كه در اثر فتوسنتز مواد غذائي مجدداً به ريشه و ساير اندام گياه نقل مكان مي يابند.


C : چگونه مواد غذائي مورد نياز درختان و گياهان را تعيين مينماييم :


براي تعيين كودهاي مورد نياز روشهاي فني بكار گرفته ميشود از جمله :

آزمايشات مزرعه اي
آزمايش خاك
آزمايش گياه
آثار كمبود در گياه
روشهاي راديو ايزوتوپها

1 - روش آزمايشات صحرائي و مزرعه اي

قديمي ترين روش ، آزمايشات صحرائي و يا مزرعه اي ميباشد . براي تعيين ميزان كود مورد نياز بهترين نتيجه را خواهد داد . ولي اين روش زمان و هزينه زيادي را در بر خواهد داشت .در اين روش قطعاتي را انتخاب و ميزان و انواع مختلف كود را به زمين داده و بهترين آنها را انتخاب مينمايد .

2- روش آزمايش خاك

امروزه براي تعيين حاصلخيزي بيشترين جايگاه را آناليز خاك بخود اختصاص داده است . هدف از تجزيه خاك تعيين ميزان مواد غذائي موجود درخاك و كمبود عناصر را بشرح زير انجام ميگردد :
نحوه نمونه برداري خاك .
عناصر غذائي قابل جذب در نمونه .
تفسير نتايج نمونه خاك .
توصيه كودي.

- نحوه تهيه نمونه خاك

قبل از تهيه نمونه خاك ، اختلافات موجود در مزرعه نظير شيب ، رنگ خاك ، تيپ خاك ، تپه ماهور و عوارض و آب زيرزميني را بايستي در نظر داشته و در هر يك از اين نقاط نمونه جداگانه اي تهيه نمود . چنانچه اراضي مورد نظر تماماً يكنواخت و با يك مديريت اداره شده باشد براي هر دو هكتار يك نمونه بايستي تهيه نمود .

روي اين اصل بطور تصادفي بصورت زيك زاك ( يا شكل N ) در مزرعه حركت نموده 8-6 نقطه از زمين را توسط مته و يا بيل به عمق 25-0 نمونه برداشته و با هم مخلوط و يك نمونه مركب تهيه و باندازه يك تا دو كيلوگرم آنرا جدا نموده و در كيسه پلاستكي ميريزيم و سپس به آزمايشگاه ارسال ميداريم . اگرخواستيم با بيل نمونه برداري كنيم بدواً زمين را به عمق 25 سانتيمتر بشكل v درآورده سپس از سمت صاف آن به ضخامت 3-2 سانتيمتر و به عمق 25 سانتيمتر نمونه ، برميداريم . اين عمل در 8-6 نقطه تكرار خواهد شد و از مخلوط كردن آنها يك نمونه مركب باندازه يك تا دو كيلوگرم برميداريم . و اگر منظور نمونه برداري در باغات مركبات باشد بايستي نمونه برداري حدود 8 نقطه را بطور تصادفي در باغ انتخاب نمود و در محل آبچكان درختان ، چاله اي به عمق 60 سانتيمتر بشكل V تعبيه و از يك سمت به قطر 3-2 سانتيمتر به عمق 30-0 و 60-30 جداگانه نمونه خاك تهيه و در ظروف جداگانه آنها را خوب مخلوط و يك نمونه مركب به وزن 2-1 كيلوگرم از خاك روئي به عمق 30- 0 و ميزان 2-1 كيلوگرم از عمق 60-30 سانتيمتر تهيه و به آزمايشگاه ارسال نمود .

نحوه نمونه برداري از برگ :

در اين اواخر آناليز برگ و ساير اندامهاي گياه عموميت يافته و با استفاده از نتايج آن توصيه هاي حاصلخيزي توسط متخصصين ارائه ميگردد . فقط بايد توجه داشت براي استفاده بهتر از نتايج برگ در توصيه كودي لازم است خاك همان مزرعه نيز حد اقل يكبار تجزيه و تحليل گردد .

در تهيه نمونه برگ :

نوع گياه و واريته آن ، سن درخت و شاخه اي كه نمونه از آن گرفته ميشود ( با ميوه بوده و يا بدون ميوه ) سلامت درخت و غيره را بايستي دقت نمود . چنانچه آثار بيماري و يا كمبود شديد در بعضي از درختان مشاهد گردد نمونه هاي اينگونه درختان بايستي جداگانه تهيه گردند .

در باغات عموماً حدود 20 % درختان براي تهيه نمونه برگ بطورتصادفي و بشـكل زيك زاك ( N ) انتخاب مينماييم .
بهترين زمان نمونه برداري بطور كلي ( سياه ريشه ها ) 12 - 8 هفته بعد از گلدهي ميباشد كه معمولاً در تير خواهد بود . لذا نمونه هاي برگ را از ارتفاع صورت از وسط و شاخه هائيكه آفتاب خور هستند تهيه ميگردند . نمونه را در داخل كيسه هاي پلاستيك كه داراي سوراخ هستند ميريزيم و فوراً به آزمايشگاه انتقال ميدهيم .

D - موارديكه در توصيه ميزان كود بايستي مد نظر قرار گيرد .

1- شرايط اقليمي :
- گرما
- نور
- باران

گرما :
در صورت يكسان بودن ساير شرايط و فاكتورها چنانچه مناطقي داراي روزهاي گرم و شبهاي سرد باشد مصرف كود بيشتر خواهد بود .
نور :
نور رابطه نزديكي با مصرف كود دارد . بطوريكه در سايه بعلت كمبود و پايين بودن كربن هيدرات ميزان مصرف كود كمتر خواهد بود بالعكس با افزايش نور كود بيشتري بايد مصرف نمود .
باران
مصرف كود رابطه مهمي با فاكتور آب دارد . آب مواد غذايي را در خود حل كرده و بشكل قابل جذب توسط گياه جذب و انتقال ميدهد . روي اين اصل در مواقع كمبود آب ميزان مصرف كود نيز مناسب با آن خواهد بود در غير اينصورت توليد اقتصادي نخواهيم داشت .


2- فاكتور خاك :

a - حاصلخيزي خاك
قبل از مصرف كود وضعيت حاصلخيزي خاك را بايستي مشخص نمود . سپس برحسب نياز ميزان و نوع كود تعيين و مصرف شود .
b - اسيديته خاك
براي جذب مواد غذائي از سوي گياه PH خاك از اهيمت بالائي برخوردار ميباشد . براي جذب آسان اين عناصر ، PH خاك بايد بين 7-6 باشد .

c - ظرفيت نگهداري آب در خاك

فاكتور آب و يا باران در اينجا به بافت خاك بستگي دارد . يعني ميزان آبي كه بافت خاك در داخل خود حبس و نگهداري مينمايد .

بطور مثال به خاكهاي شني هر چقدر آب بدهيم خيلي اهيمت ندارد . از طرفي در خاكهاي رسي بعلت جذب بالاي آب در اين نوع خاكها گياه از آب موجود آنطوريكه بايد شايد نمي تواند استفاده نمايد .
درجدول زير آب قابل استفاده در خاكهاي مختلف نشان داده شده .

ميزان آب در ارتفاع 150 برحسب ميليمتر(mm ) نقطه پژمردگي (گرم) آب قابل استفاده ظرفيت مزرعه
(گرم ) بافت خاك
105 30 100 S
180 80 200 S.L.
270 120 300 L.S.
300 150 350 L
216 220 400 CL
150 300 450 C

عمليات زراعي
وقتي باغي احداث ميشود خاكهاي آن باغ سالهاي زيادي تحت اشغال در مي آيد . در سالهاي اول براي دفع علفهاي هرز با عمليات زراعي از جمله شخم انجام ميشود ولي نبايستي شخم عميق در باغات انجام شود چراكه سبب از بين رفتن ريشه هاي فرعي ميگردد براي كود پاشي يا بصورت سرك روي زمين پاشيده سپس با عمليات زراعي زير خاك نمود و يــا بصورت چالــكود مصرف كرد .


3- گيــاه

a : نوع گياه و يا درخت :

درختان مختلف نيازهاي غذائي متفاوتي دارند . در جدول زير نيازهاي غذائي بعضي از درختان سياه ريشه مواد غذائي جذب شده در يك هكتار توسط درختانيكه در سال اول بارده هستند .

كلسيم پتاس فسفر ازت تعداد درختان در هكتار نوع درخت
9/63 7-61 7/15 8/57 86 سيب
6/42 37 8/7 1/33 296 گلابي
8-127 7/80 2/20 5/83 296 هلو
46 6/42 5/9 1/33 296 گوجه
8/73 9/63 4/17 51 593 به


b : پايه درخت
c : سن درخت
d : بزرگي درخت
e : فاصله كاشت

C : سن درخت
سن درخت متناسب با بزرگي درخت نيز ميباشد . روي اين اصل وقتي سن درخت افزايش يابد ميزان كود مصرفي نيز افزايش مي يابد . فقط اين افزايش در پيك توليد متوقف ميشود .

D : بزرگي درخت
بزرگي درخت رابطه نزديكي با ميزان مصرف كود دارد . معيار بزرگي درخت قطر ساقه است يعني اگر قطر درخت افزايش يابد مصرف كود نيز اضافه ميشود .

E : فاصله كاشت
با افزايش تعداد درخت در هكتار ميزان مصرف كود نيز افزايش مي يابد .

+ نوشته شده در  86/01/22ساعت 16:3  توسط مهندس مریم خدابنده  | 

چهارشنبه ۲۰ دی ۱۳۸۵

تاریخ خبر :


اواکادو


اواكادو

اواكادو از درختان نيم گرمسيري است كه هميشه سبز است . به لحاظ آب و هوائي و اقليمي نظير مركبات ميباشد .
بطور كلي جائيكه ليمو پروروش مييابد براي اواكادو نيز مناسب است . وزن ميوه آن بين 200 تا 600 گرم است كه بشكل گرد يا بشكل گلابي است ، در بين افراد آنرا گلابي امريكايي مينامند .رنگ ميوه ان از روشن تا سبز تيره ديده ميشود . بين 7 تا 25 درصد چربي دارد . اواكادو در اصل يك ميوه تازه براي سالاد محسوب ميشود . در صنايع نيز از ان استفاده ميشود . بعلت وجود چربي بالا داراي اسيدهاي چرب اشباع نشده بوده كه در تنظيم كلسترول خون نقش دارد . از طرفي داراي عناصري نظير اهن ، كلسيم و ويتامين و پروتئين در حد 1 تا 2 درصد ميباشد .
محدوديت عمده براي باغداران سرماي زمستانه ميباشد كه براي تاسيس باغ اواكادو بايستي سعي شود با شناخت از منطقه و احياناً در شيبهاي جنوبي احداث گردد . از طرفي در زمان گلدهي و بستن ميوه ، تغييرات سرما و گرماي اني و همچنين رطوبت نسبي پائين مانع تلقيح گلها ميشود و در باردهي تاثير دارد . بطوريكه اگر درجه حرارت بالاي 30 درجه و رطوبت نسبي پائين تر از 50 درصد باشد ( در ماههاي خرداد و تیر سبب ريزش شديد ميوه ميشود . چنانچه بادشكن در اطراف باغ نباشد درصورت وزش بادهاي شديد سبب ريزش ميوه ميشود . بهترين خاك براي اواكادو خاكهاي عميق رسوبي و سبك ميباشد . درخت اواكادو خاكهاي با اسيديته عمدتاً خنثي و يا كمي اسيدي را دوست دارد .
انتخاب واريته :
براي گرده افشاني و تلقيح گلها ، حتماً وجود واريته هاي مختلف در باغ ضررويست . در انتخاب واريته ها حتماً وضعيت اقليمي را بايستي مورد توجه قرار داد زيرا بعضي از واريته ها در مقابل سرما خيلي حساس ميباشند . از طرفي محل احداث باغ و زمان برداشت ميوه ، بايد متناسب با نزديكي بازار فروش باشد .
واريته موجود عبارتند از Hass و Fuerte ، Becon ، Zutano ميباشد براي اطلاع بيشتر از خصوصيات واريته ها به سازمان جهاد كشاورزي مراجعه شود .

كاشت درخت اواكادو : قبل از هر چيز براي شناخت خاك نياز به اناليز خاك و اب ابياري دارد . فاصله كاشت به واريته و خاك بستگي داشته ، بطوريكه واريته هاي Fuerte ، Hass 7*7 = 49 مترمربع و واريته Becon6*6 = 36 مترمربع ميتوان كاشت .

زمان كاشت :

زمان كاشت پس از اتمام سرما ، اواخر زمستان و يا اوايل بهار خواهد بود . در صورت گرم شدن هوا شانس رشد نهال كمتر خواهد بود . براي غرس نهال چاله هايي به ابعاد حداقل 60*60 حفر و خاك روئي همراه با كود حيواني سوخته را در چاله ريخته و نهال را از كيسه پلاستيك خارج نموده و ريشه هاي پيچ خورده را آزاد كرده و بدون اينكه خاكها از ريشه جدا شوند داخل چاله قرار مي دهيم و 5-3 سانتيمتر بالاتر از سطح خاك مي كاريم . بعد از كاشت بمقدار كافي اب پاي نهال مي ريزيم و نهال را با يك قیم . براي جلوگيري از سوزش سرما در زمستان و خشكي در تابستان آنرا با وسيله اي مي پوشانيم .

مراقبتهاي بعد از غرس نهال :

با استفاده از نتايج تجزيه خاك و مصرف كودهاي اصلي اعم از ماكرو و ميكرو المنتها در زمان احداث باغ ( در اين مورد ميتوانيد از ازمايشگاه خاكشناسي ساري كمك بگيريد . ) كودهاي مورد نياز همراه با كود حيواني مصرف خواهد شد . لذا با توجه به رشد و گسترش ريشه و شاخه ها لازم است براي مدت سه سال فرمول كودي را با توجه به (نوع ، ميزان ، زمان مصرف ) به واريته هاي كاشته شده از ازمايشگاه خاكشناسي ساري دريافت نماييد .
و پس از چهار سال با اناليز برگ و يا خاك مدت سه سال اتي مصرف كودها فرموله در اختيار باغداران محترم قرار گيرد .

ابياري :
مصرف اب با استفاده از نهر بصورت ثقلي و يا تحت فشار با در نظر داشتن بافت خاك و اقليم و وضعيت بارش هر 10-7 روز يكبار ابياري شوند . اين عمل را تا باردهي درخت ادامه مي دهيم . سپس برنامه ابياري ، ميزان و فاصله ابياري تغيير خواهد كرد .
هرس :
سال اول نهال را تا ارتفاع 70 تا 75 سانتيمتري از انتهاي ان قطع مي كنيم و با اين عمل شاخه ها و جوانه هاي زيادي در انتهاي ساقه رشد مينمايد كه با استفاده از فواصل شاخه ها از هم تعداد 4-3 شـاخه بطول 15-10 سانتيمتر را نگهداري و بقيه را حذف ميكنيم . با اين روش اسكلت درخت را در اينده ميسازيم . براي درختان بارده سعي ميكنيم جهت جلوگيري از سال زدگي و تسهيل براي برداشت ميوه شاخه هاي خشكيده را هرس نموده و محل را با چسب محصول پوشش دهيم . بهترين موقع هرس اواسط زمستان است . واريته Hass و Fuerte كه در مقابل سرما حساس هستند در سالهاي اول بايد از آنها حفاظت نمود . گلهائيكه در سالهاي اول توليد ميشود بايد كنده شوند . هرس گل و انهائيكه سال اوري و نياوري دارند حتما هرس ميوه صورت گيرد . براي هرس ميوه هائيكه قطر انها به 5/2 سانتيمتر رسيده باشد با دست كنده خواهند شد .
اواكادو در سنين 4-3 سالگي به ميوه مي نشيند و در سالهاي 10 تا 12 سالگي به توليد حداكثر ميرسند . هر درخت با توجه به واريته و رسيدگي كه مي شوند 600 تا 1500 كيلوگرم ميوه ميدهند .

برداشت :
ميوه اواكادو را بمحض چيدن نمي خورند . ميوه بعد از برداشت ، نرم شدن و رسيدن قابل خوردن است . زمان رسيدن را ظاهر ميوه تعيين مينمايد . رنگ ميوه به بنفش تيره تغيير رنگ ميدهد و يا از سبز به رنگ خاك متمايل شده و از براقي پوست ميوه ، كاسته خواهد شد . ميوه مدت مديدي ميتواند بر روي درخت بماند . ولي نرم شدن ميوه موقعي است كه پس از چيدن از درخت اتفاق مي افتد . چـيدن ميوه بدون زدگي و خراش در كارتن هاي يك رديفه و استاندارد نگهداري و حمل ميشوند .

نگهداري :

ميوه اواكادو در 21 درجه بمدت 6 تا 12 روز نرم ميشود و در 5 درجـه بمدت 30 تا 40 روز نرم خواهد شد . درجه حرارت براي نگهداري ميوه ها 4 تا 7 درجه است و در درجات پايين تر ميوه ها لطمه خواهند خورد و رطوبت نسبي براي اينگونه انبارهاي نگهداري بين 85 تا 90 درصد ميباشد .

افات و بيماريها :

يكي از بيماريهاي عمده اواكادو پوسيدگي ريشه است .( Phytophthhora Cinnamoni Rand )
براي پيشگيري اين بيماري از احداث باغ در اراضي ابگير پرهيز نمود . از افات عمده مگس مديترانه اي ، تريپس ،.....

ارزش غذايي اواكادو

اناليز 100 گرم اواكادو
انرژي ( Kcal ) 43
پروتئين ( .gr )
الياف 3
كربن هيدرات ( g ) 6/4
چربي ( g ) 8/13
اسيدهاي چرب غير اشباع( g ) 8/11
اسيدهاي چرب اشباع ( g ) 2/2
مواد معدني ((mg
منيزيم 36
پتاسيم 477
سديم 1/5
مس 34/.
كلسيم 5/9
روي 61/.
اهن 75/.
فسفر 5/36
منگنز 20/.
ويتامينها
ويامين A Viamin A ( IU ) 343
نياسين Niacin ( mg ) 68/1
(mg ) ويتامين B6 Vitamin B6
24/.
اسيد فوليك (mg ) 04/.
اسيد پاتونيك (mg ) 96/.
اسيد تي ايين (mg ) 1/.
روبوفووين (mg ) 1/.
ويتامين C (mg ) 2/10
ويتامين E (mg ) 92/2

منبع:وبسایت آزمایشکاه خاکشناسی ساری

+ نوشته شده در  85/12/06ساعت 17:34  توسط مهندس مریم خدابنده  | 

مصرف بيش از حد كود‌هاي شيميايي باعث پايين آمدن كيفيت محصولات كشاورزي و افزايش بيماري‌هاي سرطاني در كشور شده است.

به گزارش خبرنگار كشاورزي ايسنا، دكتر غلام‌رضا شواقي فيروز‌آبادي ـ رييس دانشكده مهندسي آب و خاك دانشگاه تهران ـ در هفتمين جلسه كار گروه آب و خاك فرمانداري كرج گفت: سابقه توليد و مصرف كود‌هاي شيميايي در دنيا به سال‌هاي 40 ـ 1930 ميلادي بر مي‌گردد. در ابتدا اين كود‌ها از معادن استخراج مي‌شد و بعد توسط كارخانه‌هاي كودسازي توليد و عرضه شد كه در آن زمان با توجه به فقر خاك‌هاي زراعي در يك مدت زمان كوتاه منجر به افزايش 40 تا 50 درصدي محصولات در دهه‌هاي گذشته شد.

او افزود: در ايران به دليل شناخت نداشتن كشاورزان از كود‌هاي شيمايي در ابتدا مصرف آن در حد خيلي پايين بود ولي متاسفانه در دهه‌هاي اخير مصرف كود‌هاي شيميايي توسط كشاورزان بنا به دلايلي با افراط و تفريط مواجه شده است كه نتيجه‌اش اين شده تا كشاورزان كشور ايران بين بسياري از مجامع بين‌المللي مقام اول آلودگي‌هاي آب شرب را به خود اختصاص دهند.

شواقي خاطرنشان كرد: از آن جايي كه كود‌هاي شيميايي خود نوعي نمك هستند اگر در هر سال به مقدار زياد وارد خاك شوند به ويژه در مناطق خشك باعث تخريب ساختار خاك شده و علاوه بر آن باعث آلودگي‌هاي زيست‌ محيطي و خطرات بهداشتي مي‌شود؛ هم‌چنين مصرف بي‌وريه اين نوع كود‌ها در گياهان باعث بالا رفتن غلظت نيترات در آب‌هاي زير زميني و شرب شده كه هر چند نيترات براي رشد گياه عامل موثر است ولي براي انسان اين ماده سمي و سرطان‌زاست.

رييس دانشكده مهندسي آب و خاك دانشگاه تهران تاكيد كرد: يون نيترات موجود در گياه به خصوص در سبزيجاتي چون كاهو، اسفناج، خيار، پياز و سيب‌زميني موجب بروز انواع سرطان‌ها در انسان مي‌شود.

وي در ادامه با اشاره به مزاياي استفاده از كود‌هاي آلي گفت: استفاده از اين نوع كود‌ها علاوه بر تامين عناصر مورد نياز گياه باعث بهبود ساختمان خاك شده به طوري كه مصرف 40 تن كود آلي تا 7 سال شرايط مفيد براي رشد گياه را مهيا مي‌كند ولي آنچه كه در كشور باعث استفاده نكردن كشاورزان از اين نوع كود‌ها مي‌شود گراني اين مواد است چرا كه بايد در حجم زياد مصرف شود و به دليل نداشتن صرفه اقتصادي كشاورزان رغبت چنداني براي استفاده از آن ندارند.

رييس دانشكده مهندسي آب و خاك پرديس كشاورزي كرج در پايان گفت: متخصصان تغذيه گياه معتقدند با تغذيه تلفيقي كود‌ها يعني استفاده تركيبي از كود‌هاي شيميايي، آلي و بيولوژيك با اولويت كود‌هاي آلي و بيولوژيك مي‌توان توليد محصولات را با عوارض جانبي كم، بالا برد و هم‌چنين با كاهش يا حذف يارانه‌هاي كود‌هاي شيميايي مي‌توان توليد و ترويج مصرف كود‌هاي آلي و بيولوژيك را با توجه به مزاياي مفيد آن‌ها در بين كشاورزان بالا برد.

+ نوشته شده در  85/11/13ساعت 0:1  توسط مهندس مریم خدابنده  | 

زیتون که نام علمی آن اولئا اوروپا می‌باشد از خانواده اولئاسه است در این خانواده جنسهای زیادی که اغلب آنها در نواحی گرم یا نیمه گرم زندگانی می‌کنند وجود دارد. از حیث ظاهر این گیاهان تفاوت زیادی با یکدیگر دارند و از درختچه تا درخت بلندترین بین آنها مشاهده می‌شود.



تصویر

موطن اصلی و قدمت زیتون

زیتون تقریبا از 3000 سال قبل از میلاد مسیح مورد استفاده قرار می‌گرفته است. این گیاه از نواحی گرم و نیمه گرم می‌باشد و موطن اصلی آن را در سوریه و جنوب ترکیه می‌دانند و از این نقاط به سایر نواحی که دارای آب و هوای مدیترانه‌ای هستند برده شد و اکنون از دامنه‌های غربی هیمالیا در شرق تا سواحل اقیانوس اطلس در مغرب و در دو طرف دریای مدیترانه درخت زیتون کاشته می‌شود. علاوه بر نواحی نامبرده در آمریکای شمالی و آمریکای جنوبی و استرالیا این محصول را نیز می‌کارند و مورد استفاده قرار می‌دهند.

مشخصات گیاه شناسی درخت زیتون

برگ درخت زیتون متقابل و باریک و سبز تیره و دائمی و همیشه سبز است. برگ نسبتا ضخیم بوده و در قسمت فوقانی یعنی روی سطح برگ کاملا صاف و صیقلی است در صورتی که در سطح زیرین آن دسته‌های متفرق کرک مشاهده می‌شود. این کرکها در اطراف روزنه قرار دارند و نقش آنها جلوگیری از تبخیر در موقع گرما و خشکی هوا می‌باشد. جوانه گل زیتون در اواخر تابستان بین برگ و ساقه جوان همان سال ظاهر می‌شود ولی به حال رکود باقی می‌ماند تا بهار سال بعد که این جوانه رشد کرده و شاخه تولید می‌کند. گل زیتون دارای چهار گلبرگ و دو پرچم است و گل آذین آن خوشه‌ای است.


تصویر



جوانه گل روی شاخه همان سال ظاهر می‌شود ولی میوه زیتون روی شاخه سال قبل قرار دارد. تعداد گل در هر خوشه و بنابراین در تمام درخت خیلی زیاد است لذا مقدار دانه گرده نیز زیاد می‌باشد ولی تمام گلهای یک درخت تبدیل به میوه نمی‌شوند. شکل تنه درخت زیتون خیلی نامنظم است یعنی تنه درخت صاف و عمودی رشد نمی‌کند و اغلب برجستگیها و غده‌هایی روی تنه و شاخه‌های آن مشاهده می‌شود. روی ریشه درخت زیتون نیز مجموعه‌ای از جوانه‌ها ساقه هوایی فشرده به یکدیگر به شکل غده که اندازه آن به درشتی یک تخم غاز است مشاهده می‌شود.

آب و هوای مطلوب درخت زیتون

درخت زیتون یکی از گیاهان مناطق مدیترانه‌ای یعنی مناطقی که دارای هوای گرم و مرطوب که معمولا در زمستان درجه حرارت هیچگاه به صفر نمی‌رود می‌باشد. مع هذا در نواحی خشک اگر بتوان در فصل تابستان باغ را آبیاری کرد درخت زیتون کاملا رشد کرده محصول قابل ملاحظه‌ای می‌دهد. از نظر درجه حرارت نیز درخت زیتون که گیاه گرمسیری می‌باشد تا اندازه‌ای نسبتا زیاد تحمل سرما را می‌کند یعنی درختان جوان تا 9 درجه سرما و درختان مسن و بارور تا 12 درجه زیر صفر را تحمل می‌کنند.

سرمای شدید در درخت زیتون باعث شکاف خوردن پوست درخت شده و در محل شکاف باکتریهای مخصوصی تولید برآمدگی می‌کنند و کم‌کم تعداد این گره‌ها زیاد شده تا بالاخره باعث خشک شدن درخت می‌گردد. سرما به برگها صدمه قابل ملاحظه‌ای نمی‌زند و میوه‌های سرمازده که پلاسیده و کوچک بمانند فقط برای تهیه روغن زیتون قابل استفاده می‌باشند.



تصویر

خاک مطلوب درخت زیتون

درخت زیتون را در هر نوع زمین می‌توان کاشت ولی مقدار محصول همیشه متناسب با درجه حاصلخیزی و مرغوبی خاک می‌باشد برای برداشت محصول کافی و مرغوب باید درخت زیتون را در زمینهای عمیق و حاصلخیز کاشت. در زمینهایی که سطح‌الارضی کم عمق می‌توان زیتون کاری کرد. از کاشت این درخت در اراضی مرطوب و یا زمینهای شور باید خودداری شود.

ازدیاد درخت زیتون

درخت زیتون را می‌توان به طرق مختلف زیاد کرد. بعضی از کلیه وسایل تکثیر مانند کاشت هسته ، قلمه ، خواباندن شاخه و پیوند پایه بذری می‌توان استفاده کرد. بین طرق مختلف تکثیر بیشتر از کاشت هسته برای تهیه پایه و پیوند و قلمه خشبی و یا نیمه خشبی استفاده می‌کنند.

کود و حفظ حاصلخیزی خاک در باغ زیتون

کودهای ازته در درشتی میوه و مقدار محصول زیتون اثر زیاد دارد. در عمل چون ازت در زمین مخصوصا در اراضی فاقد مواد آلی به مقدار بسیار کم موجود است باید هر سال مقداری کود دامی و شیمیایی ازته به درخت داد. کود دامی اثر سریع‌تر ندارد ولی در زمینهایی که از حیث حاصلخیزی ضعیف هستند و مخصوصا برای اصلاح خواص فیزیکی خاک لازم است و درصورتی که بهای کود دامی زیاد باشد و از نظر اقتصادی مقرون به صرفه نباشد باید حتما از کود سبز برای تامین مواد آلی زمین یعنی هوموس استفاده کرد.


تصویر



در اراضی ضعیف برای هر درخت زیتون و در مدت سه سال اول هر ساله مقدار 500 گرم ازت در اسفند یا فروردین ماه باید با خاک مخلوط کرد. در اراضیهای حاصلخیز و مرغوب می‌توان از کود شیمیایی اولیه یعنی 500 گرم ازت برای هر درخت صرفنظر کرد و فقط برای حفظ حاصلخیزی خاک کود دامی و یا کود سبز را مورد استفاده قرار داده فقط 200 تا 250 گرم ازت سالیانه برای هر درخت کافی می‌باشد.
+ نوشته شده در  85/11/04ساعت 22:2  توسط مهندس مریم خدابنده  | 

سارى ـ خبرنگار «ايران»: برداشت بى رويه شن و ماسه از اراضى زراعى مازندران منابع آب و خاك استان را به شدت تهديد مى كند. مسؤولان محلى استان درگفت وگو با «ايران» با بيان اين مطلب به تشريح زواياى مختلف اين مسأله پرداختند. \ برداشت بى رويه شن و ماسه از زمينهاى مرغوب شاليزارى درهمين رابطه پرويز ابراهيمى مديرعامل آب منطقه اى مازندران و گلستان در جلسه كار گروه آب، كشاورزى و منابع طبيعى گفت: متأسفانه اراضى زراعى استان كه داراى پتانسيل شن و ماسه هستند مانند حاشيه رودها و رودخانه ها بطور گسترده محل تعرض بهره برداران قرارگرفته است و اين مسأله باعث كاهش بى رويه سطح اراضى، تأثير نامطلوب بر كيفيت منابع آب، تخريب چشمه ها، زه آب هاى اراضى و درنهايت به خطرافتادن آبهاى زيرزمينى مى شود. وى افزود: متأسفانه اين كار منحصر به بخش يا محدوده خاصى در استان نيست و در اراضى كه داراى خاكهاى شن و ماسه اى هستند درحال گسترش است و در صورتى كه اين عمل ادامه پيداكند نه خاكى براى كشاورزى باقى مى ماند و نه امكان تأمين آب براى اراضى زراعى وجوددارد. ابراهيمى در ادامه گفت: هم اكنون هكتارها زمين مرغوب شاليزارى درمجاورت رودخانه هاى مهم استان به علت برداشت شن و ماسه به صورت گودالى رها شده است و احياى مجدد آن براى كشت و زرع سرمايه گذارى سنگينى را طلب مى كند. وى در پايان ضمن تأكيد بر اعمال ممنوعيت و محدوديت جدى در گودبردارى از اراضى كشاورزى كه باعث تغييرات بنيادى و عموماً منفى بر منابع آب و خاك مى شود و در درازمدت امنيت غذايى، حياتى استان را تهديد مى كند از دستگاهها و سازمانهاى مسؤول درخواست كرد كه با متخلفين و صاحبان اراضى كه به سود آنى اكتفا كرده اند بشدت برخورد كنند. \ تشكيل كميته ويژگى پيگيرى درهمين راستا مهندس احمدى رئيس دفتر فنى مهندسى استاندارى گفت: برداشت شن و ماسه از رودخانه ها حتماً بايد با صدور مجوز ازسوى سازمان آب منطقه اى صورت گيرد درغير اين صورت جرم محسوب مى شود. وى افزود: در دادگسترى هاى سراسر استان كميته ويژه اى تشكيل شده كه به اين مسأله رسيدگى كند. اين برداشت در شهرهاى بابل و قائم شهر فعلاً به صورت غيرمجاز و شبانه بطور گسترده درحال انجام است كه با كمك نيروى انتظامى درحال پيگيرى و دستگيرى مجرمين هستيم. احمدى خاطرنشان كرد: در بعضى از زمينها به صورت قانونى برداشت انجام مى گيرد به دليل اينكه در زمينهاى شن و ماسه اى كشت، خوب عمل نمى آيد و مجوز برداشت از اين زمينها توسط جهادكشاورزى به عمق ۷۰ تا ۸۰ سانتيمتر صادرمى شود و بعد خاك مناسب دراين زمين جايگزين مى گردد. \ دادگسترى مازندران: مردم برداشت غيرمجاز را به ما گزارش دهند رئيس زاده معاون قضايى دادگسترى كل مازندران نيز گفت: دادگسترى دراين زمينه وقتى مى تواند عمل كند كه شكايت يا گزارشى از برداشت غيرمجاز دريافت كرده باشد. وى گفت: اصولاً برداشت غيرمجاز جرم است و هركس يا گروهى كه دست به اين عمل بزند مجرم است و مورد پيگرد قانونى درصورت انجام شكايت و گزارش قرارمى گيرد. وى از مردم استان تقاضاكرد كه هرگونه عمل خلاف را گزارش كنند.
+ نوشته شده در  85/10/26ساعت 16:34  توسط مهندس مریم خدابنده  | 

خاک خوب و کمی نمناک:

این نوع خاک جهت درمانهای زیر مفید است:

-         درمان انواع دردهای استخوانی، ماهیچه ای و یا دردهای مزمن و حتی خفیف

-         درمان تسکین انواع دردها و آرامش بخشیدن

-         درمان ورم های بدن

-         سلامتی، طول عمر و حتی زیبایی

-          بهبود انواع بیماریهای پوستی

 

درمان انواع دردهای استخوانی ، ماهیچه ای و یا دردهای مزمن
 و حتی خفیف

طریقه استفاده:

مقداری از خاک سطح زیرین باغچه را با مقدار کمی آب مخلوط نموده و بر روی محل درد بمالید. پس از 10 دقیقه محل را بشوئید. این روش را با توجه به دستور ذیل روزانه تکرار نمایید:

جهت تسکین دردهای خفیف و ماهیچه ای: 2 بار در روز

جهت تسکین دردهای مزمن و شدید استخوانی: 3 الی 4 بار در روز

 

درمان تسکین انواع دردها و آرامش بخشیدن

طریقه استفاده:

جهت تسکین درد: مقداری از خاک نمناک سطح زیرین زمین را الک نموده و سپس آنها را با مقداری ماست و یا شیر مخلوط نموده تا به صورت خمیر (شل) در آید. سپس آنها را بر روی محل درد بمالید. پس از گذشت پانزده دقیقه محل را بشویید. این روش را روزی دوبار قبل از خواب شبانه و پس از بیدار شدن از خواب در صبح تکرار کنید.

جهت آرامش یافتن: مدتی بر روی خاک نمناک دراز بکشید تا انرژی های آرام بخش آن جذب مدارات اطراف بدن شما گردد.

 

به طور کلی خاک لایه بیرونی و یا همان پوسته زمین دارای اثرات مفید و مضر میباشد. امواج و انرژی های مداری سطوح مختلف زمین بر روی اجسام، گیاهان، حیوانات و انسان ها ممکن است اثرات مخرب و یا مفید داشته باشند که بستگی به شرایط خاص آنها دارد. برای مثال: افرادی که به بیماریهای ریوی ( همچون آسم و سرطان ریه) مبتلا هستند، نباید در تماس مستقیم با خاک قرار گیرند چرا که برای آنها مضر است.

         

درمان ورم های بدن

          طریقه استفاده:

مقداری از خاک زیرین سطح باغچه و یا زمین را با مقداری آب میوه مخلوط نموده تا بصورت خمیر در آید. سپس آن را برروی محل ورم قرار دهید و پس از گذشت پانزده دقیقه خمیر را برداشته و به مدت ده دقیقه بر روی زمین زیر نور خورشید دراز کشیده تا نور بر روی محل ورم بتابد. سپس محل را با آب بشوئید. این عمل را حتما" بین ساعات 12 الی 14 انجام دهید.

         

هنگامی که خاک در مناطق مرطوب و معتدل باشد و یا در اغلب ماسه های سواحل دریاها، دارای هاله ای می باشد. این هاله انرژی های بسیار عظیم و مثبتی را وارد بدن انسان ها می نماید که جهت سلامتی، طول عمر و حتی زیبایی آنها مفید است.

توصیه می شود: خاک و یا ماسه های کنار دریا را بر روی بدن خویش بمالید و مدتی بگذارید به همان حالت باشد تا امواج آنها شما را در برابر ابتلاء به بیماریهای مختلف محافظت نمایند. این روش جهت بهبود انواع بیماریهای پوستی نیز مفید است.

این هاله اغلب به رنگ های سرد مانند: سبز،آبی،بنفش و مشتقات این رنگ ها می باشد. همچنین این هاله در کنار دریا فیروزه ای بوده که یکی از رنگ های فوق العاده شفابخش است.

 

Copyright

+ نوشته شده در  85/07/22ساعت 15:23  توسط مهندس مریم خدابنده  | 

سازمان حفاظت محيط زيست، "گرم شدن كره زمين"، "كاهش لايه ازن"،"كمبود آب شيرين" ، "بيابان زايي و كمبود خاك مرغوب"، "آلودگي هوا و بارانهاي اسيدي"، "دفع زباله‌هاي سمي" و "جنگل زدايي و نابودي تنوع زيستي" را بعنوان هفت تهديد زيست محيطي جهان اعلام كرد.

خبرنگار حوزه محيط زيست ايرنا روزشنبه براساس اطلاعات دفتر نظارت و بازرسي سازمان حفاظت محيط زيست، درهفته محيط زيست گزارش داد: آسيب‌هاي زيست محيطي درمقياس جهاني نشان مي‌دهد كه تمايز بين كشورهاي غني و در حال توسعه باعث ايجاد يك بحران در "بيوسفر" كره زمين شده است.

براين اساس گرم شدن كره زمين و انتشار گازهاي گلخانه‌اي يكي‌از تهديدات زيست محيطي در جهان است كه امنيت جهاني را به مخاطره مي‌اندازد.

مصرف سوختهاي فسيلي موجب ايجاد دي‌اكسيد كربن و ديگر گازهاي گلخانه‌اي مي‌شود، تجمع و افزايش بيش از حد اين گازها در جو زمين، موجب ايجاد لايه ضخيمي از گاز شده كه همانند پوشش پلاستيكي گلخانه‌ها، از بازگشت حرارت مازاد حاصل از تابش نور خورشيد به سطح زمين به فضا جلوگيري كرده و گرما را در نزديكي سطح زمين نگه مي‌دارد و همانند گلخانه باعث گرم شدن هواي زمين مي‌شود.

در اثر بروز اين پديده زيست محيطي، بنا به تخمين دانشمندان دماي كره زمين در طي قرن حاضر بين ‪ ۸‬دهم تا ‪ ۳/۵‬درجه سانتيگراد افزايش مي‌يابد،اين اثر از يكسو موجب بروز تغييرات گسترده آب و هوايي در مناطق مختلف زمين و بروز وقايعي نظير خشكسالي يا بالعكس سيل و طوفانهاي شديد مي‌شود.

ازسوي ديگر تحقيقات نشان مي‌دهد، با افزايش سرعت ذوب يخهاي قطبي و بالا آمدن آب درياها و اقيانوسها و به زير آب رفتن بسياري از مناطق ساحلي و اراضي مستعد سرزميني خواهد شد.

دومين نگراني عمده زيست محيطي با تاثيرات فرامرزي، آسيب ديدگي لايه حفاظتي ازن در اطراف جو زمين است.

تحقيقات دانشمندان نشان مي‌دهد، تركيب گازي كلروفلوئوروكربن (‪ (CFC‬كه در صنايع يخچال‌سازي ، توليد اسپري‌ها و توليد اسفنج كاربرد دارند، تاثير مخرب و كاهنده‌اي بر ضخامت لايه ازن داشته و حتي موجب ايجاد شكاف در اين لايه مي‌شود.

براين اساس، پروتكل مونترال شكل گرفت و با توافق بسياري از كشورها ازجمله ايران تنظيم و دولتهاي صنعتي را موظف كرد تا مصرف اين مواد را به نصف كاهش دهند.

كمبود آب شيرين يكي ديگر از تهديدات زيست محيطي جهان است، اگر چه ذخاير آب زمين از ديرباز يك منبع زيستي قابل احياء محسوب مي‌شود، اما اين ذخاير در سطح جهاني مورد تهديد جدي قرار دارند.

بيش از ‪ ۴۰‬درصد از كشورهاي دنيا به دلايلي چون رشد جمعيت، توسعه كشاورزي و آبياري، آلودگي منابع آب سطحي و زير سطحي و استفاده‌هاي صنعتي با مشكل كم آبي روبرو هستند.

نياز به آب هر ساله حدود ‪ ۳/۲‬درصد افزايش مي‌يابد از اينرو بانك جهاني با تشخيص اين بحران تا قبل از سال ‪ ۲۰۰۵‬حدود ‪ ۶۰۰‬ميليارد دلار در سطح جهان براي افزايش ذخاير آب شيرين و مقابله با خشكسالي هزينه كرد.

از آنجا كه كشور ايران به دليل اينكه عمده‌ترين رودهايش از جمله ارس، اروندرود، اترك و هيرمند در مرز مشترك با كشورهاي همسايه واقع شده محتاج برنامه‌ريزي خاصي در بهره‌برداري از اين منابع است.

بيابانزايي و كمبود خاك مرغوب نيز از جمله تهديدات زيست محيطي است، مساحت خشكي‌هاي زمين حدود ‪ ۱۳/۴‬ميليارد هكتار است كه البته همه اين مقدار قابل بهره‌برداري و استقرار نيست و تنها ‪ ۲۲‬درصد از خشكيهاي زمين قابل كشت هستند.

نتايج بررسي‌هاي علمي نيز بيانگر آن است كه ‪ ۱۰‬تا ‪ ۱۱‬درصد از خاكهاي حاصلخيز جهان به اندازه‌اي آلوده شده‌اند كه احياء مجدد آنها تقريبا غيرممكن است.

همچنين دو سوم از خاك كشورهاي در حال توسعه در آسيا و آفريقا به شدت تخريب شده و بنا به بررسيهاي انجام شده، تخريب و نابودي جنگلها استفاده از روشهاي سنتي در كشاورزي ، آبياري غيراصولي كشتزارها ،استفاده بي‌رويه از كودهاي شيميايي و آفت كشها و چراي بي‌رويه دامهاي اهلي در مراتع از عوامل اصلي فرسايش و نابودي خاك به شمار مي‌آيند.

آلودگي هوا و بارانهاي اسيدي را امروزه تهديد ديگري براي محيط زيست و امنيت جهاني اعلام كرده‌اند به طوريكه بارانهاي اسيدي هم يكي از اشكال آلودگي هوا بشمار مي‌روند.

به عنوان مثال ‪ ۲۵‬درصد از جنگلهاي اروپا در اثر بارش بارانهاي اسيدي خسارت ديده‌اند.

تحقيقات نشان مي‌دهد، دفع زباله‌هاي سمي امروزه تهديد شهرهاي صنعتي و محيط زيست جهان است، در اثر فعاليتهاي صنعتي، مقادير بسيار زيادي زباله صنعتي سمي بوجود مي‌آيد كه غالبا به هنگام دفن، موجب انتقال آلودگي به محيط زيست مي‌شوند.

فلزات سمي از قبيل روي، مس، آرسنيك، جيوه همگي براي محيط زيست و حيات موجودات زنده زيان‌آور هستند، فعاليتهايي چون اكتشاف و استخراج معادن، اصلي‌ترين عامل توليد ضايعات فلزي سمي و پسماندهاي معدني بشمار مي‌روند و غالبا بطور غيراصولي دفع مي‌شوند.

حمل و نقل مواد سمي خطرناك و دفع غيراصولي آنها نيز يكي از مشكلات عمده محيط زيست در جهان بحساب مي‌آيند.

در ايران نيز دفع موادي از قبيل ضايعات سموم كشاورزي و آفت كشهاي تاريخ مصرف گذشته، دفع ضايعات اسيدي حاصل از تصفيه دوم روغن، ضايعات پالايشگاهي و بسياري ديگراز پسماندهاي صنعتي كه از گروه ضايعات سمي و خطرناك بشمار مي‌روند، از مشكلات زيست محيطي كشور محسوب مي‌شود.

جنگل زدايي و نابودي تنوع زيستي را نيز تهديد زيست محيطي ديگري بيان كرده‌اند، درختان جزو منابع تجديدشونده محسوب مي‌شوند اما بشر در طول تاريخ بسياري از جنگلها و درختان را تا نقطه انقراض نسل نابود كرده است.

براين اساس، حذف پوشش جنگلي باعث فرسايش سريع خاك و آلودگي رودها و منابع آبي مي‌شود، ظرفيت جذب دي اكسيد كربن و توليد اكسيژن كاهش يافته و پديده گرم شدن زمين تشديد مي‌شود.

همچنين براساس جنگل زدايي به تنوع زيستي كره زمين آسيب‌هاي جدي وارد مي‌شود. بدون ترديد مي‌توان ادعا كرد كه همه مشكلات زيست محيطي در جهان كه بشر درايجاد آنها نقش دارد، به نوعي تهديد براي تنوع زيستي بشمار مي‌آيند.

+ نوشته شده در  85/07/13ساعت 16:46  توسط مهندس مریم خدابنده  | 

يكي ازعواملی که درکشاورزی بسیارمورد توجه قرارمی گیرد وعامل اصلی نابودی بسیاری اززمین های خاصلخیزکشاورزی وتبدیل آن به مکان های غیرقابل کشت می باشد پدیده فرسایش خاک است.

متاسفانه درکشورما به دلیل توجه بیشتر مسئولان کشوری به بخش صنعت وعدم توجه آنان به بخش کشاورزی ونادیده گرفتن مشکلات آن،باعث شده که این،مسیر قهقرایی،سرعت بیشتری بگیرد.

فرسایش خاک ازجمله نگرانی های عمده زیست محیطی قرن حاضراست. برپایه برآوردهای انجام شده براثرفرسایش خاک سالیانه چندین میلیون هکتارازاراضی کشاورزی جهان به کام نابودی کشیده می شود. برپایه همین برآوردپیش بینی می شودکه تاسال 2010 میلادی یک سوم تا یک پنجم اراضی کشاورزی براثرفرسایش خاک عقیم وغیراستفاده شوند.

فعل وانفعالات فرسایش خاک وجایگزینی تپه های شنی به جای بسترهای حاصلخیزخاک تاسف انگیزاست واین فرآیند باعث مهاجرت هزاران نفرازروستائیان به سمت شهرها می گردد.

یکی ازاساسی ترین مسائلی که باعث فرسایش خاک درایران وجهان شده است مسئله سیلاب هاست.

جنگل هاطی قرنن های طولانی موجب پایداری خاک وذخیره سازی آب ورونق فعالیت های گوناگون کشاورزی بوده اند،ولی به مروروبا ازمیان رفتن تدریجی جنگل ها وپوشش های گیاهی دراین بهسرسبزخداوندی ،جاری شدن سیلاب متداول شده است .

هنگامیکه پوشش جنگلی براثرقطع بی رویه حالت مناسب وتراکمی خودرا ازدست می دهد .خاک آن منطقه به علت کمبود شاخ وبرگ وفاصله ایجاد شده بین آنها دربرابربارانهای شدید ورگبارهای تند بی دفاع مانده ومقاومت خودرا ازدست می دهد وبا کمترین بارش تند،مرگبارترین سیلابها را بوجود می آورد.

با ازبین رفتن پوشش گیاهی ،باران هایی که برسطح خاک می بارد علاوه برشستن خاک وتبدیل شدن به روان آب توانایی نفوذ به داخل زمین را ازدست می دهد .

پیامد بوجود آمدن روان آب وعدم نفوذ آب درخاک،پائین رفتن سفره های آب زیرزمینی است که اصلی ترین منبع آبیاری گیاهان درمناطق خشک است. به مرروزمان آنقدرآب وخاک وجود نخواهدداشت که یک کشاورزبتواند مایحتاج روزانه خودرا به دست آورد. ازاین روپدیده مهاجرت به شهرها شدت بیشتری خواهد گرفت که پیامدهای خاص خودرا به دنبال خواهدداشت.

متاسفانه درکشورما پدیده تخریب جنگل ها روند سریعی را درپیش گرفته است.عریانی بیش ازحد دامنه شمالی کوههای البرزکه درروزگاری نه چندان دورپوشیده ازجنگل وبیشه بوده است اکنون به خاطربی توجهی ما انسان ها درمعرض نابودی کامل قرارگرفته وفرسایش خاک،تراکم حرارتی ناشی ازتغییرات جوی ،کاهش رطوبت وازهمه مهمترتقلیل ونابودی پوشش گیاهی (به علت قطع بی رویه وعدم کاشت همزمان درخت ) ازپیامدهای نامطلوب این بی رحمی انسان نسبت به طبیعت اطراف خود است .

شرایط اقلیمی ووضع کنونی زمین شناسی به گونه ای است که آن را به صورت یک کشورمستعد به فرسایش خاک درآورده است . ولی حقیقت آن است که میزان فرسایش خاک درایران بیش ازمقدارمورد نظرمی باشد.آمارنشان می دهد که تلفات خاک دراثرفرسایش درمملکت ما چندین برابربیش ازمیانگین آن درکشورهای آفریقایی واروپایی است.

فرسایش خاک درایران یک مسیرصعودی داشته وبراساس اطلاعات منتشرشده متوسط سالانه تلفات خاک ناشی ازفرسایش درایران رشد قابل توجهی داشته است.به عقیده عموم کارشناسان مهمترین علت فرسایش خاک عوامل انسانی است.افزایش رشد جمعیت دراین دوران با نرخ سرسام آورآن نیازهای اقتصادی زیادی به دنبال داشته است ودرنتیجه جمعیت نیازبه مکانی برای زندگی دارند وافراد سودجوازاین مورد استفاده کرده وبه تخریبت جنگلها می پردازند.متاسفانه ناتوانی مراکزترویجی دراشاعه فرهنگ استفاده صحیح ازجنگل ها ومراتع براساس اصول علمی وفقدان مدارس آموزش منابع طبیعی کافی برای روستائیان وعشایرازعلل دیگرروند فوق بوده است.

برمبنای دلایل فوق انسان ازطریق افزایش تعداد دام درسطح مراتع وتخریب غیرقانونی جنگل ها ،عدم کاربری صحیح اراضی کشاورزی ،استفاده نادرست ازمنابع آبی وگاهی ازطریق احداث خطوط جاده ای وبهره برداری غلط ازمعادن و... ،فرسایش خاک را ازحالت طبیعی ومعمول خود خارج ساخته وبرآن دامن زده است. علاوه براین می توان به عدم تخصیص بودجه مناسب جهت مبارزه با پیشرفت بیابان ها وهمچنین عدم توجه به حفظ زمین های زیرکشت اشاره کرد.

با نیم نگاهی به تاریخچه کشاورزی کشورهای توسعه یافته،می توان دریافت که این کشورها دارای برنامه ریزی صحیح دربخش کشاورزی بوده وکمبود بودجه بخش صنعت خویش را ازدرآمد های بخش کشاورزی تامین می کنند. کشورهایی مانند آمریکا،فرانسه ،ژاپن ازاین راه علاوه برخودکفایی دربخش کشاورزی دارای صنعتی توسعه یافته نیزهستند.

گفتنی است کشورهند درسال 1975 دارای فرسایش خاکی درحدود5میلیاردتن خاک درسال بوده است وبا حمایت ماهاتما گاندی درسال 1985 موفق به تأسیس دفترملی عمران اراضی هند شدکه هدفش به زیرکشت بردن سالانه 5میلیون هکتارازاراضی بایراین کشوروتبدیل آن به اراضی کشاورزی بود.

این روند شامل گسترش زمین های کشاورزی وگسترش مناطق جنگلی بودکه تاحدبسیارزیادی مانع ازافزایش میزان فرسایش خاک درآن کشورگردید.

+ نوشته شده در  85/06/20ساعت 23:43  توسط مهندس مریم خدابنده  |