انجمن گروهی مهندسان کشاورزی ایران

وزير جهاد كشاورزي گفت: تجهيز و يكپارچه‌سازي اراضي 14 درصد راندمان آبياري را بالا مي‌برد و موجب افزايش 50 درصدي درآمد كشاورزان خواهد شد.

به گزارش خبرنگار ايسنا، محمدرضا اسكندري در حاشيه‌ نشست هيات دولت، در جمع خبرنگاران در پاسخ به ايسنا، درباره‌ي وضعيت توليد و واردات گندم در سال جاري و سال آينده توضيح داد: در سال جاري 9 ميليون تن واردات گندم خواهيم داشت و براساس برنامه ‌ريزي انجام شده براي سال آينده از نيمه‌ي دوم شهريور ماه كه كشت جديد شروع مي‌شود حتي با در نظر گرفتن شرايط خشكسالي به علت به‌كارگيري ميزان توليد گندم به 14 ميليون تن خواهد رسيد.

اسكندري در پاسخ به اين سوال كه آيا طبق گفته‌ي وزارت بازرگاني در سال جاري هر ماه يك ميليون تن واردات گندم انجام خواهد شد، ارزيابي شما در اين زمينه چيست؟ گفت: بر اساس برآوردها مصرف سالانه كشور نزديك به 14 ميليون تن برآورد مي‌شود كه سال گذشته اين ميزان به 15 ميليون تن رسيد. در سال جاري به دليل اينكه در توليد گندم ديم با كاهش مواجه بوديم بايد بخشي از نياز از طريق واردات تامين شود.

به گفته‌ي وي در حال حاضر نزديك به شش ميليون تن كسري توليد وجود دارد كه براي پاسخگويي به نيازها بايد ميزان ذخاير استراتژيك حفظ شود.

به گفته‌ي وزير جهاد كشاورزي در سال زراعي 87-88 كه كاشت گندم و جو از نيمه‌ شهريور شروع مي‌شود تمهيداتي انديشيده شده تا به ميزان نياز توليد افزايش يابد.

اسكندري در پاسخ به اين سوال كه وزارت جهاد براي افزايش توليد سيب‌زميني چه برنامه‌هايي دارد، گفت: ميزان توليد سيب زميني در سطح سال گذشته حفظ مي‌شود و طبق برنامه‌ريزي انجام گرفته با رفع محدوديت صادرات سيب زميني صادرات آن رونق مي‌گيرد. البته قيمت خريد تضميني آن از 95 تومان به 135 تومان افزايش يافته است.

وي خبر داد كه وزارت جهاد كشاورزي براي افزايش مصرف سيب‌زميني هماهنگي‌هايي با وزارت رفاه انجام داده و براساس اين توافق 20 هزار تن سيب زميني از سوي وزارت رفاه بين افراد تحت پوشش اين وزارتخانه توزيع مي‌شود.

وي درباره‌ خصوصي سازي در شركت‌هاي زير مجموعه‌ي وزارت جهاد كشاورزي نيز گفت: بر اساس مصوبه‌ي دولت‌ 60 درصد سهام شركت خدمات كشت و صنعت و نيز تشكل‌هاي كشاورزي واگذار خواهند شد كه سازمان خصوصي سازي در حال برنامه‌ريزي واگذاري‌هاست.

به گفته‌ي وي كشت و صنعت‌ها واگذار شده و برخي ديگر از آنها در مرحله‌ي قيمت‌گذاري‌اند. از سويي در يك سال اخير نزديك به 1300 شركت فني و مهندسي در مراكز روستايي تشكيل شده و در حال ارائه‌ي خدمات ترويجي هستند بنابراين با اجراي اين برنامه‌ها تا دو سال آينده وزارت جهاد به يك وزارتخانه‌ي برنامه‌ريز تبديل مي‌شود.

اسكندري در ادامه در پاسخ به اين سوال كه مبلغ اختصاص يافته براي جبران خسارت‌هاي خشكسالي در بخش كشاورزي چگونه بوده است؟ عنوان كرد: مبلغ 2100 ميليارد تومان اختصاص يافته كه 800 ميليارد تومان آن به نهاده‌ها، 600 ميليارد به استمهال سود و كارمزد وام‌ها و 200 ميليارد به گسترش بيمه‌هاي كشاورزي و 200 ميليارد تومان به پرداخت خسارت كشاورزان بدون بيمه و نيز 300 ميليارد تومان براي سيستم آبياري تحت فشار اختصاص يافته است.

به گفته‌ي وي بخشي از اين اعتبار به تهيه‌ نهاده‌هايي چون بذر، نهال و ... اختصاص يافته به طوري كه در سال گذشته 440 هزار تن بذر گندم توزيع شد اما در حال حاضر 470 هزار تن بذر گندم در انبارها داريم كه بيش از سال گذشته بوده‌اند.

وي خاطرنشان كرد كه قسمتي از اين اعتبار به واردات جو و ذرت اختصاص مي‌يابد.

وزير جهاد كشاورزي در پاسخ به اين سوال كه مهمترين مانع يكپارچه‌سازي اراضي كشاورزي چه بوده است؟ عنوان كرد: براساس پيش‌بيني برنامه‌ي چهارم توسعه سالانه بايد 20 هزار هكتار از اراضي كشور يكپارچه‌سازي مي‌شد اما در 25 سال گذشته عمليات آن با كندي روبرو بوده است. البته تا پايان سال 86 نزديك به 540 هزار هكتار از اراضي مدرن و حدود 550 هزار هكتار از اراضي سنتي يكپارچه‌سازي شده‌اند كه بخش عمده‌ي آن در سال‌هاي 84 و 85 بوده است. البته در سال جاري نيز طبق برنامه بايد 20 هزار هكتار از اراضي يكپارچه‌سازي مي‌شد امادر سال جاري اعتبار 46 هزار هكتار تامين شده است.

به گفته‌ وي تجهيز و يكپارچه‌سازي اراضي 14 درصد راندمان آبياري را بالا مي‌برد و موجب افزايش 50 درصدي درآمد كشاورزان خواهد شد.

اسكندري خبر داد كه نزديك به 25 تا 26 هزار هكتار از اراضي كشاورزي از طريق تصفيه‌هاي ليزري در حال تجهيز هستند.

كارگاه آموزشي انجام آزمون‌هاي تمايز، يكنواختي و پايداري به منظور ثبت ارقام گياهي در قالب پروژه حمايت از مالكيت معنوي و با همكاري سازمان فائو و مؤسسه تحقيقات، اصلاح و تهيه نهال و بذر به مدت چهار روز از 22 تيرماه آغاز به كار كرد.

به گزارش ايسنا، مهندس فرهاد خيري، مدير ملي پروژه حمايت از مالكيت معنوي؛ آموزش محققان و كارشناسان در زمينه چگونگي آزمون‌هاي تمايز، يكنواختي و پايداري در ارقام گياهي؛ بررسي مفهوم مالكيت معنوي ارقام گياهي و حقوق به نژادگر؛ آشنايي با معاهدات بين‌المللي موجود در زمينه ثبت ارقام و حقوق به نژادگران و مقايسه سيستم‌هاي مختلف حمايت از مالكيت معنوي را از اهداف اين كارگاه آموزشي بر شمرد.

وي افزود: اين آزمون‌ها كه مطابق با دستوالعمل‌هاي اتحاديه بين‌المللي حمايت از مالكيت معنوي از ارقام جديد گياهي است توسط كارشناسان سازمان فائو و مدرساني از كشورمان تدريس مي‌شود.

خيري اظهار كرد: ارقام جديد گياهي در صورت ثبت به مدت 18 سال تحت حمايت قانوني قرار مي‌گيرد و اگر كسي بخواهد نسبت به توليد رقم جديد گياهي در مقياس تجاري اقدام كند بايد حق امتياز به محقق يا به نژاد پرداخت كند.

وي خاطرنشان كرد: پروژه حمايت از مالكيت معنوي در ارقام گياهي سال گذشته به تصويب فائو نيز رسيده است.

به گفته خيري، دو كارگاه آموزشي ديگر نيز در زمينه انجام آزمون‌هاي تمايز، يكنواختي و پايداري ثبت ارقام گياهي در روزهاي 29 تير تا 2 مرداد ماه در مشهد و 5 مرداد تا 8 مرداد ماه امسال در تبريز برگزار مي شود.

گفتني است، كارگاه مذكور با حضور محققان و به نژاد گران مؤسسه‌ها و مراكز تحقيقاتي، دانشگاهي و بخش خصوصي برگزار شده است.

دستگاه گرده‌گير خودكار زنبور عسل به همت متخصصان يك شركت داخلي در قم طراحي و ساخته شد.

به گزارش سرويس پژوهشي خبرگزاري دانشجويان ايران(ايسنا)، علي حيدري، مديرعامل شركت سازنده اين دستگاه درباره اين دستگاه گفت: اين دستگاه با يك سيستم مركزي دو زمانه مي‌تواند حداقل 100 دستگاهي كه بر روي 100 كندو نصب است را كنترل و حمايت كند.

وي افزود: زمان به کارگيري اين دستگاه يک ساعت در صبح است و بعد از آن ورودي دستگاه بطور خودکار مسدود مي شود.

حيدري در بيان اهميت اين اختراع گفت: پيش از اين زنبورداران مجبور بودند با صرف ساعت‌هاي متوالي و با زحمت فراوان عمل گرده‌گيري را انجام دهند، اما اين دستگاه خودكار گرده را در فصل گرده‌گيري (بهار و تابستان) بدون زحمت و با بهترين كيفيت و كمترين زمان ممكن در ساعتي معين انجام مي‌دهد.

مجري اين طرح با بيان اينکه سودآوري محصول گرده گيري بيش از تهيه عسل با اين حال عمليات سنتي گرده‌گيري مشكلات زيايد براي زنبورداران در پي دارد، ادامه داد: پزشكان گرده عسل را براي آرامش رواني و قوت جسماني بسيار مفيد مي‌دانند، به طوري كه گرده هميشه مورد استقبال و استفاده متخصصان و فروشندگان گياهان دارويي است.

وي با بيان اينكه با اختراع و به كارگيري اين دستگاه، ايران به يكي از صادر كنندگان گرده زنبور عسل تبديل مي‌شود، گفت: اتحاديه زنبورداران و متخصصان زبده زنبوردرماني از اين طرح استقبال فراواني كرده‌اند، چرا كه اين محصول نمونه داخلي و خارجي ندارد و مي تواند براي حداقل 200 نفر اشتغال‌زايي كند.

پروژه پرورش ماهي تيلاپيا در ايستگاه تحقيقات شيلاتي آب‌هاي شور داخلي بافق يزد اجرا شد.

به گزارش سرويس پژوهشي خبرگزاري دانشجويان ايران(ايسنا)، دکتر عباسعلي مطلبي، رييس موسسه تحقيقات شيلات ايران با اعلام اين مطلب خاطرنشان كرد: ماهي تيلاپيا از گونه هاي سريع الرشد با نياز آبي بسيار کم است که به منظور بهره برداري در وضعيت خشک قابل توصيه است.

وي تصريح كرد: استفاده از ماهيان پرورشي داراي قدرت تحمل بالا به وضعيت کم آبي و با حداقل تعويض آب در استخرهاي پرورش ماهي از راهکارهايي است که مي تواند در زمان خشک‌سالي به حفظ توليد ماهيان پرورشي کمک کند.

به گفته رييس موسسه تحقيقات شيلات ايران از گونه هايي که امروزه بعد از کپورماهيان در رتبه دوم توليد آبزيان پرورشي دنيا قرار دارد، ماهي تيلاپيا است که از بيشتر ماهيان پرورشي آب شيرين نسبت به شوري بالا، درجه حرارت بالا، اکسيژن محلول پايين و غلظتهاي بالاي آمونياک، داراي قدرت تحمل بيشتري است.

دکتر مطلبي با اشاره به اجراي پروژه پرورش اين نوع ماهي در ايستگاه تحقيقات شيلاتي آب‌هاي شور داخلي بافق يزد گفت: اعتباري بيش از يک ميليارد و 500 ميليون ريال لازم است تا اين ماهي به کشور وارد و پرورش داده شود.

وي افزود: اين نوع ماهي در دوره پرورش سه ماهه به تکثير و زادآوري مجدد مي رسد و افزايش راندمان توليد حداقل تا 10 تن در هکتار، زمينه توليد انبوه اين گونه و حداقل برداشت 100 هزار تن ماهي فقط با زيرساخت‌هاي موجود فراهم مي شود.

رييس موسسه تحقيقات شيلات ايران در ادامه گفت: با توجه به تنوع گونه‌يي ايجاد شده علاوه بر توسعه اشتغال در صنعت ماهيان گرم‌آبي کشور، زمينه تنوع سليقه مصرف کنندگان و افزايش ماهيان گرمابي در سبد غذايي مردم فراهم مي شود.

دکتر مطلبي در پايان گفت: با اجراي موفق اين پروژه، از سال آينده نتايج آن در کل استان‌هاي کشور با توجه به ويژگيهاي استثنايي اين گونه قايل توسعه و ترويج است.

پژوهشگران موسسه تحقيقات شيلات ايران به روش جديد پروش ماهي قزل آلاي رنگين كمان در مخازن سيلويي دست يافتند.

به گزارش سرويس پژوهشي خبرگزاري دانشجويان ايران(ايسنا)، ماهي قزل آلاي رنگين كمان از دهه‌هاي گذشته به لحاظ دارا بودن ارزش غذايي بالا و سازش پذيري زياد نسبت به تغييرات محيطي در كشور ما مورد توجه ويژه قرار گرفته و پروش آن به سرعت توسعه يافه است؛ به نحوي كه در حال حاضر حدود 55 هزار تن قزل آلاي رنگين كمان در سطح كشور توليد شده و به صورت‌هاي مختلف (در كانال‌هاي آبي بتني، پرورش در حوضچه‌ها و استخرهاي گرد بتني – درياچه‌ها استخرهاي دومنظوره، قفس – شاليزار – سيستم مدار بسته و ...) پرورش داده مي‌شود.

در حال حاضر كشورمان از پتانسيل‌هاي بسيار زيادي براي توليد و پرورش ماهي قزل آلاي رنگين برخوردار مي‌باشد كه براي استفاده بهينه از آنها به بهره گيري از سيستم‌هاي جديد نياز است.

به گفته مجريان طرح پرورش ماهي در سيلو در مركز تحقيقات ماهيان سردآبي موسسه تحقيقات شيلات كشور، در اين روش مخزن پرورش ماهي به طور خودكار تميز مي‌شود و نيازي به نيروي كار زياد براي اين منظور نمي‌باشد.

همچنين با توجه به اختلاف ارتفاع موجود بين محل آبگيري و محل نصب سيلوها، هوادهي در اين شيوه از طريق لوله‌هاي رابط صورت گرفته و نحوه عمل آن به اين صورت مي‌باشد كه آب در جريان از طريق لوله‌هاي رابط، هوا را مكيده و به داخل مخازن تزريق كرده و بدين ترتيب هرگونه نياز به نيروي برق و دستگاه‌هاي خاص را براي هوادهي منتفي مي‌كند.

خارج سازي فضولات و مواد جامد ته نشين شده در اين شيوه با باز كردن لحظه‌يي شير تحتاني مخزن كه به همين منظور تعبيه مي‌شود، صورت مي‌گيرد.

نحوه عمل آن به اين صورت مي‌باشد كه در زير مخزن شير بزرگي نصب مي‌شود و با باز نمودن آن مقداري از حجم آب مخزن تخليه مي‌گردد و به همراه خود مواد زائد را از سيلو دفع مي‌نمايد و در عين حال مواد محلول ناخواسته توسط آب خروجي از بالاي سيلو خارج مي‌شود. اين عمل خود باعث افزايش بهداشت مخازن گشته و شرايط مطلوبي براي ماهيان فراهم مي‌آورد.

از سوي ديگر، با توجه به نگهداري ماهي در حجم استوانه (ارتفاع ستون آب)، براي پرورش در اين شيوه به زميني با سطح بسيار كم مورد نياز مي‌باشد. همچنين فعاليت ماهيچه‌يي ماهيان قزل آلا در سيلو بسيار پايين مي‌باشد كه اين خود باعث كاهش ضريب تبديل غذاي مصرفي شده و افزايش بازدهي اقتصادي را براي پرورش دهنده به همراه دارد.

اجراي اين طرح ضمن اينكه محدوديت استفاده از زمين‌هاي كوهستاني و شيب دار را براي پرورش ماهي رفع مي‌نمايد، از صرف هزينه‌هاي توليد ماهي پرواري قزل آلاي رنگين كمان پرواري به ميزان 30 درصد مي‌كاهد.

به گفته محققان، با اين روش در صورت رعايت اصول مهندسي آبزيان، مي‌توان اقدام به توليد متراكم ماهي تا سقف120 كيلوگرم در متر مكعب كرد.

حراست از ماهيان تحت پرورش از گزند جانوران موذي هم در اين روش پرورش بسيار آسانتر از ساير روش‌هاي متداول مي‌باشد.

اشتغال زايي از ديگر مزاياي ترويج اين طرح عنوان شده است.

نتايج بررسي‌ها نشان مي‌دهد كه ماهيان تحت پرورش در تيمارهاي مخازن استوانه‌يي (سيلو) از نظر ضريب چاقي، رشد مطلق، ميزان بازماندگي، ميزان توليد، FCR، FCE، SGR از شرايط بهتري نسبت به ماهيان تحت پرورش در حوضچه گرد بتوني برخوردار بودند و همچنين از نظر اقتصادي بودن، برآورد قيمت تمام شده براي توليد هر كيلوگرم ماهي قزل آلاي رنگين كمان در سيلو (17778 ريال) نسبت به قيمت تمام شده براي توليد هر كيلوگرم ماهي قزل آلاي رنگين كمان در حوضچه گرد بتوني (20709 ريال) نشان مي‌دهد كه پرورش ماهي در سيستم سيلو داراي توجيه اقتصادي بيشتري نسبت به حوضچه‌هاي گرد بتوني مي‌باشد.

بررسي‌هاي به عمل آمده در فاز دوم آزمايش نيز نشان داد در صورتي كه آب تهويه شده از زير مخزن سيلو وارد آن شود و خروج آب از بالاي مخزن باشد، شرايط مطلوبي براي پرورش قزل آلا فراهم مي‌شود كه با توجه به عمق ايجاد شده مي‌توان در مناطق كم سطح كوهستاني به توليد قزل آلاي رنگين كمان با تراكم زياد (تا 120 كيلوگرم در متر مكعب) مبادرت كرد.

قورباغه؛ جانوري كه در ايران فراوان اما فاقد ارزش غذايي و اقتصادي محسوب مي‌شود در كشورهاي اروپايي و آمريكايي رونق تجاري بالايي دارد! چراكه گوشت آن از نظر طعم مشابه گوشت گوساله است و در كشورهاي اروپايي و به ويژه آمريكا طرفداران زيادي دارد. پوست اين جانور نيز از مرغوب‌ترين انواع چرم‌ها محسوب مي‌شود.

به گزارش خبرنگار دامپروري خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)، قيمت جهاني هر كيلوگرم گوشت قورباغه شش تا هفت دلار است كه توليد و صادرات آن مي‌تواند ارزش اقتصادي بالايي داشته باشد. آمريكا به عنوان بزرگترين توليدكننده، مصرف‌كننده و واردكننده گوشت قورباغه در جهان سالانه به طور متوسط هزار و 500 تن گوشت قورباغه وارد مي‌كند.

كشورهاي بنگلادش، بلژيك، چين، اندونزي، ژاپن، مكزيك، هلند و تايوان بزرگترين صادركنندگان گوشت قورباغه به كشورهاي اروپايي به ويژه فرانسه، ايتاليا و اسپانيا و كشورهاي آمريكايي هستند.

تكثير مصنوعي قورباغه در جهان علم نوپايي است كه از 25 سال گذشته در كشورهاي برزيل، آمريكا و جنوب شرقي آسيا شكل گرفته اما با توجه به اينكه تغذيه اين جانور غذاي زنده است و هزينه توليد غذاي زنده و كارگر در اين كشورها گران است تكثير مصنوعي آن چندان مقرون به صرفه نيست. اما با توجه به اينكه در ايران غذاي زنده براي تغذيه اين جانور به وفور يافت مي‌شود و همچنين شرايط آب وهوايي مساعد در كشور براي پرورش آن وجود دارد، اين صنعت در ايران مي‌تواند موفق‌تر از كشورهاي اروپايي باشد و با هدف صادرات شكل گيرد. اما تاكنون هيچ اقدامي براي شكل‌گيري اين صنعت نشده است.

البته با توجه به اينكه پرورش قورباغه در اكثر كشورهاي جهان پرهزينه است و بلوغ و رشد اين جانور بيش از يك سال طول مي‌كشد بيشترين ميزان مصرف جهاني از طريق جمع‌آوري قورباعه‌ها از طبيعت انجام مي‌شود كه با توجه به وجود گونه‌هاي مختلف اين خزنده مي‌توان با جمع‌آوري اين موجودات از طبيعت و فرآوري آن، براي صادرات اقدام كرد.

در اين زمينه دكتر كاظم عبدي ـ سرپرست دفتر بهداشت و مبارزه با بيماري‌هاي آبزيان سازمان دامپزشكي كشور ـ در گفت‌وگو با ايسنا با اشاره به اينكه شرايط آب وهوايي پرورش قورباغه همچون ماهيان گرمابي است، اظهار كرد: در اكثر نقاط كشور مي‌توان براي تكثير و پرورش نيمه طبيعي و مصنوعي قورباغه‌ها اقدام كرد.

وي با بيان اينكه پرورش قورباغه از سوي نماينده ولي فقيه در سازمان دامپزشكي كشور به منظور صادرات، حلال اعلام شده است، گفت:متقاضيان مي‌توانند با مراجعه به سازمان دامپزشكي كشور و اخذ پروانه بهره‌برداري براي واردات مولد گونه‌هاي گوشتي اقدام كرده يا از گونه‌ «رانا» به خصوص قورباغه بزرگ بندراندزلي براي پرورش استفاده كنند. ضوابط بهداشتي تكثير و پرورش اين جانور همچون ضوابط بهداشتي ديگر آبزيان است و افراد متقاضي بايد پس از اخذ موافقت اصولي از سازمان شيلات براي اخذ پروانه تاسيس و بهره‌برداري بهداشتي از سازمان دامپزشكي اقدام كنند اما چون هنوز متقاضي پرورش در اين زمينه نبوده دستورالعمل بهداشتي آن توسط سازمان دامپزشكي تدوين نشده است.

24 خانواده از گروه دوزيستان متعلق به قورباغه‌هاست كه شامل سه هزار و 800 گونه مختلف مي‌شود. در بين اين گونه‌ها، گوهه رانا (Rana) كه در مرداب انزلي به وفور يافت مي‌شود مصرف خوراكي و پرورشي دارد.

در جهان چهار نوع قورباغه (سبز، پلنگي يا لئوپارد، پيكرل يا اردك‌ماهي و قورباغه بزرگ آمريكايي) بيشترين پرورش و مصرف انساني دارند و از جنس « رانا» نيز در ايران گونه‌هاي زيادي وجود دارد كه جهت پرورش و صادرات مي‌توان استفاده كرد. البته قورباغه بزرگ آمريكايي به دليل درشت بودن از تمام قسمت‌هاي بدنش جهت تغذيه استفاده مي‌شود و از گونه‌هاي ديگر فقط از ران آنها استفاده مي‌شود.

سرپرست دفتر بهداشت و مبارزه با بيماري‌هاي آبزيان سازمان دامپزشكي كشور همچنين عنوان كرد: با حصاركشي در مناطق باتلاقي و واردات قورباغه‌هاي مولد، براي توليد و پرورش نيمه طبيعي مي‌توان اقدام كرد و در صورتي‌كه هدف از پرورش آن استفاده از گوشت باشد تا وزن 175 گرمي كه مدت زمان آن شش ماه است نگهداري مي‌شود و پس از فرآوري يا گوشت آن به صورت منجمد يا به صورت كنسرو شده صادر مي‌شود و در صورتي‌كه هدف از پرورش اين موجود استفاده از پوست آن باشد تا وزن 250 گرم براي توليد چرم نگهداري مي‌شود كه پوست آن از لطيف‌ترين و ظريف‌ترين چرم‌هاي جهان است.

وي افزود: از اجزاي بدن قورباغه در كشور ژاپن جهت درمان بيماري سل و همچنين ساخت دارو براي بيماري‌هاي عفوني استفاده مي‌شود.

دكتر عبدي با اشاره به اينكه پرورش اين جانور در پنج مرحله ( پرورش مولد، تكثير تخم، پرورش لارو، پرورش بچه قورباغه و پرواربندي) انجام مي‌شود، افزود: لارو قورباغه پس از سه هفته به بچه و بچه قورباغه پس از هفت هفته نگهداري در استخر به قورباغه جوان تبديل مي‌شود.

وي تصريح كرد: با توجه به اينكه قورباغه‌ها از غذاي زنده از جمله: كرم‌ها، ماهيان ريز، شفيره حشرات و ... تغذيه مي‌كنند و غذاي زنده در ايران فراوان است و هزينه تهيه آن كمتر از ديگر كشورهاست و همچنين هر مولد ماده نيز سه تا پنچ هزار تخم مي‌گذارد كه پيش از 60 درصد بازماندگي دارد، تكثير و پرورش و صادرات اين جانور توجيه اقتصادي و ارزآوري خوبي دارد.

اين مقام مسوول در سازمان دامپزشكي خاطرنشان كرد: مناطق مرطوب و گرمسير همچون مناطق جنوبي كشور و مناطق مردابي فضاي مناسبي براي پرورش قورباغه‌هاست.

البته انتظار مي‌رود قبل از شكل‌گيري اين صنعت همه جوانب آن درنظر گرفته شود كه همچون برخي ديگر از صنايع از جمله صنعت تكثير و پرورش ميگو پس از گذشت سال‌ها و صرف سرمايه‌هاي بالا، روبه افول نرود

اجراي طرح به کارگيري دانش‌آموختگان کشاورزي و منابع طبيعي در واحدهاي خدماتي و توليدي غيردولتي، فضاي مناسبي را جهت افزايش توان مهارتي و بهره‌وري سازمان‌هاي مختلف بخش کشاورزي فراهم كرده است.

به گزارش گروه دريافت خبر ايسنا، در جلسه مشترک كارگروه آب، كشاورزي و منابع طبيعي شهرستان پاكدشت و سازمان نظام مهندسي و منابع طبيعي استان تهران، مهندس رمضان نژاد- رييس سازمان نظام مهندسي کشاورزي و منابع طبيعي استان تهران - در خصوص اهداف واقدامات اين سازمان گفت: يکي از رسالت‌هاي مهم سازمان، هويت بخشي و ايجاد انسجام صنفي و حرفه‌اي متخصصان کشاورزي و منابع طبيعي است که در اين راستا سازمان به منظور ساماندهي و برنامه‌ريزي در خصوص شناسايي و تعريف مشاغل جديد در کشاورزي و نهادينه كردن موضوع الزام استفاده از مهندسان کشاورزي، منابع طبيعي و محيط زيست اقدامات در خور توجهي را اجرا كرده است، که از جمله اين اقدامات مي‌توان به تعيين صلاحيت حرفه‌اي، اعطاي پروانه اشتغال به منظور فعاليت در بخش خصوصي و بستر سازي لازم براي فعاليت دانش آموختگان در واحدهاي توليدي، خدماتي و غيردولتي کشاورزي اشاره کرد.

وي همچنين درخصوص ساماندهي اشتغال دانش‌آموختگان گفت: سازمان نظام مهندسي تلاش مي‌كند فرهنگ استفاده از متخصصان را به کمک ديگر نهادهاي مسوول رواج داده و از حقوق متخصصان و بهره‌مندان حفاظت و حمايت كند.

رمضان‌نژاد درباره اجراي طرح به‌کارگيري دانش‌آموختگان در واحدهاي توليدي و خدماتي غيردولتي کشاورزي و منابع طبيعي گفت: استفاده از فارغ‌التحصيلان در واحدهاي توليدي و خدماتي بخش خصوصي از برنامه‌هاي سازماندهي اشتغال اعضا بوده و سازمان‌هاي مرتبط مي‌توانند بواسطه همکاري و تعامل در خصوص پذيرش دانش‌آموختگان کشاورزي و منابع طبيعي در جهت اشاعه تفکر علمي، تغيير ديدگاه‌ها در خصوص متخصصان و افزايش توان مهارتي و حرفه‌اي آنان سازمان را ياري كنند.

مهندس طاهري - مدير جهاد کشاورزي پاکدشت- ضمن تاکيد بر اجرا و پيگيري اهداف و برنامه‌هاي سازمان نظام مهندسي در خصوص پذيرش دانش آموختگان گفت: سازمان نظام مهندسي کشاورزي و منابع طبيعي با اجراي طرح به‌کارگيري دانش‌آموختگان در واحدهاي توليدي، خدماتي غيردولتي، فضاي مناسبي را جهت افزايش توان مهارتي و بهره‌وري سازمان‌هاي ذي‌ربط از تخصص اين افراد فراهم كرده است و مي‌توان از اين اقدام، با عنوان فرصتي مناسب ياد کرد و ما به عنوان مسوول در يکي از بخش‌هاي خدماتي کشاورزي، سازمان را در خصوص معرفي واحدهاي توليدي و خدماتي خصوصي و در نهايت نيل به اهداف مترقي مصوب در قانون تاسيس آن حمايت خواهيم كرد.

ـــ تشكيل شركت‌هاي خدماتي بيمه كشاورزي با حمايت صندوق بيمه محصولات كشاورزي و مجوز شركت سهامي بيمه

در جلسه‌اي که با حضور مدير گروه خدمات بيمه اي بانک کشاورزي استان تهران، کارگزاران بيمه کشاورزي و سازمان نظام مهندسي کشاورزي و منابع طبيعي استان تهران تشکيل شد، اقدامات فعالان و کارگزاران بيمه کشاورزي استان مورد بحث و بررسي قرار گرفت.

مهندس رمضان‌نژاد- رييس سازمان نظام مهندسي کشاورزي و منابع طبيعي استان تهران- در اين جلسه گفت: فعاليت‌هاي مرتبط با امور بيمه‌اي کشاورزي از جمله کارگزاري و ارزيابي اين بخش، جزو مشاغل حرفه‌اي و تخصصي قلمداد شده و با توسعه اينگونه مشاغل زمينه بهبود ارائه خدمات و اشتغال بسياري از دانش‌آموختگان کشاورزي فراهم مي‌شود. کارگزاري امور بيمه‌اي با عنوان شغلي تخصصي بايد از جايگاه و موقعيت ويژه‌اي در جامعه بهره‌مند بوده تا از طريق ورود تخصص به فعاليت کارگزاران و ارزيابان بيمه کشاورزي، ابزارهاي ارتقا سطح استانداردها و کاهش قدرت ريسک در توليد مهيا شود.

دکتر سجادي- مدير گروه خدمات بيمه‌اي کشاورزي استان تهران- نيز با بيان جايگاه تخصصي کارگزاران امور بيمه‌اي کشاورزي گفت: در حال حاضر با دراختيار داشتن 5 هزار نيرو کارگزار متخصص امور بيمه‌اي در کشور، فعاليت‌هاي بيمه‌اي در حال توسعه و گسترش است و با توجه به خسارت 5 ميليارد توماني برآورد شده ناشي از سرما و خشکسالي در بخش کشاورزي و نيز افزايش تقاضاي بيمه در بخش، در نظر داريم امور بيمه‌اي کشاورزي و دامپروري، در قالب شرکت‌هاي تخصصي خدماتي بيمه با اخذ تاييديه از صندوق بيمه محصولات کشاورزي فعاليت كند که در اين خصوص چند شرکت خدماتي بيمه در تهران و شهرري در حال فعاليت هستند.

وي در ادامه افزود: با ارائه خدمات بيمه‌اي تحت عنوان شرکت‌هاي خدماتي بيمه کشاورزي و دامپروري از طرفي مي‌توان در بازار رقابت با بيمه‌هاي بخش خصوصي شرکت كرد و از طرفي ديگر فعاليت کارگزاري امور بيمه‌اي در بخش تخصصي خواهد شد.

رمضان‌نژاد در پايان درباره تخصيص جايگاه ويژه براي فعاليت کارگزاران بيمه در بخش به منظور ايجاد اشتغال گفت: سازمان با هم‌انديشي با کارگزاران و ارزيابان بيمه کشاورزي و دامپروري و نيز تشکيل کارگروه‌هاي شغلي خدمات بيمه‌اي جهت ارتقاء بهره‌رساني به کشاورزي و دامپروران اقدام خواهد كرد.

نماينده انجمن برنج ايران در خراسان رضوي و شمالي گفت: با توجه به افزايش قيمت نهاده‌ها نمي‌توانيم در بازار جهاني برنج رقابت کنيم.

رسول اسماعيلي با حضور در دفتر خبرگزاري ايسنا - منطقه خراسان، با بيان اين مطلب افزود: برنج وارداتي به کشور به ويژه برنج تايلندي از کيفيت بسيار پاييني برخوردار بوده و کيفيت آن در حد برنج دامي است.

وي معتقد است: حذف کالا برگ برنج نه تنها براي برنج‌کاران ايجاد مشکل خواهد کرد بلکه افزايش قيمت برنج را به دنبال خواهد داشت.

اسماعيلي با بيان اينکه با توجه به افزايش هزينه‌هاي توليد برنج، ديگر کشت اين محصول مقرون به صرفه نيست، ادامه داد: تاکنون 30 درصد از مزارع کشت برنج شمال تبديل به باغات مرکبات، هلو، شليل و زيتون شده است و اگر اين وضع ادامه يابد ديگر زميني براي کشت برنج نخواهيم داشت.

نماينده انجمن برنج ايران در خراسان رضوي و شمالي بيان کرد: دولت بايد براي جلوگيري از کاهش سطح زيرکشت محصول، مزارع برنج را مکانيزه و يکپارچه کرده و از خرد شدن اين مزارع جلوگيري کند. واردات برنج نظم دقيقي ندارد، به طوري که واردات بي‌رويه آن به کشور باعث شده است که واريته‌هاي پر محصول بر روي دست کشاورزان برنج کار بماند.

وي افزود:‌ براساس آمار، کشور سالانه به 300 الي 400 هزار تن برنج نياز دارد ولي اين در حالي است که در طول دو سال گذشته در هر سال يک ميليون و 200 هزار تن برنج وارد کشور شده است.

اسماعيلي اظهار کرد: پايين بودن نرخ تضميني موجب انباشته شدن برنج شمال در انبارها شده است.

وي در ادامه خاطرنشان کرد: آزادسازي سموم قيمت اين نهاده را در کشور بالا برده است به طوري که کشاورزان توان خريد سموم را ندارند که نتيجه آن افزايش هزينه توليد برنج شده است.

اسماعيلي با بيان اينکه سموم وارداتي از کشورهاي چين، پاکستان و هند کيفيت خوبي ندارند، تصريح کرد: تقلبي بودن سموم زراعي و به ويژه سموم علف کش، باعث نگراني کشاورزان برنج کار شده است، به طوري که وزارت جهاد کشاورزي هيچ کنترلي بر سموم ندارد.

وي با اشاره به اينکه بالا بودن کيفيت برنج کلات باعث ايجاد تقاضا در اين محصول شده است، گفت: سطح زيرکشت برنج در شهرستان کلات هزار و 500 هزار هکتار است که از هر هکتار به طور متوسط 2/5 تا 3 تن برنج توليد مي‌شود.

نماينده انجمن برنج ايران در خراسان رضوي و شمالي افزود: کشت برنج تابع آب است به طوري که اگر خشکسالي نداشته باشيم سطح زيرکشت اين محصول افزايش و در صورت خشکسالي سطح زير کشت برنج کاهش مي‌يابد. در خراسان رضوي و شمالي به هيچ عنوان مزرعه برنجي به صورت مکانيزه وجود ندارد و در شمال هم درصد کمي از مزارع به صورت مکانيزه هستند.

وي ادامه داد: يکي از مشکلات برنج کشور برداشت آن با کمباين غلات و دستگاه‌هاي ابداعي است که به تراکتور متصل شده‌اند و نتيجه آن افزايش ضايعات برنج، در هنگام برداشت است.

اسماعيلي با اشاره به اينکه از ميان کارخانه‌هاي شاليکوبي برنج تنها دو کارخانه از تکنولوژي روز استفاده مي‌کنند، خاطرنشان کرد: ضايعات برنج در کارخانه‌هاي شاليکوبي سنتي کشور 35 درصد است.

سازمان خوار و بار و كشاورزي ملل متحد (فائو) اعلام كرد كه ايران امسال با دو پله نزول به سيزدهمين توليدكننده بزرگ گندم جهان تبديل مي‌شود.

به گزارش ايسنا، فائو در تازه‌ترين گزارش خود با عنوان "دورنماي مواد غذايي جهان" توليد گندم ايران در سال گذشته را 15 ميليون تن برآورد و پيش‌بيني كرد كه اين ميزان توليد با دو ميليون تن كاهش در سال جاري به 13 ميليون تن خواهد رسيد.

طي سال گذشته ايران در مكان يازدهم جهان از لحاظ توليد گندم بود كه با توجه به پيش‌بيني كاهش توليد از سوي ايران و نيز افزايش توليد از سوي كشورهاي اكراين و استراليا، ايران به مكان سيزدهم جهان نزول مي‌كند.

فائو انتظار دارد كه در سال جاري واردات گندم ايران به دو ميليون تن برسد كه نسبت به سال گذشته از افزايش 1.8 ميليون تني برخوردار است. صادرات گندم ايران نيز كه در سال گذشته معادل 400 هزار تن بوده است در سال جاري به صفر مي‌رسد.

در ميان كشورهاي مهم توليدكننده گندم جهان، اتحاديه اروپا با توليد 138.6 ميليون تن گندم در مكان اول جهان و پس از آن چين با توليد 107.6 ميليون تن گندم مكان دوم جهان را به خود اختصاص داده است.

فرمانده يگان حفاظت سازمان جنگل‌ها، مراتع و آبخيزداري كشور با اشاره به اينكه آتش‌سوزي جنگل‌هاي تول‌گهي در استان كهگيلويه و بويراحمد ساعت 14 روز گذشته به طور كامل اطفاء شد، شرايط خشكسالي و عوامل غيرعمد انساني را عامل ايجاد اين حريق عنوان كرد و گفت: در حال حاضر وضعيت اين منطقه عادي است ولي براي جلوگيري از آتش‌سوزي مجدد، نيروهاي اين يگان همچنان در منطقه حضور دارند چراكه اين منطقه كوهستاني و بادگير بوده و كوچكترين بي‌احتياطي توسط عوامل انساني باعث شروع مجدد اين آتش‌سوزي خواهد شد.

سرهنگ تقي ايرواني در گفت‌وگو با خبرنگار منابع طبيعي خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)، ميزان خسارت وارد به اين بخش از جنگل‌هاي استان كهگيلويه و بوير احمد را بين 20 تا 30 هكتار عنوان و خاطرنشان كرد: براي اطفاء حريق روز گذشته حتي بالگرد نيز به منطقه اعزام كرديم ولي به دليل اطفاء كامل نيازي به استفاده از آن نشد.

ايرواني ضمن ابزار تاسف از اخبار برخي رسانه‌ها درباره اينكه مسوولان مرتبط از بروز اين آتش‌سوزي بي‌خبر بودند، خاطرنشان كرد: دور از انتظار است كه اين سطح از جنگل‌هاي كشورمان دچار آتش‌سوزي شوند ولي مسوولان منابع طبيعي كه متولي اين امر هستند از آن بي‌اطلاع باشند.

وي يادآور شد: پس از شروع آتش‌سوزي و تماس مردم با تلفن 096 بلافاصله نيروهاي اين يگان به همراه نيروهاي بسيج و سپاه كه حدود 300 نفر بودند در محل حضور يافته و نسبت به اطفاء حريق در 40 كيلومتري ياسوج اقدام كردند

رييس سازمان دامپزشكي كشور اعلام كرد: ميگوهاي مولد وارداتي از هاوايي به دو نوع بيماري ويروسي لكه سفيد (white spot) و سرزرد (yellow head) مشكوك هستند كه به‌زودي نتيجه قطعي آن اعلام مي‌شود.

مجتبي نوروزي ـ در گفت‌وگو با خبرنگار دامپروري خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)، با اشاره به اينكه هر يك از چهار استان ساحلي جنوبي يك آزمايشگاه تشخيص تخصصي بيماري‌هاي ميگو دارد، اظهار كرد: هر نمونه وارداتي در آنجا آزمايش مي‌شود كه اين محموله پس از انجام آزمايش و مشكوك بودن به بيماري به تهران منتقل و در مركز تخصصي PCR كه تحت نظر دامپزشكي و ديگري تحت نظر دانشگاه شهيد بهشتي است آزمايش شده كه مشكوك بوده است.

وي تصريح كرد: نهايتا با حضور نمايندگان مربوطه (واردكنندگان، شيلات، دامپزشكي) مجدد آزمايش مي‌شود و در صورت عاري بودن از بيماري ترخيص و در غير اين صورت بازگشت يا معدوم خواهد شد.

نوروزي با بيان اينكه اين محموله‌ها در قرنطينه و تحت آزمايشات PCR است، تصريح كرد: زمان انجام آزمايشات و قرنطينه مهم نيست بلكه سالم بودن محموله از بيماري‌ها حائز اهميت است.

رييس سازمان دامپزشكي كشور خاطرنشان كرد: تمامي آزمايشاتي كه مربوط به ترخيص كالاهاست در آزمايشگاه‌هاي دولتي انجام شده و به بخش خصوصي واگذار نمي‌شود.

وي از اعزام ناظران ذبح شرعي و ناظران بهداشتي سازمان دامپزشكي به كشور هندوستان براي نظارت بر واردات گوشت قرمز خبر داد و گفت: در حال حاضر كشتار با نظارت و بازرسي سازمان انجام مي‌شود اما هنوز محموله‌اي وارد نشده است.

نوروزي در پايان با اشاره به سفر خود به كشور مراكش،‌ اظهار كرد: به دعوت سازمان جهاني بهداشت انساني ( WHO) كميسيون منطقه‌اي شرق مديترانه با حضور 27 كشور شرق مديترانه به مدت پنج روز در خصوص آنفلوآنزاي فوق حادپرندگان برگزار و اطلاعات و هماهنگي‌هايي بين كشورهاي منطقه براي پيشگيري از بيماري، توليد واكسن و ... نيز مطرح شد

رييس سازمان جهاد كشاورزي استان خراسان جنوبي گفت: در حال حاضر سطح مكانيزاسيون در هر هكتار از زمين‌هاي كشاورزي اين استان 54/0 اسب بخار است كه پيش بيني مي‌شود تا پايان برنامه چهارم توسعه به 2/1 اسب بخار در هكتار برسد.

به گزارش خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)، علي اكبر تناكي گفت: براي تقويت سطح مكانيزاسيون در استان به توجه جدي و پرداخت تسهيلات با كارمزد پايين به توليد كنندگان و كشاورزان متقاضي خريد ماشين آلات كشاورزي نياز است.

وي درباره وضعيت فعلي مكانيزاسيون در استان خراسان جنوبي افزود: بخش كشاورزي استان هم اكنون4 هزار و 6 دستگاه انواع تراكتور، 75 دستگاه انواع كمپاين، 33 دستگاه تيلر و 231 دستگاه دروگر در اختيار دارد.

تناكي افزود: 20درصد از مجموع كمپاين‌هاي بومي استان بالاي 10 سال كاركرد دارد كه به دليل ريزش بالا و مستهلك بودن كمپاين‌ها بايد نسبت به تعويض و جايگزيني آن‌ها اقدام شود. براي از رده خارج كردن و جايگزيني اين تعداد كمپاين‌هاي فرسوده، اعتباري معادل 525 ميليون ريال تسهيلات بانكي كم بهره، نياز است.

وي گفت: از مجموع 231 دستگاه دروگر بومي استان، 30 درصد عمر بالاي 10 سال كاركرد دارد كه با توجه به استقبال كشاورزان جهت برداشت غلات با دروگر به منظور تعليف دام‌ها بايد در سال جاري تعداد 64 دستگاه دروگر جايگزين شود كه اعتباري معادل 6 هزار و 400 ميليون ريال تسهيلات بانكي كم بهره نياز است.

رييس سازمان جهاد كشاورزي خراسان‌جنوبي يادآور شد: حدود 40 درصد از فعاليت‌هاي كشاورزي در استان خراسان جنوبي به صورت مكانيزه انجام مي‌شود.

رييس سازمان جهاد كشاورزي در خصوص پديده خشكسالي و تاثير آن بر بخش كشاورزي گفت: خشكسالي چندين ساله و كاهش 60 درصدي بارندگي، شرايط سختي را براي كشاورزان رقم زده است و بدون شك سال زراعي جاري يكي از سخت‌ترين و دشوارترين سال‌ها در چند دهه اخير براي بخش كشاورزي خواهد بود زيرا فقدان بارندگي باعث افت شديد آب قنوات، چشمه سارها و منابع آب زيرزميني شده است.

تناكي بكارگيري روش‌هاي نوين آبياري، گسترش آبياري تحت فشار، لايروبي و مرمت قنوات، بهره گيري براي انتقال آب و كشت گياهاني كه به آب كمتر نياز دارند را از جمله راهكارهاي مقابله با پديده خشكسالي برشمرد

مديركل دفتر بهداشت و مبارزه با بيماري‌هاي آبزيان سازمان دامپزشكي كشور اعلام كرد: اولين محموله ميگو مولد از گونه وانامي در سال جاري به منظور تهيه پست‌لارو در صنعت تكثير و پرورش ميگو از هاوايي وارد كشور شد.

محمد عزيززاده در گفت‌وگو با خبرنگار دامپروري خبرگزاري دانشجويان ايران‌(ايسنا) با بيان اينكه اين محموله از مبدا ورود عاري از چهار عامل مهم بيماري‌زا اخطار داده شده در فهرست OIE و به صورت گارانتي وارد شده است، اظهار كرد: گواهي نامه بهداشتي همراه محموله قبل از ورود توسط سازمان دامپزشكي كنترل شده و قبل از معرفي به مراكز تكثير در مركز تكثير اوليه (قرنطينه) توسط نيروهاي آموزش‌ديده سازمان نمونه‌برداري‌ مي‌شود كه در صورت وجود آلودگي از ورود به مناطق جلوگيري خواهد شد.

وي با اشاره به اينكه سير تكاملي مولدها (رسين به مرحله جنسي، تخم كشي و ...) در دوران قرنطينه طي مي‌شود، گفت: مراكز تكثير طبق شرايط اعلام شده سازمان، بررسي و در صورت داشتن حداقل شرايط مورد نظر تكثير آغاز مي‌شود.

مديركل دفتر بهداشت و مبارزه با بيماري‌هاي آبزيان سازمان دامپزشكي اظهار كرد: از زمان تخم‌ريزي تا رسيدن به مرحله پست لارو مسن (بچه ميگو كم سن) و فروش به مزارع پرورشي 20 تا 22 روز زمان لازم است.

عزيززاده برنامه پايش فعال نسبت به عوامل بيماري‌زاي فهرست (OIE) را از ديگر وظايف سازمان دامپزشكي در زمينه تكثير و پرورش ميگو عنوان كرد و افزود: پس از رسيدن به مرحله پست لارو و قبل از فروش به مزارع پرورشي از محموله‌ها نمونه‌برداري شده و در صورت منفي بودن نتيجه تست‌هاي PCR اجازه فروش به مزارع پرورشي داده مي‌شود؛ انجام اين مراحل شانس انتقال عمودي عوامل بيماري‌زا را از مولد به بچه ميگو و از بچه ميگو به مزارع پرورشي به صفر مي‌رساند.

وي با اشاره به تهيه و ابلاغ دستورالعمل بهداشتي 15 گانه مزارع پرورشي در سال گذشته، گفت: اين دستورالعمل نيز امسال بازنگري شده و براي اجرا به استان‌ها ابلاغ خواهد شد.

مديركل دفتر بهداشت و مبارزه با بيماري‌هاي آبزيان افزود: مزارع پرورشي توسط تيم مشترك شيلات و دامپزشكي استان‌ها بازديد مي‌شود و در صورت رعايت حداقل شرايط 15گانه دوره پرورش را آغاز خواهند كرد.

عزيززاده در پايان پيش‌بيني كرد: با توجه به رفع ممنوعيت صادرات ميگو به فهرست اتحاديه اروپا استقبال زيادي براي پرورش باشد

وزير جهاد كشاورزي به مناسبت گردهمايي سالانه تحقيقات برنج کشور که در رشت برگزار شد پيامي ارائه كرد.

به گزارش خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا) منطقه خزر در متن پيام محمدرضا اسکندري آمده است: موسسه تحقيقات برنج کشور عملکرد از توليد بذر، تناسب انتقال يافته‌هاي تحقيقاتي به مزارع، رشد و بهره وري و بهبود روش ها مي تواند به افزايش توليد در دامنه کشاورزي داشته باشد و ضروري است در روند تصويب طرح هاي تحقيقاتي، طرح هاي زودبازده و کاربردي دراولويت باشد.

او تصريح كرد: تلاش در جهت استقرار کشاورزي به صورت جدي و چشمگير استمرار داشته است به طوري که درمحصول استراتژي گندم به خودکفايي رسيده ايم.

وي افزود: خودکفايي برنج دومين محصول استراتژيک است و نقش تحقيقات راهبردي از اهميت ويژه برخوردار است.

وزير جهاد کشاورزي تاکيد کرد: سازمان جهاد کشاورزي استان‌ها بايد مشکلات کشاورزي استان را شناسايي كنند و به موسسه تحقيقات برنج ارائه دهند.

اسکندري گفت: ارقام بومي از کيفيت پخت، بازار پسندي برخوردارند و اصلاح ارقام بومي در مقابل ويروس و آفات با حفظ دانه مورد توجه بخش تحقيقات برنج قرار گيرد و مديريت بهسازي و کاهش ضايعات برنج از نکات مهم ديگر است.

وزير جهاد کشاورزي تصريح کرد: استفاده غير بهينه از شاليزارها بعد از برداشت برنج به منظور هدر رفتن بخش قابل توجهي از خاک و آب کشور است و ارائه تصويب و اجراي پروژه‌هاي تحقيقاتي براي محصولات کشت دوم برداشت برنج به منظور افزايش توليد و درآمد کشاورزي اهميت دارد.

وي با اشاره به نياز سنجي مشکلات برنج و يافته هاي تحقيقاتي خاطر نشان کرد: نهايتا توسعه تعامل و ارتباط تنگاتنگ و انسجام هرچه بيشتر کارشناسان در آموزش و ترويج با همکاري بخش اجرايي است.

مديركل دفتر سبزي و صيفي وزارت جهاد كشاورزي با بيان اينكه براساس برنامه‌ريزي‌هاي صورت گرفته پيش‌بيني مي‌كنيم در سال زراعي جاري حدود پنج ميليون تن سيب‌زميني در كشور توليد شود، افزود: اين برنامه با طرح استمرار كشت سيب‌زميني در كشور از مناطق گرم جنوبي آغاز شده و اولين برنامه طرح استمرار براي توليد زمستانه در مناطق جيرفت، كهنوج، فارس، خوزستان و مقدار كمي در استان‌هاي بوشهر، هرمزگان و سيستان و بلوچستان صورت گرفته است.

مهندس محمدمهدي بحريني در گفت‌وگو با خبرنگار كشاورزي خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)، اظهار كرد: وضعيت كاشت محصول در اين نقاط براي توليد زمستانه بيش از هفت هزار هكتار را شامل مي‌شود كه اين عدد نسبت به وضعيت مشابه سال قبل، بيش از 30 درصد افزايش سطح زيركشت را نشان مي‌دهد و اميدواريم در برداشت توليد زمستانه سيب‌زميني، امسال حدود 20 تا 25 درصد افزايش نسبت به سال قبل داشته باشيم.

وي با اشاره به اينكه در توليد پاييزه امسال نيز بيش از 100 هزار تن افزايش نسبت به سال قبل داشته‌ايم، ادامه داد: مجموعه اين افزايش توليدها تا پايان سال جاري رقم بسيار مناسبي را براي تامين سيب‌زميني در سطح جامعه و كشور نشان مي‌دهد كه البته با پيش‌بيني بيش از 20 هزار هكتار سطح زيركشت بهاره سيب‌زميني در كهنوج، جيرفت، فارس، خوزستان و گلستان استقبال مناسب كشاورزان براي توليد بهاره، اميدواريم در اين فصل نيز 30 تا 40 درصد افزايش توليد داشته باشيم.

بحريني مجموع توليد سيب‌زميني در سال جاري را حدود پنج ميليون تن ذكر كرد و گفت: البته با توجه به ميزان مصرف مستقيم مردم بصورت خوراكي و مصرف مقداري از توليد بصورت بذر و همچنين نياز بيش از يك ميليون تني كارخانه‌هاي فرآوري سيب‌زميني، ممكن است حتي براي سال آينده بيش از يك ميليون تن به سيب‌زميني نياز داشته باشيم.

وي توليد سيب‌زميني در واحد سطح را براي سال آينده مشابه امسال پيش‌بيني كرد و افزود: با توجه به پيش‌بيني برنامه‌ريزي‌هايي براي سطح زيركشت و توليد سيب‌زميني در سال آينده، يقينا با استفاده از روش‌هاي آبياري مناسب و برنامه‌هاي تغذيه‌اي و اصلاح و بهبود وضعيت خاك و همچنين استفاده از ماشين آلات مناسب، اميدواريم توليدي بيش از نياز كشور داشته باشيم تا زمينه براي صادرات اين محصول نيز فراهم شود.

مديركل دفتر سبزي و صيفي وزارت جهاد كشاورزي با بيان اينكه توليد كمي و كيفي سيب‌زميني براي يك برنامه پنج ساله تدوين شده است، ادامه داد: خوشبختانه اين برنامه در سال 2008 كه از سوي فائو به نام سال سيب‌زميني نيز ناميده شده، آغاز شده است كه خوشبختانه روند افزايش توليد و استفاده از بذرهاي مناسب نيز فراهم شده است و با توجه به افزايش سطح زيركشت و عملكرد توليد پاييزه اميدواريم نگراني را كه سال قبل و برخي سال‌ها در ارتباط با كمبود سيب‌زميني در كشور بوده با تدوين برنامه پنج ساله در سال‌هاي آينده شاهد آن نباشيم.

وي تاكيد كرد: با توجه به اينكه ركورد توليد سيب زميني در استان اردبيل براي امسال 111تن در هكتار بوده است و نيز مناطق مستعد ديگر تا 100 تن در هكتار ركورد سيب زميني داشته‌اند زمينه حركت براي توليد سيب زميني در مناطق مستعد فراهم شده است.

بحريني با بيان اينكه روند افزايش توليد بذر مناسب در كشور با برنامه و حمايت دولت از توليد اين بذرريز غده (ميني تيوبر) به تدريج در حال شكل‌گيري است، افزود: در ارتباط با وضعيت توليد بذر سيب‌زميني به موقعيت‌هاي مناسبي رسيده‌ايم و اميدواريم در سال‌هاي آينده به مرز خودكفايي برسيم.

مديركل دفتر سبزي و صيفي وزارت جهاد كشاورزي با اشاره به اينكه در برخي سال‌ها سطح زيركشت سيب‌زميني در كشورمان تا 190 هزار هكتار نيز رسيده است، خاطرنشان كرد: در حال حاضر سطح زيركشت اين محصول در حدود 160 هزار هكتار است و پيش‌بيني مي‌كنيم در سال آينده اين رقم به 184 هزار هكتار برسد.

بحريني با اشاره به استقبال بالاي كشاورزان براي توليد بذر ميني‌تيوبر تصريح كرد: با توجه به برخي محدوديت‌ها، توليد بذر براي همه ميسر نيست و افرادي كه دانش توليد بذر ميني‌تيوبر را دارند زيرنظر موسسات تحقيقاتي مربوط و با هماهنگي دفتر سبزي و صيفي اين اقدام را انجام مي‌دهند.

وي افزود: تاكنون بيش از 14 شركت معتبر از كشاورزان در كشور تشكيل شده كه در بحث توليد بذر ميني‌تيوبر فعال هستند و براساس مصوبه ستاد سيب‌زميني كشور كمبود ميزان بذر كشاورزان نيز از خارج كشور فراهم مي‌شود و هيچگونه نگراني در ارتباط با وضعيت بذر سيب‌زميني در كشور در سال آينده وجود نخواهد داشت.

مديركل دفتر سبزي و صيفي وزارت جهاد كشاورزي در ادامه ميزان مصرف كل محصولات سبزي و صيفي كشورمان در حال حاضر را براي هر نفر در سال 260 كيلوگرم ذكر كرد و گفت: اين رقم بايد به رقم مناسب 350 كيلوگرم در سال براي هر نفر برسد كه با توجه به وضعيت مناسب كشورمان براي توليد اين محصولات، رسيدن به اين رقم قابل استحصال است.

وي در پايان سطح زيركشت محصولات سبزي و صيفي در كشور را 16/6 درصد از محصولات زراعي ذكر كرد و ادامه داد: از نظر توليد 8/29 درصد محصولات زراعي توسط برنامه‌هاي سبزي و صيفي توليد مي‌شود كه اين وضعيت يك مزيت بسيار مناسب براي عرضه اين محصولات در سطح كشور محسوب مي‌شود.

دبير انجمن صنفي كشاورزان دزفول گفت: 32 ميليارد تومان خسارت در 25 فروردين ماه به زمين‌هاي زير كشت گندم، ذرت، صيفي‌جات و ميوه در شهرستان دزفول وارد شد كه تاكنون هيچ خسارتي پرداخت نشده است.

سيد مرتضي ‌پورموسوي در گفت‌وگو با خبرنگار خبرگزاري دانشجويان ايران(ايسنا) توضيح داد: در فروردين ماه امسال به مزارع كشاورزي دزفول 25 تا 80 درصد خسارت وارد شد كه خسارت وارد شده براساس برآورد معاون زارعت شهرستان تعيين شده است. اين ميزان خسارت بايد از طريق استانداري پرداخت شود زيرا خسارت وارده ناشي از حوادث غير متفرقه بوده است.

وي ادامه داد: در حال حاضر توليد ذرت در استان خوزستان 600 هزار تن است كه با برنامه‌ريزي‌هايي قرار است اين رقم به يك ميليون و 200 هزار تومان افزايش يابد.

دبير انجمن صنفي كشاورزان دزفول يادآور شد: هم اكنون 24 هزار هكتار از اراضي دزفول و 55 هزار هكتار از اراضي شمال استان خوزستان به كشت ذرت اختصاص يافته است.

براي نخستين بار در کشور و طي يک کارگاه آموزشي، نحوه سيلوي سرشاخه پنبه و استفاده آن براي خوراک دام، به دامداران و کشاورزان گلستاني آموزش داده شد.

به گزارش خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)، عضو هيات علمي مرکز تحقيقات کشاورزي و منابع طبيعي استان گلستان و محقق اين روش در آن کارگاه آموزشي گفت: استفاده از سرشاخه پنبه به لحاظ ارزش غذايي بسيار بالا و هزينه پايين براي دامداران و کشاورزان در مقايسه با ساير خوراک‌هاي دامي مقرون به صرفه است.

محمد پاسندي افزود: هر ساله هزاران هکتار از اراضي کشاورزي گلستان به کشت پنبه اختصاص مي‌يابد که مي‌توان سرشاخه اين محصول را پس از برداشت وش در تغذيه دام استفاده كرد.

وي ادامه داد: پيش از اين، پس از برداشت وش، بوته‌هاي پنبه در مزرعه رها مي‌شد که با شخم کردن به زير خاک رفته و به دليل چوبي و خشبي بودن، مشکلاتي را براي کشت و داشت محصول بعدي به وجود مي‌آورد.

پاسندي تصريح کرد: از اين پس مي‌توان با جمع‌آوري سرشاخه‌هاي پنبه که با دستگاه چاپر انجام مي‌شود، سرشاخه‌ها را به همراه شش درصد ملاس سيلو کرده به مصرف دام رساند.

يك استاد دانشگاه با اشاره به اينكه حدود 53 الي 60 آفت و حدود 9 الي 11 بيماري براي درختان پسته و ميوه آن وجود دارد، گفت: به صورت رندوم از 40 تا 100 درصد خسارت آفات و بيماري‌ها را در باغ‌هاي پسته كشور داريم كه در حال حاضر هم تعداد آفات و بيماري‌ها و هم خسارات آنها در حال افزايش است.

دكتر محمدامين سميع در گفت‌وگو با خبرنگار كشاورزي خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)، با اشاره به دلايل افزايش آفات و بيماري‌هاي پسته و خسارات ناشي از آنها در كشور اظهار كرد: در حال حاضر بسياري از باغ‌هاي پسته احداث شده مبتني بر آب‌هاي زيرزميني و چاه‌ها است كه به سرعت به سوي شور شدن پيش مي‌رود.

وي افزود: شور شدن آب‌هاي زيرزميني بر روي گياهان تاثير گذاشته و حساسيت آنها را بيشتر مي‌كند در نتيجه تحمل آنها در مقابل بيماري‌ها كمتر مي‌شود و بيماري‌ها به خصوص بيماري‌هاي قارچي و باكتريايي بهتر مي‌توانند به اين درختان و محصول آنها حمله كنند.

اين استاد دانشگاه سم‌پاشي‌هاي بي‌رويه را از ديگر دلايل افزايش آفات و بيماري‌هاي پسته در كشور ذكر كرد و ادامه داد: سم پاشي‌هاي بي‌رويه باعث از بين رفتن و كاهش تعداد دشمنان طبيعي شده و آلودگي محيط زيست را افزايش مي‌دهد كه همين امر باعث طغيان آفات جديد مي‌شود.

دكتر سميع با اشاره به آفت پسيل پسته تصريح كرد: برخي از دشمنان طبيعي همچون كفشدوزك شكارگر باعث كنترل آفت سر خورطومي پسته مي‌شود ولي وقتي در باغ‌هاي پسته سم پاشي‌هاي بي‌رويه‌اي عليه پسيل پسته صورت مي‌گيرد اين كفشدوزك‌ها از بين رفته و در نتيجه با طغيان آفت سرخرطومي پسته مواجه مي‌شويم.

اين استاد دانشگاه وليعصر رفسنجان ادامه داد: سم پاشي‌هاي بي‌رويه در باغ‌هاي پسته باعث مي‌شود كه آفات پس از چند نسل در مقابل آن سم از خود مقاومت نشان مي‌دهند و به دليل وجود نداشتن دشمنان طبيعي نيز با افزايش فزاينده‌اي از انواع‌آفات در باغ‌ها روبه‌رو مي‌شويم.

وي با بيان اينكه مخالف سم‌پاشي‌ها در باغ‌هاي پسته نيستيم، تصريح كرد: بايد سم‌پاشي‌ها بهينه شده و مقدار آنها از لحاظ غلظت و دوز رعايت نشود.

سميع با تاكيد بر اينكه استفاده از سم‌ در باغ‌هاي پسته اجتناب ناپذير است، افزود: اگر مبارزه در قالب يك مديريت تلفيقي و توام انجام شود و مساله زمان‌يابي مبارزه نيز توسط كشاورزي رعايت شود، باغ‌هاي پسته كشور به بيش از دو تا سه بار سم پاشي نياز ندارند در حاليكه اكنون كشاورزان هشت الي 10 بار باغ‌هاي خود را سم پاشي مي‌كنند.

اين استاد دانشگاه با اشاره به اينكه مبارزه و كنترل آفات پسته در كشور آن طور كه شايسته و لازم است انجام نمي‌شود، اضافه كرد: در بحث مبارزه، شرايط اصلا رضايت بخش نيست و آگاهي‌هاي كشاورزان بسيار كم و اندك است و با مبارزه اصولي و منطقي كه بايد در باغ‌هاي پسته انجام گيرد فرسنگ‌ها و كيلومتر‌ها فاصله دارد و ما بسيار عقب هستيم.

وي افزود: ما مي‌توانيم از سموم براي مبارزه با آفات و بيماري‌هاي پسته استفاده كنيم اما زندگي دشمنان طبيعي را نيز در نظر بگيريم و علاوه بر اين سم‌پاشي‌ها، كشف گياهان تله و استفاده از سم‌هاي انتخابي مي‌تواند بهترين شيوه‌ها در سم‌پاشي‌ها باشد.

سميع در پايان تاكيد كرد: لازم است كه درباره مبارزه و كنترل آفات و بيماري‌هاي پسته برنامه‌ريزي بسيار دقيق‌تر و مناسبتري صورت گيرد و تيمي از تمام كارشناسان و صاحبنظران براي سر و سامان دادن نسبي به مبارزه عليه آفات و بيماري‌هاي پسته تشكيل شود.

نايب رييس انجمن توسعه و ترويج محصولات ارگانيك ايران، خبر داد:‌ با توليد محصول ارگانيك ارزش صادرات محصولات كشاورزي چهار برابر مي‌شود.

به گزارش خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)، مسعود دانيالي در سفربه استان قزوين بابيان اين مطلب اظهار كرد: كشاورزان ايران مي‌توانند با توليد و توسعه محصولات ارگانيك، سهم عمده‌اي در عرضه‌ محصولات كشاورزي به بازار جهاني داشته باشند.

وي با تاكيد بر توليد محصولات ارگانيك و اهميت مصرف اين محصول گفت: بيماري دستگاه گوارش و تغذيه داراي بيشترين آمار بيماري‌ها در دنيا هستند كه باقيمانده سموم و مواد شيميايي در ايجاد اين بيماري‌ها نقش اساسي دارد.

دانيالي افزود:‌ با توجه به تقاضاي روز افزون براي مصرف محصولات كشاورزي ارگانيك، لزوم بهره‌برداري هر چه بيشتر از ظرفيت‌هاي كشاورزي كشور در راستاي توسعه پايدار كشاورزي بايد در دستور كار مسوولان مربوطه قرار گيرد.

نايب رييس انجمن توسعه و ترويج محصولات ارگانيك ايران محصولي را كه ميزان سم و مواد شيميايي آن در حد مجاز و استاندارد جهان باشد را محصول سالم عنوان كرد.

دانيالي با اشاره به اين كه در حال حاضر كشور آمريكا، اروپا و خاور دور بزرگترين مصرف كننده محصولات ارگانيك دنيا هستند، گفت: با رعايت استانداردها مي‌توانيم صادرات محصولات كشاورزي به ساير كشورها داشته باشيم، به شرط اين كه سموم، مواد شيميايي و افزودني محصولات را كاهش دهيم.

وي اظهار كرد: انجمن توسعه و ترويج محصولات ارگانيك با ارايه خدمات لازم سعي دارد نياز كشور را در رابطه با توليد محصولات ارگانيك و سالم به عنوان يك ضرورت خاص برطرف كند.

نايب رييس انجمن توسعه و ترويج محصولات ارگانيك ايران، توسعه كشت محصولات ارگانيك، روش‌هاي بيولوژيك و رعايت مسائل زيست محيطي و منابع پايه را از جمله اهداف اين انجمن نام برد.

رييس دانشکده کشاورزي دانشگاه فردوسي مشهد با اشاره به آنچه فرار سرمايه از بخش کشاورزي کشور مي‌خواند، گفت: بخش کشاورزي کشور با 25 درصد اشتغال و 12 درصد توليد ناخالص داخلي جايگاه ويژه‌يي در تامين سلامت مردم و استقلال کشور دارد.

به گزارش خبرنگار خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)، دکتر رضا ولي‌زاده در نشست خبري كه در آستانه برگزاري ششمين کنفرانس اقتصاد کشاورزي ايران در مشهد برگزار شد، اظهار کرد: 90 درصد احتياجات غذايي کشور در داخل توليد مي‌شود و اين در حالي است که اقلام مهمي چون دانه‌هاي روغني و خوراک دام از خارج وارد مي‌شوند.

وي با بيان اينکه در دنيا کشاورزي را صنعت کشاورزي مي‌نامند، تصريح كرد: يکي از جايگاه‌هاي گذر از کشاورزي سنتي به کشاورزي مدرن، دانشکده‌هاي کشاورزي و مراکز تحقيقاتي هستند. متاسفانه هيچ سالي در کشور رقم سرمايه‌گذاري در بخش کشاورزي دو رقمي نشده و گويا در اين بخش فرار سرمايه بيشتر از ورودي سرمايه در آن است.

رييس دانشکده کشاورزي دانشگاه فردوسي مشهد بيان كرد: براي پيوستن به WTO بايد موانع تعرفه‌اي را رفع و توليدات محصولات کشاورزي رقابتي و بهينه باشند. توجه نکردن به مسائل علمي در بخش کشاورزي باعث خسارت به کشاورزان و افزايش درآمد واسطه‌ها در اين بخش شده است.

وي بيان كرد: در طول 50 سال گذشته سلامتي انسان‌ها به دليل سموم گياهي، داروهاي شيميايي و آبياري مزارع کشاورزي به وسيله فاضلاب‌ها در کشورهاي جهان سوم به خطر افتاده است، لذا يکي از موضوعات کنفرانس اقتصاد و منابع طبيعي و محيط زيست است.

ولي‌زاده با اشاره به اينکه توجه به منابع طبيعي و محيط زيست ما را در رسيدن به کشاورزي پايدار کمک مي‌کند، ابراز عقيده كرد: در طول 50 سال گذشته آنچنان با محيط زيست درگير شده‌ايم که بهره‌برداري از آب و خاک با مشکل مواجه شده است.

وي اظهار كرد: کمتر از دو درصد فارغ‌التحصيلان دانشگاهي کشور مرتبط با بخش کشاورزي هستند که اين ميزان در دنيا 30 درصد است و اين در حالي است که به دليل کوچک بودن اراضي کشاورزي در انتقال مسائل علمي به کشاورزان با مشکل مواجهيم.

اين استاد دانشگاه با بيان اينكه بسياري از داد و ستدهاي محصولات کشاورزي جهان تحت تاثير فعاليت دولت‌هاست، با بيان اينکه فله‌اي صادر شدن محصولات کشاورزي کشور موجب از دست دادن بازارهاي جهاني اين محصولات شده است، ابراز عقيده كرد: حرص و زياده خواهي بسياري از صادرکنندگان در صادرات محصولات کشاورزي باعث از دست دادن بازارهاي جهاني در محصولات کشاورزي کشور شده است.

ولي‌زاده تصريح کرد: افزايش قيمت زعفران از 500 هزار تومان به دو ميليون تومان باعث ورود زعفران تقلبي به بازار کشور شده است.

رييس دانشکده کشاورزي دانشگاه فردوسي مشهد با بيان اين اعتقاد که در کشور براي بخش کشاورزي همه افراد به جز متخصصان اين بخش صاحب نظر هستند، ادامه داد: براي ايجاد تحول در جامعه بايد همه بخش‌ها دست به دست هم دهند.

به گزارش ايسنا، در اين نشست دکتر محمود دانشور کاخکي - دبير علمي ششمين کنفرانس اقتصاد کشاورزي ايران - نيز در اين نشست خبري گفت: براي تاثيرگذاري کنفرانس و حل مشکلات جامعه به سه بعد انتخاب موضوع با توجه به نيازهاي روز جامعه، امکانات و منابع کنفرانس و غناي علمي توجه شده است.

وي با بيان اينکه در اين کنفرانس بر اقتصادي بودن کشاورزي تاکيد شده است، افزود: احساس توسعه اقتصادي براي کشورهايي همانند کشور ما، توسعه محصولات کشاورزي و اقتصادي کردن اين محصولات است.

اين عضو هيات علمي دانشگاه فردوسي مشهد تصريح کرد: ايران در مقايسه با کشورهاي همسايه در توليد محصولات کشاورزي از پتانسيل و کيفيت بالايي برخوردار است.

وي با بيان اينکه مسوولان سازمان‌هاي اجرايي به محققان دانشگاهي کمتر اعتماد دارند، اظهار كرد: محققان دانشگاهي براي حل مسايل اقتصادي مردم آمادگي دارند و اين در حالي است که مسوولان براي حل مشکلات اقتصادي مردم کمتر به سراغ محققان دانشگاهي مي‌آيند.

دبير علمي ششمين کنفرانس اقتصاد کشاورزي ايران بيان كرد: از مجموع 750 مقاله ارسالي به اين کنفرانس، 317 مقاله به طور کامل دريافت شد که از اين تعداد 100 مقاله به صورت شفاهي، 120 مقاله به صورت پوستر است و از 100 مقاله شفاهي 30 مقاله هم در جلسه پژوهشي انجمن اقتصاد کشاورزي ايران ارايه خواهد شد.

وي افزود: از 317 مقاله ارسالي به دبيرخانه ششمين کنفرانس اقتصاد کشاورزي ايران، 17 درصد مقالات مربوط به بازاريابي و تجارت محصولات کشاورزي، 29 درصد مقالات مربوط به مديريت توليد محصولات کشاورزي، 19 درصد مقالات مربوط به اقتصاد منابع طبيعي و محيط زيست و 34 درصد مقالات مربوط به سياست توسعه کشاورزي است.

وي با بيان اينکه در اين کنفرانس شش ميزگرد تخصصي با حضور استادان دانشگاه‌ها و مسوولان اجرايي برگزار خواهد شد، تصريح کرد: ميزگرد اول مربوط به سياست‌ها و چالش‌هاي بخش کشاورزي براي رسيدن به امنيت غذايي، ميزگرد دوم در حوزه تعاون روستايي و کشاورزي و توسعه روستايي و توسعه اقتصادي با توجه به جايگاه رفيع تعاون در اصل40 و 44 قانون اساسي، ميزگرد سوم مربوط به منابع طبيعي و محيط زيست براي نيل به کشاورزي پايدار، ميزگرد چهارم مربوط به بازاريابي و تجارت محصولات کشاورزي، بورس کالاي کشاورزي با توجه به پيوستن کشور به WTO، ميزگرد پنجم مربوط به بيمه محصولات کشاروزي با توجه به ريسک بالاي بخش کشاورزي و ميزگرد ششم مربوط به سرمايه گذاري، اشتغال و کمبود سرمايه‌گذاري در اين بخش است.

دانشور کاخکي خاطرنشان کرد: علي‌رغم اشتغال 25 درصدي در بخش کشاورزي، بهره‌وري در اين بخش بسيار پايين است.

به گزارش ايسنا، در ادامه دکتر ناصر شاهنوشي، دبير ششمين کنفرانس اقتصاد کشاورزي ايران نيز گفت: بعد از برگزاري سومين کنفرانس اقتصاد کشاورزي ايران در سال 79 در مشهد، اين دومين کنفرانسي است که در مشهد برگزار مي‌شود. براي اجرايي کردن نتايج اين کنفرانس کليه موضوعات کنفرانس از دستگاه‌هاي اجرايي گرفته شده است.

وي با اشاره به اينکه موضوعات استاني اين کنفرانس اقتصاد آب و اقتصاد و زعفران است، اظهار كرد: محورهاي اصلي ششمين کنفرانس اقتصاد کشاورزي ايران، اقتصاد منابع طبيعي و محيط زيست، مديريت توليد در بخش کشاورزي، سياست و توسعه کشاورزي، بازاريابي و تجارت محصولات کشاورزي، جايگاه تعاون روستايي و کشاورزي در اقتصاد ملي، بيمه محصولات و کشاورزي است.

همچنين در اين نشست، دکتر حسن عاقل - معاون اداري مالي دانشکده کشاورزي دانشگاه فردوسي مشهد - نيز گفت: اقتصاد کشاورزي موتور محرک توسعه اقتصادي کشور هستند. خط مقدم توسعه کشور، توسعه کشاورزي است و فارغ التحصيلان رشته‌هاي کشاورزي سربازان اين توسعه هستند.

اين عضو هيات علمي دانشگاه فردوسي مشهد گفت: 75 درصد کشاورزان کشور، کشاورزان خرده پا هستند و اين کشاورزان به دليل نداشتن تشکل محروم واقع شده‌اند.

عاقل با بيان اينکه در کشور فرهنگ با ارزش بودن توليدات کشاورزي وجود ندارد، اظهار كدر: بايد بر روي مصرف و بازار محصولات کشاورزي توجه ويژه‌يي داشت چراکه با مصرف و توسعه بازار محصولات کشاورزي مي‌توانيم صادرات با کيفيت اين محصولات را داشته باشيم.

معاون اداري مالي دانشکده کشاورزي دانشگاه فردوسي مشهد خاطر نشان کرد: بستر فعاليت براي اقتصاد کشاورزي در کشور ضعيف است و مسوولان اجرايي کشور آماده دريافت مطالب علمي در بخش کشاورزي نيستند

بانك جهاني در تازه‌ترين گزارش خود اعلام كرد كه ايران از لحاظ وسعت زمين‌هاي كشاورزي در مكان 18 جهان و از لحاظ سرانه توليد ميوه و سبزيجات در مكان 13 جهان قرار دارد.

به گزارش خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)، بانك جهاني در بخشي از "گزارش توسعه جهاني" خود به بررسي وضعيت كشاورزي و شاخص‌هاي كشاورزي كشور‌هاي جهان پرداخت و آمار‌هايي را براي سال‌هاي 2003 تا 2005 ارائه كرد كه آمار‌هاي منتشره نشان مي‌دهد وسعت زمين‌هاي كشاورزي ايران طي مدت فوق معادل 18 هزار و 92 هكتار بوده است و از اين لحاظ ايران هيجدهمين كشور بزرگ دارنده زمين‌هاي كشاورزي جهان است. در اين بخش آمريكا با 177 هزار و 851 هكتار و هند با 169 هزار و 583 هكتار زمين كشاورزي در مكان اول و دوم جهان جاي گرفته‌اند.

همچنين سرانه توليد ميوه و سبزيجات در كشورمان طي سال‌هاي 2003 تا 2005 از سوي بانك جهاني 398 كيلوگرم اعلام شده كه با اين ميزان ايران در مكان سيزدهم جهان جاي دارد.

در اين بخش كاستريكا با سرانه هزار و 66 كيلوگرمي‌ و اسپانيا با سرانه 700 كيلوگرم اول و دوم هستند.

آمار‌هاي ديگر حاكي از آن است كه ايران با سرانه توليد غلاتي معادل 321 كيلوگرم مكان 40 جهان را از آن خود كرده است. اين در حالي است كه ميانگين رشد سالانه غلات ايران در فاصله سال‌هاي 1990 تا 2005 برابر با 2.2 درصد بوده است.

بانك جهاني در ادامه سرانه توليد گوشت كشورمان را در فاصله سال‌هاي 2003 تا 2005 در حدود 24 كيلوگرم اعلام و عنوان كرده كه ايران از اين لحاظ در مكان 71 جهان است.

طي مدت فوق واردات كشاورزي كشور برابر با دو ميليارد و 776 ميليون دلار و صادرات معادل يك ميليارد و 701 ميليون دلار بوده كه به ترتيب مكان‌هاي 38 و 48 جهان را براي ايران به ارمغان آورده است.

بنابر اعلام بانك جهاني مجموع جمعيت روستايي ايران در فاصله سال‌هاي 2003 تا 2005 به 22 ميليون و 600 هزار نفر رسيده كه 33.6 درصد كل جمعيت ايران است. نكته قابل تامل اين كه جمعيت روستايي ايران از سال 1990 تا 2005 رشد منفي 0.3 درصدي داشته است.

سومين جشنواره ملي طلاي سرخ با حضور 30 سفير ايران در کشورهاي مرتبط 16 و 17 آبان ماه سال جاري در شهرستان قائنات برگزار مي‌شود.

به گزارش خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)، محمدحسين نژادحسيني ـ دبير اجرايي اين جشنواره ـ به خبرنگاران گفت: اين جشنواره در دو بخش علمي و هنري برگزار مي‌شود و همزمان با آن در يکي از سالن‌هاي بزرگ شهر، سنت‌هاي محلي و رسوم مربوطه به زعفران با همکاري اداره ارشاد اسلامي برگزار مي‌شود.

وي ادامه داد: در کنار سومين جشنواره ملي طلاي سرخ، نمايشگاه مردم‌شناسي غرفه‌هاي توليدات صنعتي منطقه و استان و توليد زعفران برگزار مي‌شود و سعي کرديم بحث توسعه منطقه‌اي را نيز به روال دو سال گذشته اضافه کنيم.

فرماندار شهرستان قائنات بخش علمي جشنواره را به دو قسمت ويژه زعفران و توسعه و بخش هنري را به دو بخش عکس و فيلم تقسيم کرد و افزود: 30 نفر از سفراي کشورهاي مرتبط توسط سازمان تجارت براي حضور در اين جشنواره دعوت شده‌اند.

نژادحسيني آشنايي کشاورزان با يافته‌هاي علمي و استفاده کاربردي از آنها، توسعه صنعت گردشگري با توجه به سوابق، توسعه بحث تجارت زعفران و دفاع از کيفيت زعفران و آشنايي مردم با روش‌هاي اصولي و بهداشتي و استانداردسازي توليد زعفران و معرفي خواص زعفران و ايجاد ذائقه در مردم را مهمترين اهداف سومين جشنواره ملي زعفران معرفي کرد.

وي با اشاره به لزوم توجه ويژه به بحث بسته‌بندي در صنعت زعفران گفت: بسياري از مقالات درباره مبحث فرآوري و بسته‌بندي ارسال شده است که سعي مي‌کنيم با انتخاب بهترين‌ها و کاربردي کردن آنها و دعوت از واحدهاي موفق فرآوري و بسته‌بندي براي انتقال تجربيات، به اين مقوله بپردازيم.

براساس اين گزارش، صالح طيب، مسوول کميته توسعه سومين جشنواره ملي زعفران نيز در اين مراسم اظهار كرد: در بحث توسعه هدف صرفا منطقه‌يي است که بيشتر به توسعه بخش کشاورزي پرداخته‌ايم.

وي با اشاره به پتانسيل‌هاي گردشگري موجود در شهرستان قائنات گفت: بسياري از اين پتانسيل‌ها منحصر به فرد است و بايد به بهره‌برداري برسد.

در ادامه محمد قاسمي، مسوول کميته علمي سومين جشنواره ملي طلاي سرخ از ارايه 92 مقاله تاکنون به هيات داوران جشنواره متشکل از 9 نفر عضو هيات علمي و استادان دانشگاه‌ها خبر داد و افزود: در نظر داريم بحث فرآوري، بهداشتي، نکات فني و علمي در کاشت، داشت و برداشت زعفران را بررسي و کاربردي کنيم.

وي در پايان به فعاليت مروجان جهاد دانشگاهي در کلاس‌هاي درس براي انتقال نتايج تحقيقات به دانش آموزان و خانواده‌ها اشاره کرد و گفت: اميدواريم با اين اقدام نتايج حاصل از تحقيقات به بدنه کشاورزان منتقل شود.

دبير کميته علمي جشنواره ملي زعفران از احداث مزرعه الگوي زعفران با سيستم مکانيزه در قائن خبر داد.

به گزارش گروه دريافت خبر خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا) - منطقه خراسان، قاسمي با بيان اين مطلب افزود: از دستاوردهاي برگزاري جشنواره ملي زعفران با عنوان طلاي سرخ، مي‌توان به اقدامات صورت گرفته براي احداث مزرعه نمونه کاشت، داشت، برداشت و فرآوري محصول زعفران در شهرستان قاين اشاره کرد.

قاسمي اظهار كرد: يکي از راه‌هاي کاربردي کردن يافته‌هاي علمي مندرج در مقالات رسيده به جشنواره امسال و دو دوره قبلي، پس از طي مراحل کارشناسي، ارزيابي و آزمايش آن در مزرعه نمونه است.

وي نياز مبرم به جايگزيني فناوري روز دنيا به جاي روش‌هاي سنتي، در همه مراحل توليد و صادرات زعفران به منظور کسب مقام اول، در بازارهاي جهاني را هدفي اصولي اعلام و تصريح کرد: هيچ‌گاه کيفيت زعفران قاين مورد ترديد هيچ کس نبوده است و ما جايگاهي در خور به دست نياورده‌ايم، اکنون علاوه بر آمادگي مسوولان، کشاورزان نيز در اين امر مصر هستند.

معاون جهاد کشاورزي شهرستان قائن، همچنين از افزوده شدن بخش علمي توسعه قاينات علاوه بر بخش علمي ويژه زعفران در سومين جشنواره ملي طلاي سرخ خبر داد و گفت: در تلاشيم تا راهکارهاي توسعه هرچه بيشتر خراسان جنوبي را در نگاه انديشمندان جستجو کنيم.

يك مجتمع طيور ايراني موفق به اخذ گواهينامه‌هاي ايزو 9001 و HACCP براي كليه محصولات توليدي خود از شركت RW TUV آلمان شد.

به گزارش گروه دريافت خبر ايسنا، مهندس عليرضا جديدي ـ مديرعامل مجتمع طيور اروميه ـ گفت: اين واحد توليدي اولين كشتارگاه صنعتي كشور است كه موفق به كسب استاندارد‌هاي جهاني براي محصولات خود شده است.

به گفته اين شركت با اجراي سيستم‌هاي كيفيت و مديريت نوين، افزايش كيفيت محصولات توليدي را در دستور كار قرار داده و در اين راستا به موفقيت‌هاي چشمگيري دست يافته است.

وي با اشاره به اين كه طيور اروميه با ارسال برخي محصولات توليدي به كشور‌هاي منطقه، ذائقه مصرف كنندگان و نظر آن‌ها را در مورد اين محصولات سنجيده است، تصريح كرد: مهمترين هدف از استقرار سيستم مديريت كيفيت ايزو 9001 و HACCP در مجتمع طيور اروميه، افزايش كيفيت و بهبود مستمر تمامي‌ فعاليت‌هاي اين شركت بوده به طوري كه به منظور رسيدن به اهداف خود، سيستم شكايات و انتقادات را راه‌اندازي كرده و با تحليل نتايج اين سيستم، اهداف خود را دنبال كرده و از ميزان رضايت‌مندي مشتريان اطلاع پيدا مي‌كند.

به منظور افزايش تنوع گونه‌يي و افزايش توليد در واحد سطح مزارع پرورش ماهيان گرم‌آبي، سه گونه كپور ماهيان هندي به نام‌هاي «روهو»، «كاتلا» و «مريگال» به همت محققان موسسه تحقيقات شيلات ايران از طريق هند وارد كشور شد.

به گزارش سرويس پژوهشي خبرگزاري دانشجويان ايران(ايسنا)، به منظور افزايش تنوع گونه‌يي و به تبع آن افزايش توليد در واحد سطح از طريق استفاده از تمامي سطوح غذايي در استخرهاي پرورش ماهيان گرم آبي با كسب مجوزهاي لازم از سوي سازمان دامپزشكي و محيط زيست كشور سه گونه كپور ماهيان هندي به نام‌هاي «روهو»، «كاتلا» و «مريگال» از هندوستان وارد كشور شد تا در اجراي طرح تحقيقياتي «كشت توام كپور ماهيان هندي و چيني» در شرايط قرنطينه در پژوهشكده آبزي‌پروري آب‌هاي داخلي در بندر انزلي وابسته به موسسه تحقيقات شيلات ايران مورد استفاده قرار گيرد.

براسا مطالعات و برآوردهاي انجام شده اميد است با اجراي اين فعاليت تحقيقاتي و افزايش تعداد گونه‌هاي گرم آبي از پنج تا هفت گونه در استخرها و تعيين زي‌فن تكثير و پرورش اين ماهيان جديد در كشور ضمن بي‌نيازي از واردات مجدد و تشكيل گله‌هاي مولد سازگار با كشور بتوان با معرفي آن به آبزي ‌پروري بخش خصوصي ميزان توليد در واحد سطح از ماهيان گرم آبي را از متوسط سه تن به پنج تا شش تن در هكتار افزايش داد.

در حال حاضر در آبزي‌پروري ماهيان گرم آبي چهار گونه كپور ماهيان چيني به نام‌هاي كپور معمولي، كپور سرگنده، كپور نقره‌يي و كپور علفخوار به صورت عمومي و چند گونه سوف، سيم، لاي‌ ماهي و شاه‌ ميگوي آب شيرين به صورت موردي پرورش داده مي‌شوند.

گفتني است، متوسط توليد ماهيان گرم آبي در كشور حدودا سه تن در هتكار است كه در مقايسه با كشورهاي پيشرو همچون چين و هندوستان از مقدار پاييني برخوردار است

به منظور بازسازي ذخاير گونه ارزشمند ماهي سفيد فرم پائيزه و جلوگيري از انقراض نسل آن در درياي خزر، طرح تحقيقاتي «تکثير مصنوعي ماهي سفيد فرم پائيزه» توسط محققان موسسه تحقيقات شيلات ايران در پژوهشکده آبزي پروري آب‌هاي داخلي بندر انزلي و برنامه محيط زيست درياي خزر (CEP) با اعتباري حدود 100 هزار دلار به اجرا درآمد.

به گزارش سرويس پژوهشي خبرگزاري دانشجويان ايران(ايسنا)، طي اين فعاليت تحقيقاتي از طريق صيد مولدين، نگهداري و سازگاري آنها با محيط مصنوعي، آماده‌سازي براي تکثير مصنوعي و تکثير مصنوعي از طريق هورمون تراپي تعداد سه ميليون بچه ماهي سفيد فرم پائيزه در وزنهاي يك تا سه گرم توليد و در تالاب انزلي رهاسازي شد.

برهمين اساس انتظار مي‌رود که با در نظر گرفتن حدودا 10 درصد ضريب بازگشت شيلاتي و ادامه امر بازسازي ذخاير از طريق تکثير مصنوعي و رهاسازي بچه ماهي سفيد فرم پائيزه در سالهاي آينده ضمن جلوگيري از انقراض نسل ، ذخاير آن بازسازي کامل شده و در سبد صيد صيادان قرار گيرد.

ماهي سفيد در درياي خزر داراي دو فرم بهاره و پائيزه است. فرم بهاره ماهي سفيد در حال حاضر بيش از 98 درصد ذخاير آن‌را در درياي خزر تشکيل ميدهد.

براساس اطلاعات موجود در دهه 30 و 40 بيش از 30 هزار تن از ماهي سفيد فرم پائيزه در تالاب انزلي صيد شده است که متعاقب آن در اثر کاهش حجم آبي تالاب، از بين رفتن محل هاي تخم‌ريزي طبيعي، صيد بي رويه مولدين و افزايش بار آلايندگي تالاب ذخاير آن به تدريج کاهش پيدا كرد تا اينکه از آمار صيد شيلاتي خارج و در خطر انقراض نسل قرار گرفت.

صنعت کهن و 110 ساله قند و شکر کشور اين روزها در حالي با بحران ناشي از واردات بي رويه شکر در سال گذشته دست و پنجه نرم مي کند که بزودي فصل برداشت چغندر قند آغاز خواهد شد و همچنان نزديک به 400 هزار تن محصولات داخلي در انبارهاي واحدهاي توليدي باقي مانده و بازاري براي فروش آن‌ها وجود ندارد.

به گزارش خبرنگار خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)، سال گذشته در حالي 3.5 ميليون تن شکر با کاهش تعرفه به کشور وارد شد که متوسط مصرف کشور در سال چيزي حدود 1.9 ميليون تن و متوسط توليد کشور 1.4 ميليون تن شکر در سال است.

اين حجم واردات در سال گذشته از نظر آماري چهار برابر نياز وارداتي کشور، 10 برابر واردات هر يک از سال هاي 82 و 83 و 3.5 برابر واردات سال 84 است که 400 هزار تن بيش از کل نياز مصرفي يک سال کشور برآورد مي شود.

واردات 3.5 ميليون تن شکر در سال گذشته البته بحران‌هاي جدي را براي توليدکنندگان داخلي به همراه داشته است. در حالي‌که قيمت تمام شده هر کيلو شکر در کشور چيزي حدود شش هزار و 200 ريال برآورد مي شود اما اين حجم وارد سبب شده که قيمت شکر در حجم بالا در بازار داخلي به کيلويي چهار هزار و 600 ريال برسد و البته توليدکنندگان داخلي بازارهاي خود را از دست بدهند.

به گزارش ايسنا، امکان صادرات شکر به عنوان يک محصول استراتژيک و با توجه به نيازهاي داخلي نيز هيچگاه در ايران فراهم نبوده و از منظر کارشناسان صنعت توليد قند و شکر تمامي عمر خود را در انحصار مطلق دولت بسر برده و تنها در چند سال اخير بخش خصوصي تلاش کرده اماکن حضور خود در اين صحنه را تثبيت کند. در عين حال دولت به منظور رعايت حال توليدکننده و مصرف کننده در سال هاي گذشته سياست‌هاي مشخصي در قبال توليد قند و شکر داخلي اعمال مي کرد. چه اينکه ارتباط اين صنعت با بخش کشاورزي و توليد چغندر قند از نظر اقتصادي حائز اهميت است و همين جايگاه سبب شده که بيش از 2500 نفر فرصت شغلي دائم و فصلي در کارخانجات و بيش از يک هزار نفر فرصت شغلي در بخش کشاورزي در استان فارس ايجاد شود که حفظ اين فرصت‌هاي شغلي براي منطقه اي چون استان فارس ضروري است.

دولت در سال‌هاي 83 و 84 به منظور يکسان سازي قيمت شکر وارداتي و توليد داخلي شکر، اقدام به پرداخت ما به‌التفاوت قيمت بازار با قيمت مصوب خود به کارخانجات کرد تا عملاً ضمن حمايت از مصرف کنندگان، از توليد کنندگان بخش کشاورزي و صنعتي در اين زمينه نيز حمايت کرده باشد.

به گزارش ايسنا،‌ دولت در سال 84 بهاي شکر را براي هر کيلوگرم 5480 ريال تعيين کرده و 1138 ريال نيز براي هر کيلو شکر، يارانه به کارخانجات توليدي پرداخت کرد.

به گفته مهندس مهرزاد نادري مشائي ـ رييس کارخانه قند مرودشت ـ دولت امسال بيش از همه سالها محصولات داخلي را خريداري کرده اما بازار داخلي به دليل حجم بالاي واردات امکان خريد شکر داخلي مازاد بر خريد دولت را ندارد.

وي در گفت‌وگو با خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)، ابراز كرد: دولت سالانه 30 تا 40 درصد محصولات داخلي را خريداري مي کرد و مابقي نيز با خيال راحت به بازار داخلي مي فروختيم و در شهريور و مهرماه هر سال انبار کارخانجات خالي بود و واحدهاي خود را براي بهره برداري جديد آماده مي کرديم، اما امسال دولت حتي چيزي بيش از هر سال از کارخانجات خريداري کرد ولي بازار قدرت خريد مابقي توليدات ما را ندارد.

وي افت قيمت جهاني شکر را عامل ارزان بودن شکرهاي وارداتي دانست و گفت: قيمت تمام شده شکر در اروپا چيزي در حدود 800 تا 850 دلار براي هر تن شکر است اما در ايران قيمت تمام شده شکر کمتر از اروپاست پس بايد بتوانيم با توليدات خارجي حتي در بازارهاي جهاني رقابت کنيم ولي واردات 3.5 ميليون تني شکر در سال گذشته دست توليدکنندگان را بسته است.

او در پاسخ به برخي انتقادات که فرسودگي واحدهاي توليدي، ضعف مديريت و بهره وري پائين را عامل اصلي بحران در صنعت قند و شکر مي دانند، گفت: سيمان و قند قديمي ترين صنايع کشور به شمار مي روند که دانش فني بالائي در کشور دارند و آخرين شگردهاي توليدي در دنيا را نيز مي دانيم.

مشايي گفت: 60 تا 65 درصد هزينه توليد شکر مربوط به خريد چغندر قند و 18 تا 22 درصد هزينه ها مربوط به دستمزد و حدود 15 درصد مابقي مربوط به هزينه هاي مصرفي است بنابراين تعيين نرخ عمده هزينه هاي توليد شکر در ايران در اختيار دولت است. دولت هم، نرخ چغندر تعيين مي کند و هم براي دستمزدها قيمت گذاري مي کند و با اين وجود، هم امکان بازسازي وجود ندارد و هم امکان رقابت.

وي با بيان اين‌که فرسودگي کارخانجات مشکل عمده واحدي توليدکننده قند و شکر نيست خاطرنشان کرد: ما مجبوريم هر کيلو چغندر قند را 56 تومان از کشاورز خريداري مي کنيم در حالي‌که کارخانجات براي ادامه حيات خود بايد هر کيلو چغندر را 22 تومان خريداري کند. بنابراين دولت به کارخانه قند، يارانه نمي دهد بلکه يارانه‌ها را از طريق کارخانجات قند به کشاورزان پرداخت مي کند.

وي همچنين از قاچاق شکرهاي وارداتي به کشور ترکيه خبر داد و گفت: دولت ترکيه به منظور حمايت از توليد داخلي خود، نرخ شکر را 830 تومان به ازاء هر کيلو تعيين کرده و هم اکنون شکرهاي وارداتي با سرعت بسيار از مرزهاي غربي کشور به ترکيه قاچاق مي شوند.

به گفته رييس کارخانه قند مرودشت، دولت در آستانه برداشت چغندر قند و آغاز به کار دور جديد کارخانجات توليد قند و شکر، هنوز هيچ سياست مشخصي براي قيمت چغندر و قند ندارد.

وي به ايسنا گفت: از فردا که برداشت چغندر و توليد قند و شکر شروع شود، نمي دانيم که چگونه توليدات کشاورزان را بخريم و چگونه شکرهاي توليدي را بفروشيم؟

نادري مشايي با تاکيد بر ضرورت تسريع در سياست‌گذاري قند و شکر کشور در سال جاري گفت: پيشنهاد ما اين است که دولت مانند سال 84 در اين خصوص اقدام کند. قيمت کف را براي شکر در نظر بگيرد و ما به التفاوت قيمت شکر را نسبت به بازار به کارخانجات پرداخت کند.

وي قيمت تمام شده توليد هر کيلو شکر در سال جاري را 610 تا 620 تومان پيش بيني کرد و گفت: اگر دولت نمي خواهد سياست گذشته را اعمال کند، اجازه بدهد ما خودمان سياستگذاري کنيم و هزينه‌هاي توليد مثل هزينه خريد چغندر و دستمزد را خودمان تعيين کنيم.

وي کمبود نقدينگي ناشي از عدم فروش محصولات توليدي سال گذشته را از مشکلات مهم کارخانجات براي خريد چغندر قند امسال اعلام کرد و گفت: ما در سال‌هاي گذشته به هنگام کشت چغندر چندين قسط کمک مالي به کشاورزان پرداخت مي کرديم اما امسال هيچ حمايتي جز بذر رايگان از کشاورزان نکرده‌ايم. اين در حاليست هفت هزار تن از محصولات اين کارخانه يعني چيزي معادل 3.9 ميليارد تومان نقدينگي در انبارها باقي مانده است.

وي گفت: براي ادامه حيات در سال جاري ناچاريم که از دولت بخواهيم مابقي محصولات سال گذشته کارخانجات را خريداري کند تا زمينه توليد در سال جاري فراهم شود.

به گزارش ايسنا، رييس کارخانه قند مرودشت در بخش ديگري از اين گفت‌وگو ابراز كرد: دولت محصولاتي را که سال گذشته از کارخانجات خريداري کرده است، از انبارهاي واحدهاي توليدي خارج نمي کند و عمده واحدها با مشکل انبار براي توليدات جديد خود روبرو هستند.

وي گفت: البته به واحدهاي توليدي ابلاغ شده که انبارهايي با هزينه هاي دولت براي محصولات دولت که در سال گذشته خريداري شده، اجاره کنند اما اين اقدام هم همچنان با ابهام روبروست.

مشايي درباره توليد قند گفت: قند در هيچ جاي دنيا به جز ايران توليد نمي شود، در ايران نيز با وضعيتي که براي دستمزدها وجود دارد، تبديل شکر به قند به صرفه نيست.

وي گفت: برخي از کارخانجات به دليل هزينه‌هاي دستمزد امسال از توليد قند خودداري مي کنند و چون امکان واردات آن هم نيست، احتمال وجود بحران در قند نيز به رغم وجود شکر فراوان در بازار وجود دارد.

رييس کارخانه قند مرودشت همچنين نسبت به وجود مافياي شکر در کشور هشدار داد و گفت: برخي از سياست هاي نادرست در اين حوزه ناشي از تلاش اين مافيا براي اطلاع رساني غلط به مسوولان عالي سياستگذاري است.

به گزارش ايسنا بر اساس آنچه از مسائل مربوط به حوزه صنايع قند و شکر بر مي آيد سياستگذاري اصولي و سريع، حمايت مالي از صنعتگران و خالي سازي انبارهاي واحدهاي توليدي در آستانه فصل برداشت چغندر قند مي تواند ظرفيت‌هاي بالقوه کشور را فعال ساخته و روند توليد داخلي را انسجام بخشد.

محقق ايراني و فارغ‌التحصيل دانشگاه «بريتيش كلمبيا»، موفق به ابداع يك حسگر گياهي شده است كه مي‌تواند به كشاورزان اطلاع دهد كه گوجه فرنگي و ساير محصولات گياهي چه موقع مستعد آفت زدگي هستند.

به گزارش سرويس «پژوهشي» خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)، دكتر صابر ميراسماعيلي موفق به طراحي يك ابزار كنترلي و سيستم حسگر شده است كه مي‌تواند محصولات و گياهاني را كه در آستانه آفت زدگي هستند، شناسايي كند.

وي سيستم پيچيده‌اي را طراحي كرده است كه به كشاورزان امكان مي‌دهد علايم هشدار دهنده در گياهان را كنترل كرده و با پيش‌بيني مشكلات احتمالي از شيوع آنها جلوگيري كند.

مير اسماعيلي در اين زمينه مي‌گويد: برخي از گياهان وقتي در وضعيت خطر آفت‌زدگي قرار مي‌گيرند از خود نوعي علامت شيميايي درخواست كمك (SOS) منتشر مي‌كنند.

به گفته وي، ما مي‌توانيم از اين علامتها براي كنترل وضعيت سلامتي گياهان استفاده كنيم.

به گزارش ايسنا، در حالي كه روشهاي سنتي براي كنترل آفتها به ويژه بر روي آفتها متمركز مي‌شود اما مير اسماعيلي در پروژه خود متوجه خود گياه شده است.

در حال حاضر برنامه‌هاي كنترل آفات در محيط‌هاي گلخانه‌يي تركيبي از بررسي‌هاي دقيق و تصادفي است اما اين محقق ايراني مي‌گويد كه وقتي مساله گلخانه‌هاي بزرگ و عظيم مطرح مي‌شود، اين قبيل روشها به يك چالش علمي بزرگ تبديل مي‌شود.

دكتر ميراسماعيلي در ادامه خاطر نشان مي‌كند: كشاورزان و پرورش دهندگان محصولات گياهي با پخش كردن موجودات ضد آفت براي از بين بردن و مبارزه با حشرات و آفات و استفاده از حشره‌كشها در واقع شرايط را بحراني‌تر و وخيمتر مي‌كنند. به همين دليل من راه حل موثرتري ارائه كرده‌ام به اين ترتيب كه اگر بتوانيم اين آفات را قبل از اين كه كلوني تشكيل دهند، شناسايي كنيم مي‌توانيم با كنترلهاي بيولوژيكي به شيوه‌اي مؤثرتر آفات را از بين ببريم.

دكتر مير اسماعيلي همچنين در نظر دارد كه در آينده نوعي برنامه نرم‌افزاري طراحي كند كه به كمك آن بتوان فاكتورهاي محيط زيستي مانند جريان هوا، نور، دما ، رطوبت، زمان و موقعيت دقيق جغرافيايي را تجزيه و تحليل كرد كه اين سيستم هوشمند مي‌تواند با بررسي محيط زيست گياه مدت زيادي قبل از بروز مشكل و بيماري واقعي براي گياه، اعلام ‌كند كه گياه مستعد آفت زدگي و بيماري است

حميد ريسماني يزدي، پژوهشگر ايراني دانشگاه ايالتي اوهايو با كشف باكتري‌هايي با قابليت تجزيه ملكول‌هاي پيچيده سلولز در دستگاه گوارش گاو براي نخستين بار موفق به ابداع سيستم پيل سوختي ميكروبي با قابليت توليد برق از ضايعات سلولزي شد.

به گزارش خبرنگار «فن‌آوري» خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)، سيستم پيل سوختي ابداعي ضمن اين كه مي‌تواند به عنوان يك منبع انرژي تجديدپذير، پاك و كارآمد براي تامين الكتريسيته مورد نياز سيستم‌هاي كنترل از دور و همچنين در مناطق صعب‌العبور و دور از شبكه انتقال برق به كار مي‌رود، چشم‌اندازي جذاب و اميدبخش در ساخت پالايشگاه‌هاي زيستي ترسيم مي‌كند كه در آن‌ها با بهره‌گيري از باكتري‌هاي كشف شده، از ضايعات و پسماند‌هاي آلي، برق، متان و هيدروژن توليد مي‌شود.

به گفته اين محقق جوان ايراني، اگر چه پيش از اين نيز محققان و گروه‌هاي تحقيقاتي ديگري موفق به طراحي پيل‌هاي سوختي ميكروبي شده‌اند ولي در سيستم‌هاي موجود عمدتا از تركيبات ساده و در عين حال واجد ارزش خوراكي مثل قندهاي ساده و نشاسته براي توليد برق استفاده مي‌شود و اين نخستين بار است كه امكان توليد برق از تجزيه مولكول‌هاي پيچيده سلولز كه به وفور در ضايعات كشاورزي و صنعتي وجود درند، فراهم شده است.

حميد ريسماني يزدي، دانشجوي دكتري مهندسي بيوتكنولوژي دانشگاه ايالتي اوهايو آمريكا كه سرپرستي اين تحقيقات را بر عهده دارد در گفت‌و‌گو با خبرنگار فن‌آوري خبرگزاري دانشجويان ايران(ايسنا) اظهار داشت: در پيل سوختي جديد با استفاده از باكتري‌هايي كه در شكمبه گاو كشف شده‌اند، سلولز حاصل از كاغذ باطله، محصولات چوبي و ضايعات گياهي پس از برداشت محصول در مزارع، تجزيه و جريان برق توليد مي‌شود.

وي خاطرنشان كرد: سلولز تركيب شيميايي پيچيده‌اي دارد كه تنها معدودي از باكتري‌ها توانايي تجزيه آن را دارند و باكتري‌هايي كه توانايي انتقال الكترون توليد شده از سوخت و ساز سلولز به الكترود را داشته باشند تا حالا كشف نشده بود.

از آنجا كه مجموعه‌ باكتري‌هاي موجود در شكمبه نشخواركنندگان به عنوان بهترين تجريه كنندگان سلولز تكامل يافته و توان كار در شرايط بي‌هوازي را دارند لذا براي استفاده در اين روش مورد توجه قرار گرفتند كه نتيجه بسيار خوبي نيز گرفته شد.

ريسماني يزدي تصريح كرد: پيل‌هاي سوختي ميكروبي يك فن‌آوري جديد براي توليد انرژي‌هاي جايگزين و پايدار است كه در آن با استفاده از باكتري‌هاي خاص به عنوان كاتاليزور براي توليد الكترون‌هاي آزاد از ضايعات كشاورزي و حتي فاضلاب جريان الكتريكي توليد مي‌شود.

اهميت اين فن‌آوري عدم توليد گازهاي گلخانه‌يي و همچنين استفاده از منابع آلي تجديد پذير و در نتيجه نامحدود است.

وي خاطرنشان كرد: يكي از مهم‌ترين منابع تجديد پذير ضايعات سلولزي ناشي از كشاورزي و واحدهاي صنعتي است كه محققان زيادي در دانشگاه‌« اوهايو» و ساير دانشگاه‌هاي آمريكا و دنيا براي تبديل اين ضايعات به تركيبات آلي قابل استفاده تلاش مي‌كنند ولي از نظر فني و اقتصادي مشكلات زيادي در بهره‌گيري از آنها وجود داشته است. در روش ابداعي ما انرژي شيميايي نهفته در اين تركيبات، مستقيما به انرژي الكتريكي تبديل مي‌شود و لذا بدون هيچ احتراق و توليد آلاينده و با راندماني بالا برق توليد مي‌كند.

اين روش خصوصا در مناطقي كه به دليل سوانح طبيعي يا قرار داشتن در مناطق صعب‌العبور به شبكه برق وصل نيستند و همچنين در سامانه‌هاي كنترل از دور كه تعويض مكرر باتري در آنها مشكل يا ناممكن است قابل استفاده است.

ريسماني يزدي در گفت‌و‌گو با ايسنا خاطرنشان كرد: در آينده قصد داريم يك پالايشگاه زيستي مثل پالايشگاه نفت بسازيم كه ضايعات آلي (كشاورزي – صنعتي) و آب‌هاي دفعي وارد آن شده و انرژي الكتريكي، هيدروژن و متان از آن خارج مي‌شود.

به گفته اين محقق، سيستم پيل سوختي ابداعي در حال حاضر مي‌تواند حداكثر 5/3 وات بر متر مكعب حجم آند، الكتريسته توليد كند كه اميدواريم با پيشرفت‌هايي كه در ادامه تحقيقاتمان حاصل مي‌شود، بازده آن را افزايش دهيم.

ريسماني يزدي در ادامه درباره ساختار اين پيل‌ سوختي ميكروبي گفت: پيل سوختي از دو محفظه آند و كاتد تشكيل شده است. محفظه آند بي‌هوازي است كه الكترون‌هاي حاصل از تجزيه سلولز در آن از طريق زنجيره انتقال الكترون به خارج از سلول انتقال مي‌يابد.

اين الكترون‌ها سپس مستقيما يا به وسيله ناقلي به الكترودي از جنس گرافيت كه در آند قرار گرفته منتقل شده و از آنجا از طريق يك مدار خارجي به كاتد مي‌رود.

در عين حال يون‌هاي هيدروژن ناشي از سوخت و ساز باكتريايي نيز از طريق يك غشاء انتخابي به قسمت كاتد منتقل مي‌شود كه در اين قسمت كه هوازي است الكترون‌هاي ورودي از آند با يون‌هاي اكسيژن و هيدروژن در سطح الكترود كاتد كه آن هم از جنس گرافيت است تركيب و تشكيل آب مي‌دهند. به اين ترتيب چرخه پيل سوختي شكل مي‌گيرد.

وي با اذعان به اين كه پيل سوختي ميكروبي پيش از اين نيز طراحي شده است، اظهار داشت: نكته بسيار حائز اهميت اين است كه در اين طرح توانسته‌ايم براي نخستين بار از تركيبات سلولزي جريان برق بگيريم در حالي كه گروهاي ديگر از تركيبات خيلي ساده مثل قند و نشاسته كه توسط خود انسان هم قابل استفاده است استفاده مي‌كنند.

ريسماني يزدي در پايان درباره علت بهره‌گيري از باكتري‌ها در پيل‌هاي سوختي و مزيت پيل‌هاي سوختي ميكروبي نسبت به پيل‌هاي سوختي معمول گفت: در پيل‌هاي سوختي متعارف از هيدروژن به عنوان سوخت استفاده شده و بدين منظور كاتاليزور پلاتين را به كار مي‌برند اما اگر بخواهيم مستقيما از تركيبات آلي مثل سلولز براي توليد الكتريسيته در پيل استفاده كنيم، كاتاليزورهاي موجود توانايي شكستن آن‌ها را ندارند لذا باكتري‌ها به عنوان كاتاليزورهاي زيستي بهترين گزينه خواهند بود.

چنين باكتري‌هايي ضمن اين كه بايد توانايي شكستن چنين مولكول‌هاي پيچيده‌اي را داشته باشند، بايد بتوانند به صورت مستقيم يا غيرمستقيم الكترون‌هاي توليد شده را به الكترود منتقل كنند.

به گزارش ايسنا، حميد ريسماني يزدي، پژوهشگر جوان ايراني دانشگاه اوهايو، در سال 1357 در اصفهان به دنيا آمده و تحصيلات كارشناسي و كارشناسي ارشدش را در رشته مهندسي كشاورزي (علوم دامي) در دانشگاه صنعتي اصفهان به پايان برده و از سال 2003 تاكنون به عنوان محقق و دانشجوي دكتري بيوتكنولوژي(توليد انرژي‌هاي جايگزين) در دانشگاه ايالتي اوهايو فعاليت دارد.

مدير اجرايي پروژه شانه‌دار مهاجم درياي خزر درخصوص وضعيت فعلي شانه‌دار مهاجم درياي خزر اظهار كرد: سالانه در مقاطعي از زمان و در نقاط خاصي از درياي خزر نمونه‌گيري‌هايي صورت مي‌گيرد كه بر اساس آخرين گزارش‌هاي اعلام شده وضعيت شانه‌دار‌هاي درياي خزر تا حدي روند قبلي خود را داشته و به يك حالت تعادل رسيده است.

به گزارش خبرنگار كشاورزي خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)، مهندس فريبرز مسرور در يك نشست مطبوعاتي خاطرنشان كرد: با توجه به اينكه صيد كيلكا بعد از تهاجم شانه‌دار‌ها به مقدار قابل توجهي كاهش يافته است بنابراين هنوز اين بحران در درياي خزر وجود دارد و بايد كنترل شود تا فضايي براي رشد موجودات ديگر و از جمله كيلكا‌ها فراهم شود.

مسرور با يادآوري اين كه درياي خزر مشاء بوده و انجام هرگونه اقدام عملي در اين دريا نيازمند تصميم‌گيري جمعي است، اضافه كرد: چنانچه استفاده از اين روش آثار غير قابل قبولي داشته باشد مي‌توانيم با خاموش كردن دستگاه از آن استفاده نكنيم.

وي با تاكيد بر اين كه اين روش يك روش اختياري است، ادامه داد: در صورتي كه اين روش نتايج مثبتي را در حوزه بزرگي از جمله حوزه درياي خزر داشته باشد براي كشور جمهوري اسلامي‌ ايران مزيت قطعي خواهد بود.

مدير اجرايي پروژه شانه‌دار درياي خزر تصريح كرد: چنانچه بقيه كشور‌ها علاقمند به اجراي اين طرح در حوزه آن‌ها نباشند مي‌توانيم با تصميم‌گيري مسوولان در حوزه كشور خودمان اين اقدام را عملي كنيم.

اولين برداشت مکانيزه برنج از شاليزارهاي استان گيلان با استفاده از کمباين مخصوص برنج آغاز شد.

رييس اداره روابط عمومي جهاد کشاورزي گيلان با اعلام اين خبر به خبرنگار خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)- منطقه خزر گفت: اين برداشت توسط رمضانعلي يوسفي کشاورز روستاي نرکه املش در سطح سه و نيم هکتار از نوع هاشمي در حال انجام است.

مرتضي نجاتي افزود: شهرستان املش با دارا بودن 3500 هکتار اراضي شاليکاري مقام چهاردهم استان را در زمينه توليد برنج داراست.

وي خاطرنشان کرد: برداشت مکانيزه برنج در شاليزارهاي استان گيلان در سال جاري در سطحي معادل 40 هزار هکتار انجام خواهد شد.

نجاتي همچنين گفت: کار برداشت برنج در 25 درصد از مزارع برنج گيلان انجام شد.

رييس اداره روابط عمومي جهاد کشاورزي گيلان گفت: در حال حاضر در 80 درصد مزارع برنج خوشه برنج ظاهر و در 35 درصد مزارع برنج نيز 35 درصد برنج به مرحله برداشت رسيده است.

وي افزود: کار برداشت برنج در 25 درصد از مزارع برنج گيلان به اتمام رسيد.

توليد بذر کلزاي رقم طلايه کل کشور براي سال آينده به شرکت تعاوني کشاورزي توليدکنندگان دانه هاي روغني استان فارس واگذار شد.

به گزارش گروه دريافت خبر خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا) منطقه فارس، در جلسه‌اي که با حضور اعضاي هيأت مديره و بازرسان شرکت تعاوني توليدکنندگان دانه هاي روغني استان در سال زراعي 86-85 در سازمان جهادکشاورزي برگزار شد سيد عبدالکريم رضوي رييس سازمان جهادکشاورزي فارس گفت: کشت کلزا در حجم بالا در شهرستان اقليد، به نظر من چيزي جز يک کار الهي نبوده است.

رييس سازمان جهادکشاورزي فارس با اشاره به اينکه زماني گفته مي‌شد کشت کلزا در شهرستان اقليد به علت شرايط نامناسب اقليمي امکان‌پذير نيست افزود: با لطف و عنايت خداوند اين کار انجام گرفت و بالاترين ميزان برداشت در هکتار را در سطح جهان بدست آورديم.

در ادامه جلسه ابراهيم معتمدي ـ مديرعامل شرکت تعاوني کشاورزي توليدکنندگان دانه‌هاي روغني استان فارس ـ با بيان عملکرد يک ساله اين تعاوني گفت: با همکاري و مساعدت جهادکشاورزي استان اين تعاوني هم اکنون از جايگاه خوبي برخوردار است و در سال گذشته توانستيم بهترين بذر دانه هاي روغني را در کشور توليد کنيم.

به گفته وي براي سال آينده توليد بذر کلزاي رقم طلايه کل کشور و توزيع کل بذر دانه هاي روغني استان نيز به اين تعاوني واگذار شده است.

در پايان اين جلسه از چهارنفر توليدکننده برتر کلزاي استان قدرداني شد

در حال حاضر اكثر واحدهاي توليدي دامپروري و طيور توسط بخش خصوصي اداره مي‌شوند و تنها خدماتي كه بانك كشاورزي و بنياد مستضعفان و جانبازان در اين زمينه انجام مي‌دهد توسط بخش دولتي اداره مي‌شود كه واگذاري اين زيربخش‌ها هم به نفع مردم و هم دولت خواهد بود.

دكتر قربانعلي صادقي، عضو هيات علمي دانشگاه كردستان در گفت‌وگو با خبرنگار دامپروري خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)، اظهار كرد: طي سال‌هاي اخير بانك كشاورزي در استان كردستان بسياري از خدمات را به بخش خصوصي واگذار كرده است و بيش از 20 شركت خصوصي در اين زمينه فعال شده‌اند و بسياري از كارهاي امور دام و بيمه دام توسط بخش خصوصي انجام مي‌شود.

وي افزود: بنياد مستضعفان و جانبازان واحدهاي زيادي در اغلب استان‌ها دارد كه به بخش خصوصي واگذار نشده است كه بهترين زيربخش‌ها براي واگذار به بخش خصوصي در زمينه امور دام هستند.

دكتر صادقي در زمينه خصوصي شدن ترويج گفت: خصوصي شدن اين بخش بسيار مناسب است مشروط به اينكه بودجه و هزينه‌هاي آن توسط دولت تامين شود و بخش خصوصي در قالب سازمان نظام مهندسي و نظام دامپزشكي مجري اين طرح باشند.

اين متخصص علوم دامي تصريح كرد: در شرايط فعلي دامپروري و كشاورزي كشور خصوصي‌سازي به معناي عام آن را نمي‌توان اجرايي كرد و هنوز واگذاري برخي بخش‌ها از جمله تحقيقات به بخش خصوصي زود است.

وي با اشاره به اينكه ارتباط مناسبي بين دو بخش توليد و تحقيقات وجود ندارد، گفت: عدم استقبال بخش توليد از تحقيقات و همچنين بالابودن سرمايه‌گذاري و هزينه‌هاي مراكز تحقيقاتي، بخش خصوصي انگيزه سرمايه‌گذاري در اين بخش ندارد چراكه بخش خصوصي خواهان سرمايه‌گذاري در بخش‌هاي اقتصادي و زودبازده است.

بيست و هفتمين اجلاس كميسيون منابع زنده درياي خزر بين پنج كشور حاشيه درياي خزر 15 تا 19 مردادماه سال جاري در عشق‌آباد تركمنستان برگزار مي‌شود.

به گزارش خبرنگار دامپروري خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)، در اين نشست هياتي از جمهوري اسلامي ايران به رياست دكتر شعبانعلي نظامي، معاون وزير جهاد كشاورزي و رييس سازمان شيلات شركت كرده‌اند.

هدف از برگزاري اين نشست، بررسي اطلاعات مربوط به وضعيت استفاده از سهميه‌ها توسط كشورهاي ساحلي، بررسي موضوع مربوط به فعاليت كميسيون در آينده و تعيين موضوع حقوقي آن، تقسيم سهميه‌ها براي صيد ماهيان خاوياري بين پنج كشور ساحلي، بررسي موضوع مربوط به لزوم انجام كارهاي تحقيقاتي علمي مشترك از سوي كشورهاي ساحلي به منظور مطالعه وضعيت منابع زنده و ارزيابي ذخاير آن در دريايي خزر است.

جلسه شوراي معاونان سازمان جنگل‌ها، مراتع و آبخيزداري كشور، عصر روز گذشته در سالن شهيد محمدحسن قريب خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)، برگزار شد.

در اين جلسه كه به رياست دكتر فرود شريفي - رييس سازمان جنگل‌ها، مراتع و آبخيزداري كشور - برگزار شد، وي به‌همراه 16 عضو از شوراي معاونان اين سازمان، به پرسش‌هاي خبرنگاران سرويس كشاورزي و دامپروري خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)، درباره طرح‌هاي صيانت از جنگل‌هاي شمال، طرح خروج دام از جنگل، وضعيت مراتع و چگونگي آبخيزهاي كشور و همچنين مباحث مربوط به حفاظت از جنگل‌ها و اراضي ملي، ميزان رفع تصرف از اين اراضي و... پاسخ گفتند.

در ابتداي اين نشست، نماينده ولي فقيه در سازمان، در سخناني، به بيان جايگاه منابع طبيعي در نظر اولياءالله (ع) پرداخت و دكتر شريفي ضمن قدرداني از فعاليت‌هاي ايسنا در زمينه مسائل مربوط به منابع طبيعي كشور، از سياست‌ها و اولويت‌هاي سازمان جنگل‌ها، مراتع و آبخيزداري كشور سخن گفت.

همچنين ميرحميد حسن زاده - مديرعامل خبرگزاري دانشجويان ايران - از روند فعاليت اين خبرگزاري گزارشي ارايه كرد.

در پايان جلسه، رييس و معاونان سازمان جنگل‌ها از بخش‌هاي مختلف خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا) ديدن كردند و در آستانه روز خبرنگار، با خبرنگاران به بحث و تبادل نظر پرداختند.

رييس انجمن روغن زيتون و زيتون شور ايران اظهار كرد: فرهنگ‌سازي براي مصرف روغن زيتون ايراني و جلوگيري از مصرف روغن زيتون‌هاي تقلبي در حد صفر است.

محمدرضا هاتفي ضيايي در گفت‌وگو با خبرنگار كشاورزي خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)، عمده‌ترين مشكل صنعت روغن زيتون را ورود روغن‌هاي غيرقابل مصرف از نظر وزارت بهداشت و اداره استاندارد به بازارهاي مصرف كشور عنوان كرد و افزود: متاسفانه هيچ كنترل و مبارزه‌اي عليه ورود اين روغن‌هاي تقلبي كه توسط برخي بازرگان‌هاي متقلب و مرزنشين‌ها بصورت قاچاق وارد مي‌شود، صورت نمي‌گيرد.

وي تصريح كرد: روغن زيتون‌هايي كه داراي مجوز هستند از مبدا توليد تا مقصد فروش مورد كنترل اداره نظارت يا استاندارد قرار مي‌گيرند.

در حال حاضر در برخي فروشگاه‌ها روغن زيتون‌هايي مشاهده مي‌شود كه داراي مارك‌هاي خارجي هستند ولي هيچگونه شماره‌اي از مجوز وزارت بهداشت روي آنها ديده نمي‌شود.

هاتفي ضيايي با تاكيد بر اينكه مصرف كنندگان بايد روغن‌هاي توليد داخل را تهيه كنند، ادامه داد: در راستاي فرهنگ‌سازي مصرف روغن زيتون كارگروهي تشكيل شده تا مصرف روغن زيتون ايراني را در كشور افزايش يابد. سال گذشته 40 هزار تن زيتون در كشور توليد شد كه حدود 20 هزار تن كنسرو و 20 هزار تن ديگر نيز روغن‌كشي شد.

وي محدود بودن دانه‌هاي زيتون و بالا بودن مصرف زيتون كنسروي در كشور را از عوامل محدود بودن روغن‌گيري زيتون در ايران عنوان كرد و گفت: كنسرو زيتون داراي صرفه اقتصادي بيشتري براي كشاورزان است و در فصل برداشت بهتر نيز انجام مي‌شود.

رييس انجمن روغن زيتون و زيتون شور ايران گسترش باغ‌هاي زيتون را از راه‌هاي افزايش زيتون براي روغن گيري عنوان كرد و افزود: در برنامه چهارم توسعه مقرر شد كه تا پايان سال 1390 (سال پايان برنامه) 600 هزار هكتار سطح كشت زيتون و حدود 500 هزار تن روغن زيتون داشته باشيم كه با وقفه ايجاد شده در توسعه كشت زيتون در چند سال گذشته تا سال پايان برنامه پيش‌بيني مي‌كنيم بيش از 300 هزار هكتار سطح زيركشت نخواهيم داشت.

وي در پايان با اشاره به اينكه در حال حاضر در كشور 22 كارخانه روغن‌كشي زيتون در كشور وجود دارد، اظهار كرد: ظرفيت كار فصلي اين كارخانه‌ها 70 هزار تن است كه البته با توجه به 20 هزار تن زيتون مورد استفاده در روغن‌كشي اين كارخانه 50 هزار تن كسري كار دارند

رييس هيات مديره تعاوني توليدكنندگان قارچ‌هاي خوراكي اظهار كرد: براي خارج شدن از وضعيت نا بهنجار در ساخت و ساز مزارع قارچ كشور و جلوگيري از ساخته شدن واحدهاي قارچ بي‌كيفيت و جلوگيري از سودجويي برخي افراد به زودي طرح‌هاي تيپ مزارع به عنوان الگو به استان‌ها ابلاغ مي‌شود.

مهندس محمدرضا نوربخش در گفت‌وگو با خبرنگار كشاورزي خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)، تصريح كرد: معاونت باغباني وزارت جهاد كشاورزي و دفتر گل و گياهان دارويي و قارچ‌هاي خوراكي به همراه انجمن صنفي قارچ‌هاي خوراكي طرح‌هاي تيپ براي مزارع با توليد 200، 400، 600 تن در سال را تهيه كرده‌اند كه به صورت الگو و مطابق با استانداردهاي بين‌المللي و همچنين براي بالابردن راندمان توليد در كشور ابلاغ و معرفي خواهد شد.

وي تاكيد كرد: اگر مزارعي با استانداردهايي كه انجمن صنفي پرورش دهندگان قارچ‌هاي خوراكي مشخص كرده ساخته شود بطور حتم اين واحدها واحدهاي اقتصادي قابل قبولي در كشور خواهند شد و سرمايه‌گذاري‌هايي كه در اين زمينه مي‌شود به هدر نخواهد رفت.

نوربخش خاطرنشان كرد: متاسفانه موجي از ساخت مزارع قارچ به دليل پرداخت وام‌هاي زودبازده در كشور شروع شد كه هيچ كدام با اصول ساخته نشده‌اند. به دليل برآورد پايين هزينه در ساخت اين مزارع، در حال حاضر حدود 40 واحد نيمه تمام با پايان يافتن سرمايه خود در حال تعطيلي هستند.

وي با تاكيد بر اينكه مشكل مصرف قارچ در كشور وجود ندارد، ادامه داد: بايد براي فرهنگ‌سازي مصرف قارچ در كشور بستر مناسبي فراهم شود كه در اين زمينه رسانه‌ها براي واردشدن اين محصول به سبد خانوار نقش بسيار تاثيرگذاري دارند. اگر مصرف سرانه قارچ در كشور به يك كيلو گرم برسد، بايد 70 هزار تن قارچ توليد داشته باشيم كه با اين مقدار توليد براي 20 هزار نفر در كشور اشتغال ايجاد مي‌شود.

رييس هيات مديره تعاوني توليدكنندگان قارچ‌هاي خوراكي افزود: در حال حاضر انجمن قارچ و وزارت جهاد كشاورزي به دنبال برنامه‌ريزي‌هايي هستند تا بتوانند براي آينده قارچ كشور برنامه‌ريزي مناسبي داشته باشند چراكه تاكنون به دليل اقدامات پراكنده برنامه مدوني در اين زمينه ايجاد نشده است.

وي خاطرنشان كرد: به زودي براي توليد قارچ كشور سقف تعيين و اعلام مي‌شود و احتمالا سقف پروانه‌ها در حد نياز محدود خواهد شد.

نوربخش در پايان با بيان اينكه سال گذشته حدود 29 هزار تن قارچ در كشور توليد شده است، توليد قارچ امسال را حدود 34 هزار تن پيش‌بيني كرد و گفت: در حال حاضر 163 واحد قارچ دكمه‌اي در كشور فعال هستند.

گروه زيست فن‌آوري قارچ هاي صنعتي جهاد دانشگاهي مشهد، طي يک طرح پژوهشي دانش فني توليد قارچ خوراکي - دارويي شي تاکه را به دست آورد.

به گزارش سرويس پژوهشي خبرگزاري دانشجويان ايران(ايسنا) منطقه خراسان، قارچ شي تاکه (Lentinula edodes) قارچي ارزشمند است که به دليل طعم بي نظير و فوايد دارويي قابل توجه آن از جايگاه ويژه اي برخوردار است.

به رغم اين که توليد جهاني اين قارچ رو به افزايش است، تا کنون در کشور ما اطلاعات منسجم و منتشر شده اي در مورد توليد تجاري اين قارچ وجود نداشته و موارد بسيار نادري از توليد آن گزارش شده است.

در اين طرح پژوهشي که از سوي دکتر مجيد عزيزي، استاديار دانشکده کشاورزي دانشگاه فردوسي و عضو شوراي علمي گروه زيست فن‌آوري قارچ هاي صنعتي جهاد کشاورزي مشهد و با همکاري مهندس شادي شاه طهماسبي، پژوهشگر گروه و ليلا رازقي، همکار اين گروه صورت گرفته، از ضايعات کشاورزي به ويژه تراشه چوب، براي توليد اين قارچ استفاده شده است.

دانش فني تهيه کشت خالص و توليد اسپاون اين قارچ نيز قبلا در گروه زيست فن‌آوري قارچ‌هاي صنعتي جهاد دانشگاهي مشهد به دست آمده بود.

به گزارش ايسنا، پژوهشگران گروه زيست فن‌آوري قارچ هاي صنعتي جهاد دانشگاهي مشهد همچنين در طي يک طرح پژوهشي به مسووليت مهندس محسن صابري نجفي، عضو هيات علمي گروه پژوهشي زيست فناوري قارچ هاي صنعتي، مدير اداره آموزش، برنامه ريزي و نظارت و معاون مرکز آموزش عالي علمي کاربردي جهاد دانشگاهي مشهد، موفق به کسب دانش فني کشت و توليد رنگ قارچي شدند.

طي اين طرح، کشت پرگنه و توليد رنگ از قارچ مولد رنگ موناسکوس پورپورئوس که يکي از مهمترين منابع قارچي براي توليد رنگ است، در شرايط آزمايشگاهي بهينه سازي شد.

در حال حاضر قارچ مذکور از خارج از کشور وارد مي شود اما قرار است که در آينده اي نزديک بر روي توليد نيمه تجاري رنگ هاي اصلي حاصل از آن کار شود.

گفتني است، اين قارچ و رنگ هاي حاصله آن از نوع رنگ هاي طبيعي مي باشد و بر خلاف رنگ هاي شيميايي درجه ايمني بالايي را براي سلامت انسان و محيط زيست در بر دارد.

اولين همايش گـل گـيـلاس برگزار شد

رييس تعاوني باغداران شهرستان شميرانات گفت: داشتن محصول و محيط زيست سالم در كشور و دوري از مصرف بيش از حد كود و سم شيميايي تنها با توسعه كشت ارگانيك در كشور امكانپذير خواهد بود.

به گزارش خبرنگار كشاورزي خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)، در اولين همايش گل گيلاس كه صبح يكشنبه در شهرستان شميرانات استان تهران برگزار شد، مهندس حسين لطيف اظهار كرد: كشت ارگانيك كشتي عاري از هرگونه مواد شيميايي اعم از كود و سم است كه توسعه آن در كشور بسيار آسان و عملي است و تنها نيازمند آموزش و افزايش علم توليدكنندگان است.

وي تصريح كرد: محصولات توليدشده با نوع كشت ارگانيك كه محصولي سالم است بايد به مردم معرفي و شناخته شود كه با تقاضاي مصرف اين محصولات توليدكنندگان نيز به مصرف آن ترغيب خواهند شد.

لطيف افزود: آموزش و افزايش علم توليدكنندگان براي رونق اين نوع كشت بايد توسط تعاوني‌ها صورت گيرد.

رييس تعاون باغداران شميرانات تصريح كرد: كشور استراليا با داشتن يك ميليون و 10 هزار هكتار سطح زيركشت ارگانيك داراي رتبه اول اين نوع كشت در جهان است در صورتيكه سطح زيركشت ارگانيك ايران به 200 هكتار نمي‌رسد.

به گزارش ايسنا، در ادامه اين همايش نيز دكتر علي كيابندري، عضو هيات مديره تعاوني باغداري شميرانات با اشاره به رتبه اول توليد گيلاس در شهرستان شميرانات، اظهار كرد: با توجه به اينكه گيلاس يكي از محصولاتي است كه سموم را به راحتي در خود نگه مي‌دارد بايد براي توليد سالم آن تلاش شود كه خطراتي براي مصرف كننده نداشته باشد كه تنها راه عرضه سالم با آن كشت ارگانيك است.

وي افزود: چون كشور نوپايي در كشت ارگانيك هستيم هنوز علم لازم در اين زمينه به دست نيامده است.

دكتر كيابندري تصريح كرد: با توجه به اينكه سموم شيميايي آسيب جدي به سلامت جامعه وارد مي‌كند و همچنين سلامتي محيط زيست را به مخاطره مي‌اندازد بايد از مصرف بيش از حد مواد شيمياي جلوگيري شود كه كشت ارگانيك بهترين راه براي ارائه محصول سالم و همچنين سالم نگه داشتن آب و خاك خواهد بود.

عضو هيات مديره تعاوني باغداران شميرانات خاطرنشان كرد: استفاده از سموم و كودهاي شيمايي كه باعث افزايش توليد و رشد ظاهري محصول مي‌شود اما از نظر كيفي داراي مواد شيمايي سرطان زاست، محصولات توليدشده ازطريق كشت ارگانيك از نظر ظاهري چندان قوي و درشت نيست اما محصول سالم و عاري از هرگونه مواد شيمايي خواهد بود.

وي متذكر شد: براي جلوگيري از بيماري‌ها، آلودگي‌هاي زيست محيطي بايد اين نوع كشت به توليدكنندگان ترغيب شود و بازاريابي اين محصولات نيز تقويت شود همچنانكه دنيا به سمت اين نوع كشت ترويج مي‌شود.

در صورت تخصيص اعتبارات کافي، مرحله اول مرکز تحقيقاتي ماهيان خاوياري قاسم آباد چابکسر امسال به بهره‌برداري مي‌رسد.

رييس موسسه تحقيقات بين‌المللي ماهيان خاوياري در گفت‌وگو با خبرنگار خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا) - منطقه خزر، گفت: ساخت مرکز تحقيقاتي ماهيان خاوياري در قاسم آباد چابکسر از سال 1381 و با هدف ايجاد مرکزي براي عرضه توانمندي‌ها و فعاليت تحقيقات شيلات در زمينه خاويار، مرکز آموزشي براي فارغ التحصيلان و الگوگيري بخش خصوصي آغاز شده است.

دکتر محمد پورکاظمي افزود: اعتبار اوليه ساخت اين مرکز که در زميني به مساحت حدود 2.5 هکتار احداث مي‌شود از 100 هزار دلار کمک بانک جهاني تامين شده است.

وي کل اعتبار مورد نياز براي ساخت اين مرکز تحقيقاتي را 25 ميليارد ريال اعلام کرد و گفت: تاکنون با اعتبار بانک جهاني و حمايت استان حدود سه ميليارد ريال اعتبار براي ساخت اين مرکز هزينه شده است.

دکتر پورکاظمي افزود: با وجود اينکه امسال هم يک ميليارد ريال اعتبار براي تکميل اين پروژه تصويب شده اما هنوز اختصاص نيافته است.

رييس موسسه تحقيقات بين‌المللي ماهيان خاوياري تصريح کرد: در صورتي که پنج ميليارد ريال اعتبار براي تکميل ساخت اين پروژه اختصاص يابد، فاز اول اين مرکز تحقيقاتي امسال به بهره‌برداري مي‌رسد.

وي با بيان اينکه تکميل کامل اين مرکز به 25 ميليارد ريال اعتيار نياز دارد، خواستار تخصيص اعتبارات براي تسريع در تکميل ساخت اين مرکز شد.

سازمان خوار و بار و كشاورزي ملل متحد (فائو) پيش‌بيني كرد كه بهاي جهاني گندم طي ماه‌هاي آينده كاهش خواهد يافت.

به گزارش خبرگزاري دانشجويان ايران(ايسنا)، فائو در گزارش خود دليل اين پيش‌بيني را بهبود عرضه گندم و تاثيرات كاهش بهاي ذرت عنوان كرده است.

بنابراين گزارش، در تاريخ 10 جولاي سال جاري هند قرارداد‌هايي را با سه پيمانكار براي واردات 511 هزار تن گندم منعقد كرده است كه اين امر از افزايش آتي بهاي اين محصول استراتژيك جلوگيري خواهد كرد.

فائو در ادامه تصريح كرد: افزايش بهاي گندم در سال مالي 2007ـ2006 به دليل كاهش توليد در صادركنندگان بزرگ اين محصول و نيز محدوديت‌هاي صادراتي در برخي كشور‌ها بوده است كه طي ماه‌هاي آينده چنين رويداد‌هايي وجود نخواهد داشت.

اين سازمان گفت كه هند در سال 2007 بايد در حدود دو ميليون تن گندم وارد كند، اين در حالي است كه دولت هند عنوان كرده كه طي سال جاري به واردات پنج ميليون تن گندم نياز خواهد داشت.

فائو پيش‌بيني كرد كه توليد جهاني گندم در سال 2007 به حدود 621 ميليون تن خواهد رسيد كه نسبت به سال 2006 افزايش چهار درصدي نشان مي‌دهد.

با توجه به اينكه 70 درصد هزينه‌هاي دامداران را تامين علوفه تشكيل مي‌دهد اگر واردات جو نداشته باشيم قيمت جو به 270 تا 300 تومان خواهد رسيد.

دكتر جواد وكيلي گيلاني در گفت‌وگو با خبرنگار دامپروري خبرگزاري دانشجويان ايران(ايسنا) با اشاره به 840 هزار تن توليد گوشت قرمز در سال 85 تصريح كرد: با توجه به اينكه امسال وام‌هايي كه به دامداران پرواربند داده شده، پيش‌بيني مي‌شود ميزان توليد امسال به حدود 870 هزار تن برسد.

وي افزود: با توجه به اينكه علوفه به خصوص جو در كشور بسيار گران شده و قيمت جو در حال حاضر از قيمت گندم هم بالاتر رفته است اين امر سرعت توليد گوشت در كشور را كاهش مي‌دهد و به خاطر گراني علوفه دام زودتر به بازار عرضه مي‌شود كه وقتي زودتر وارد بازار شود گوشت كمتري عرضه مي‌شود كه در اين زمينه دولت بايد براي واردات جو اقدام كند تا همچون سال گذشته دامدار گرفتار نشود.

وكيلي اظهار كرد: در حال حاضر جو به كيلويي 235 تا 240 تومان رسيده است كه بازهم به دليل كم بودن زمين‌هاي جو افزايش قيمت خواهيم داشت و دولت براي تنظيم بازار بايد براي واردات جو از خارج اقدام كند وگرنه جو به طور وحشتناك گران خواهد شد.

رييس هيات مديره مركز همكاري‌هاي امور دام ادامه داد: ميزان توليد جو در داخل بين سه ميليون تا سه ميليون و 200 هزار تن است در صورتي كه براي تامين دام‌هاي موجود در كشور به چهار ميليون تن جو نياز داريم.

وي با اشاره به اينكه هر ساله بايد 800 تا يك ميليون و 300 هزار تن جو وارد كنيم، تصريح كرد: سال گذشته مسوولان كمي‌ سهل‌انگاري كردند و قيمت جو وحشتناك افزايش يافت و دامداران به علت نبود جو در بازار به دنبال كالاي جايگزين بودند كه به ذرت دانه‌اي مرغداران هجوم آوردند كه باعث افزايش قيمت اين محصول نيز شد.

وكيلي اظهار كرد: كشاورزان به علت حمايت از كشت گندم و امكانات و تسهيلات آن تمايلي به كشت جو ندارند و همچنين بذور اصلاح شده جو هم كمتر از گندم است كه باعث شده توليد داخلي جو تامين‌كننده نياز دام‌ها نباشد كه اگر واردات صورت نگيرد قطعا امسال با مشكل مواجه خواهيم شد.

رييس هيات مديره مركز همكاري‌هاي امور دام افزايش هزينه‌هاي ديگر نهاده‌هاي توليد را از مشكلات ديگر دامداران گوشتي دانست و افزود: افزايش دستمزد كارگران و همچنين سهميه‌بندي بنزين كه خود به خود حمل و نقل گران را گران كرده است از مشكل عمده در اين زمينه شده است.

وي تصريح كرد: نبود نقدينگي كافي در اختيار دامدار براي كار‌هاي روزانه (تهيه علوفه و...) باعث فشار زياد بر دامداران شده است كه دامدار بايد بتواند از تسهيلات بانكي با بهره كم براي خريد علوفه‌ استفاده كند اما در اين زمينه دامداران مشكلات زيادي دارند.

وكيلي واردات گوشت همزمان با عرضه توليدكننده و به صفر رسيدن تعرفه واردات گوشت را از ديگر مسائل عمده در اين زمينه عنوان و تصريح كرد: اگر توليد براي دامدار صرف نكند انگيزه توليد از بين خواهد رفت و كشور با كمبود گوشت مواجه خواهد بود كه اگر دولت اهميت بيشتري به توليد گوشت قرمز دهد و در كنار دامدار باشد به اهداف برنامه چهارم توسعه كه توليد يك ميليون و 200 هزار تن توليد گوشت خواهيم رسيد.

رييس هيات مديره مركز همكاري‌هاي امور دام اظهار كرد: در حال حاضر با جمعيت فعلي و مصرف سرانه 12 كيلوگرم در سال 840 هزار تن توليد گوشت موردنياز كشور تامين است و نيازي به واردات نيست.

وي معتقد است: با توجه به اينكه جمعيت رو به افزايش است و نياز گوشتي بيشتري داريم بايد نياز‌ها و مشكلات دامداران برطرف شود و براي درازمدت سرمايه‌گذاري كنيم.

رييس هيات مديره مركز همكاري‌هاي امور دام افزود: افزايش قيمت گوشت در بازار جهاني واردات آنچنان مقرون به صرفه نيست كه بايد به دنبال تقويت و حمايت از توليد داخلي باشند.

وي در پايان با اشاره به اينكه كارشناسان فني در واحد‌هاي توليدي كم است، تصريح كرد: نبود اين كارشناس باعث شده كه دامداران نتوانند از علم و امكانات روز بهره‌مند شوند و اگر كارشناسان فني به واحد‌هاي توليدي بيايند حداقل توليد بين 30 تا 40 درصد افزايش خواهد يافت

استان همدان با پنج واحد بسته‌بندي عسل به ظرفيت بسته‌بندي 660 تن عسل در سال و با دارا بودن حدود 145 هزار كلني زنبور عسل در سال 86 با افزايش 11 درصدي در توليد اين محصول يك هزار و 600 تن عسل توليد خواهد كرد.

به گزارش خبرنگار خبرگزاري دانشجويان ايران(ايسنا)، قائم مقام و معاون امور دام سازمان جهاد كشاورزي استان همدان اظهار كرد: براساس برآورد توليد سال 86 توليد شير خام در استان با هشت درصد افزايش به 360 هزار تن، توليد گوشت قرمز با 5/3 درصد افزايش به 29 هزار تن، توليد گوشت مرغ با هشت درصد افزايش به 53 هزار تن، توليد تخم‌مرغ با 5/5 درصد افزايش به 19 هزار تن خواهد رسيد.

مهندس ابراهيم رستمي‌ خاطرنشان كرد: 80 توليد گوشت قرمز و شيرخام به صورت سنتي صورت مي‌پذيرد اما توليد گوشت مرغ به صورت 100 درصد صنعتي است.

وي در ارتباط با ظرفيت توليد استان تصريح كرد: استان همدان داراي 45 واحد جذب شير با ظرفيت 381 هزار تن در سال، هفت واحد بسته‌بندي گوشت با توليد 12 هزار و 565 تن در سال، چهار واحد صنايع سوسيس و كالباس با توليد هفت هزار و 750 تن در سال، شش واحد صنايع جانبي، پشم با توليد دو هزار و 193 تن در سال و هشت واحد صنايع جانبي پوست با ظرفيت حدود 26 ميليون فوت مربع در سال، هشت واحد توليد پودر يونجه و پلت با توليد 38 هزار و 850 تن در سال است.

رستمي افزود: همچنين يك واحد توليد پودر ماهي با ظرفيت 730 تن در سال و يك واحد كنسرو ماهي با ظرفيت هزار و 630 تن در سال، همچنين سه كشتارگاه صنعتي تا ظرفيت روزانه 220 راس گاو و هزار و 700 راس گوسفند و سه واحد كشتارگاه صنعتي طيور با ظرفيت شش هزار قطعه در استان وجود دارد.

وي در پايان درباره جايگاه و توليدات استان اظهار كرد: ارزش مطلق ريالي دام، طيور و زنبور عسل استان همدان شش ميليارد و 148 ميليون ريال است و ارزش مطلق جايگاه نيز بيش از يك ميليارد و 200 ميليون ريال و ارزش توليدات استان در سال 85 بيش از سه ميليارد و 61 ميليون ريال است كه براين اساس ارزش ريالي دام، طيور، زنبور عسل، جايگاه و توليدات استان در سال 85 را مي‌توان بيش از 10 ميليارد و 41 ميليون ريال عنوان كرد.

محققان زيست شناسي ميکروارگانيسم هاي خاکزي موسسه «ماکس پلانک»آلمان، ژن هايي را شناسايي کردند که به عامل بيماري سياهک ذرت توانايي زنده ماندن در درون گياه را مي دهند.

به گزارش سرويس علمي خبرگزاري دانشجويان ايران(ايسنا)، اين محققان با بررسي در ميان هفت هزار ژن قارچ Ustilago maydis، ژن هايي را يافتند که به قارچ اين امکان را مي دهدکه بدون کشتن گياه ميزبان، پارازيتيسم خود را ادامه و در درون گياه بقاء يابد.

به گفته اين تيم که متشکل از 80 دانشمند از سراسر دنيا است، شايد اين ژن ها به قارچ بيماري زاي مذکور در اختلال سيستم دفاعي گياه کمک مي کنند.

به گزارش پايگاه گياهپزشکان ايران، محققان هم اکنون اميدوارند که نتايج مطالعاتشان را به ساير قارچ هايي که مانند U.maydis به حيات گياهان وابسته اند تعميم دهند.

رييس سازمان بازرگاني استان کرمانشاه پيش بيني کرد امسال 300 تا 400 هزار تن گندم از استان به کشور عراق صادر شود.

به گزارش خبرنگار خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)، اصغر ميرزايي، در جلسه کار گروه توسعه صادرات غيرنفتي استان کرمانشاه با اشاره به آغاز صدور گندم از استان به کشور عراق، اظهار كرد: رقم پايه صادارتي براي صدور هر تن گندم فله 220 دلار و براي هر تن گندم در بسته بندي50 کيلويي 336 دلار تعيين شده است.

ميرزايي با اشاره به اين‌که دولت عراق چندي پيش در يک مناقصه بين المللي گندم مورد نياز خود را خريداري کرد، گفت: امسال اگر بتوانيم 400 هزار تن گندم به عراق صادر کنيم موفقيت بزرگي بدست آورده‌ايم.

وي افزود: با توجه به صدور مجوز گندم، مطمئنا سال آينده توفيق بيش‌تري را در اين زمينه بدست خواهيم آورد.

ميرزايي با تاکيد بر صدور گندم با کيفيت به عراق گفت: با توجه به اين‌که امسال اولين سال صدور گندم به عراق است بايد از صدور گندم بي کيفيت به اين کشور جلوگيري کنيم تا اين بازار را از دست ندهيم، ضمن اين‌که نرخ گندم صادراتي ما نيز بايد بگونه‌اي باشد که قابل رقابت باشد.

وي پيش بيني کرد امسال ارزش صادرات گندم استان به حدود 100 ميليون دلار برسد.

ميرزايي با اشاره به تعداد زياد کارخانجات آرد در کشور عراق گفت: آنان بيش‌تر تمايل به خريد گندم دارند تا خريد آرد.

اسدالله برخورداري ـ مديرعامل شرکت غله و خدمات بازرگاني منطقه 9 کشور ـ نيز در اين جلسه با اعلام اين‌که امسال مجوز صدور دو ميليون تن گندم در کشور صادر شده، گفت: تاکنون در استان کرمانشاه مجوز صدور 14 هزار و 300 تن گندم را صادر کرده ايم که 230 تن آن صادر و مابقي نيز در حال صدور است.

برخورداري با بيان اين‌که کشور عراق به گندم ما نياز دارد و بايد از اين موقعيت نهايت استفاده را ببريم، عنوان کرد: بايد صدور گندم به عراق تداوم داشته باشد.

وي افزود: بدنبال آن هستيم قراردادهاي بزرگي در زمينه صدور گندم با دولت عراق منعقد کنيم.

همچنين چند روز گذشته اولين محموله گندم صادراتي کشور از طريق استان کرمانشاه به کشور عراق صادر شد

يك كارشناس صنايع غذايي گفت: سه نوع استفاده از صنعت داريم، گاهي از صنعت استفاده سياسي مي‌كنيم و گاهي هم از سياست استفاده صنعتي مي‌كنيم ولي كشور ما به سياست صنعتي نيازمند است نه صنعت سياسي.

بهروز فروتن در گفت‌وگو با خبرنگار ايسنا، به موانع توليد در ايران اشاره و اظهار كرد: نبود يك قانون شفاف به منظور ايجاد انگيزه براي واحدهاي صنعتي و توليدي، ناهماهنگي بين دستگاه‌هاي متولي براي يك صنعت يا روند توليد مشخص، نبودن فرهنگ كافي و شناخت از هويت كار كه تا حدودي منبعث از مسائل اقتصادي مثل منابع بانكي، از مهمترين موانع توليد در كشور است.

وي ادامه داد: فقدان فرهنگ توليد صحيح و مصرف صحيح كه ضرب‌المثل «مرغ همسايه غاز است» به خوبي نشانگر فرهنگ اشتباه مردم ايران است و در حاليكه پيشرفت صنعتي كشورمان در گروه استفاده از توليدات ايراني و داخلي است.

فروتن، حمايت از توليد داخلي را يك وظيفه ملي دانست و تاكيد كرد: آن سوي ديگر قضيه توليدكننده قرار دارد كه توليدكننده هم بايد تمام توان كيفي‌اش را به كار بگيرد تا بتوانند «خواسته واقعي»، «نياز اجباري» مصرف كننده را تامين كند. منظور از نياز اجباري اين است كه در نياز و اجبار ممكن است هرچيزي را توليد شود و بايد فرهنگ انتخاب كالاي ارزشمند ايراني را در ميان مردم ترويج كنيم.

وي افزود: فقدان فرهنگ توليد خوب باعث افت حمايت مي‌شود و توليدكنندگان حتي گاهي با وجود توليد خوب براي حفظ منافع اقتصاديشان با چسباندن مارك‌هاي خارجي كالا را به بازار عرضه مي‌كنند و اين دقيقا غرب پرستي است.

مديرعامل صنايع غذايي بهروز با اشاره به اقدامات دولت در زمينه توليد گفت: دولت در راستاي حمايت از توليد داخلي با وجود برخي مسائل، كارهاي عميقي انجام داده ولي هنوز اقدامات كافي را در راستاي توانمندي واحدهاي توليدي و صنعتي داخلي نياز هست و دولت مي‌تواند با حمايت توليدكننده‌ها در يك مقطع چندساله نه تنها باعث افزايش كيفيت توليدات داخلي شود بلكه در اين صورت بازار داخلي را محصولات داخلي به دست خواهند گرفت و در اين مورد از تجربه كشورهاي تركيه و ژاپن و مالزي مي‌توانيم استفاده كنيم.

فروتن با تاكيد بر حذف مفهوم سوءاستفاده از صحنه اقتصادي كشور، اظهار كرد: متاسفانه در كشور ما به مفهوم سوءاستفاده به عنوان يك هنر نگاه مي‌شود كه يكي از پيامدهاي منفي آن ترويج عدم اعتماد به فعالان صحنه اقتصادي مي‌شود و بايد با عزمي ملي و با حمايت دولت اين مفهوم را از صحنه مناسبات اقتصادي حذف كنيم.

مديرعامل صنايع غذايي بهروز با اشاره به مزايا و امتيازات توليدكنندگان در ساير كشورها افزود: در ساير كشورهاي دنيا توليدكنندگان نه تنها از امتيازات ويژه بلكه از امكانات و حمايت‌هاي دولتي هم برخوردارند، در حاليكه در كشور ما كوچكترين توجهي به توليدكننده نمي‌شود.

فروتن در پايان تاكيد كرد: صنعت موفق لازمه تجارت موفق است و اين دو لازمه يكديگرند

مديرعامل تعاوني گل و گياه سنتي دزفول گفت: در حال حاضر همه گلخانه‌هاي استان خوزستان سنتي است،‌ در صورتيكه با مدرن شدن اين گلخانه‌ها ميزان توليد به 8 تا 10 برابر افزايش مي‌يابد.

سيدعبدالحسين حكيم در گفت‌وگو با خبرنگار كشاورزي خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)، با بيان اينكه هيچ گلخانه مدرني در سطح استان خوزستان وجود ندارد، اظهار كرد: براي تبديل هر يك هكتار گلخانه سنتي به گلخانه مدرن حدود 600 ميليون تومان هزينه لازم است كه بانك براي هر هكتار 100 ميليون تومان وام پرداخت مي‌كند و ميزان باقيمانده بايد توسط توليدكننده تامين شود كه توليدكنندگان توانايي پرداخت اين ميزان هزينه را ندارند.

وي با اشاره به اينكه بانك تاكنون هيچ تسهيلات بلاعوضي براي توليدكنندگان درنظر نگرفته است، گفت: براي پرداخت وام جهت مدرن شدن گلخانه ابتدا بايد طرح توليدكننده از طريق سازمان جهاد كشاورزي به استان ارسال شود و استان توليدكننده و طرح را براي پرداخت وام به بانك معرفي كند.

حكيم ادامه داد: مشكلات زيادي براي دريافت وام وجود دارد و بايد هر توليدكننده به اندازه وام وثيقه و سند بگذارد كه اين در توان توليدكننده نيست و زمان بازپرداخت آن پنج ساله و با سود 13 درصد محاسبه مي‌شود.

مديرعامل تعاوني گل و گياه زينتي دزفول سطح زيركشت انواع گل در سال گذشته را حدود 340 هكتار و بيش از 40 ميليون شاخه انواع گل عنوان كرد كه بيشترين ميزان توليد مختص گل‌هاي رز، مريم و گلايل است.

وي افزود: به دليل نبود امكانات و مشخص نبودن شرايط اقليمي نمي‌توان ميزان توليد امسال را پيش‌بيني كرد.

حكيم تامين نهاده‌ها را از ديگر مشكلات توليد دانست و گفت: عليرغم همكاري‌هاي استان و ايجاد مركزي نهاده‌ها (سم و كود) به موقع و به ميزان كافي تامين نمي‌شود و در حال حاضر براي نمونه گل مريم كشت شده كه سهميه كود هنوز اعلام نشده است.

وي اظهار كرد: در حال حاضر گل‌هاي توليدي شهرستان دزفول به وسيله اتوبوس به تهران حمل مي‌شود كه باعث تلف شدن حدود 10 درصد از گل‌ها و همچنين به علت سرماي هوا و ديررسيدن كيفيت توليد كاهش مي‌يابد.

حكيم بازار اصلي گل‌هاي توليدي را در تهران عنوان و تصريح كرد: آنها ميزان كمي از گل‌هاي توليدشده براي مصرف داخلي به شيراز و اهواز فرستاده مي‌شود و اكثر توليد به تهران ارسال مي‌شود.

وي ادامه داد: طرح پايانه گل دزفول از سه سال گذشته آغاز شده كه تاكنون 10 درصد اعتبار يعني حدود 90 ميليون تومان از صندوق توسعه صادرات پرداخت شده كه صرف تسطيح زمين و ديواركشي شده و به دليل نبود اعتبارات اقدامات ديگري انجام نشده است.

مديرعامل تعاوني گل و گياه زينتي دزفول خاطرنشان كرد: طبق برآورد اوليه هزينه ساخت و تكميل اين پايانه يك و نيم ميليارد تومان است كه در حال حاضر 100 ميليون تومان در نظر گرفته شده كه هنوز پرداخت نشده است

رييس بخش غلات موسسه تحقيقات اصلاح نهال و بذر كشور از در دست معرفي بودن پنج رقم جديد گندم و جو در كشور در سال جاري خبر داد.

به گزارش خبرنگار خبرگزاري دانشجويان ايران(ايسنا)، محمدرضا كمالي در جمع خبرنگاران در كرج گفت: اين پنج رقم جديد شامل سه رقم گندم و دو رقم جو است كه امسال معرفي خواهد شد.

وي افزود: همچنين كار تحقيقاتي حدود 91 لاين اميدبخش گندم و جو براي سيستم‌هاي زراعي مناطق مختلف كشور نيز به اتمام رسيده و قرار است به زودي معرفي شود.

كمالي خاطرنشان كرد: از بدو تاسيس تاكنون بخش غلات 83 رقم گندم نان، چهار رقم گندم ماكاروني، 14 رقم جو، دو رقم تري‌تي كاله و يك رقم چاودار را به كشاورزان معرفي كرده است كه در حال حاضر 51 رقم گندم و زراعت آبي و 13 رقم در زراعت ديم كشت و كار مي‌شود

مديرعامل اتحاديه سراسري مرغداران گوشتي ايران گفت: اگر واردات كنجاله سويا دوباره مشمول تعرفه شود روي هزينه‌هاي تمام شده مرغداران تاثير افزايشي دارد.

مهندس حسين مقدم‌نيا در گفت‌وگو با خبرنگار دامپروري خبرگزاري دانشجويان ايران(ايسنا)، با اشاره به اين كه اخيرا صحبت‌هايي در خصوص تعرفه‌دار كردن واردات كنجاله سويا شنيده مي‌شود، اظهار كرد: در صورتي كه كنجاله سويا مشمول تعرفه شود توليدكننده‌هاي اين بخش انگيزه خود را براي تامين به موقع جوجه و آماده كردن واحد‌هاي خود براي جوجه‌ريزي از دست مي‌دهند.

وي با بيان اينكه مرغ زنده براي مرغدار‌ها كيلويي يك هزار و 300 تومان تمام مي‌شود، افزود: با تعرفه‌دار كردن واردات كنجاله سويا به طور حتم اين قيمت و در نهايت قيمت گوشتي كه در اختيار مصرف‌كننده قرار مي‌گيرد نيز افزايش مي‌يابد.

مقدم‌نيا به كاهش مصرف مرغ در فصل گرما اشاره و تصريح كرد: از يك طرف توليد‌كننده با كاهش مصرف مردم در اين فصل و از طرف ديگر با افزايش قيمت نهاده‌ها مواجه است كه همه اين عوامل علاوه بر نگراني‌هايي كه براي توليدكننده‌ها ايجاد مي‌كند در افزايش قيمت تمام شده مرغ نيز تاثير دارد.

وي با تاكيد بر اينكه مقرون به صرفه بودن توليد براي مرغداران زماني است كه قيمت نهاده‌هايي مثل دان تغيير نكند، اضافه كرد: متاسفانه قيمت ذرت با توجه به كرايه‌هاي حمل دائم در حال تغيير بوده و مشكلاتي را براي توليدكننده‌ها ايجاد كرده است.

مديرعامل اتحاديه سراسري مرغداران گوشتي ايران خاطرنشان كرد: در حال حاضر با توجه به همين ميزان قيمت تمام شده، انگيزه و رغبت براي جوجه‌ريزي وجود دارد ولي براي ثبات در اين صنعت لازم است حداقل براي مدتي از تغييرات افزايشي در قيمت نهاده‌ها و ساير احتياجات مرغداري‌ها جلوگيري كنيم.

وي در پايان به طرح ساماندهي جوجه يك روزه اشاره كرد و گفت: سعي داريم با يك برنامه‌ريزي مناسب بتوانيم از داخل نوبت رفتن مرغداري‌هايي كه نياز به جوجه دارند و همچنين از افزايش قيمت‌ها جلوگيري كنيم و به عرضه و تقاضا نظم داده و قيمت‌ها را در حد واقعي نگه داريم تا توليدكننده بتواند به توليد ادامه دهد و از اجحاف به مصرف‌كننده نيز جلوگيري شود.

بر اساس تحقيقات دانشمندان، گوجه فرنگي هايي که با آب درياي رقيق شده آبياري شده اند به ميزان قابل توجهي در مقايسه با گوجه فرنگي هاي معمولي آنتي اکسيدان بيشتري دارند.

به گزارش سرويس علمي خبرگزاري دانشجويان ايران(ايسنا)، ريکاردو ايزو و همکارانش در دانشگاه پيزا - ايتاليا - ثابت کردند که آب شور رقيق شده مي تواند باعث توليد بيشتر آنتي اکسيدان هايي مثل ويتامين هاي E و C در محصولات زراعي شوند.

گياهان، آنتي اکسيدان را در هنگام تنش نسبت به شوري، خشکي و يا شرايط نا مستعد ديگر توليد مي کنند. محققان بر روي گوجه فرنگي تحقيق کردند که در سرتاسر دنيا کشت مي شود و کمي نسبت به شوري مقاوم است.

به گزارش پايگاه زيست شناسي، اين محققان که چندين نوع گوجه فرنگي را در شرايط شوري متفاوت کشت کردند دريافتند که گياهاني که در رقت 10 درصد آب دريا رشد کرده اند بالاترين ميزان آنتي اکسيدان را دارند.

ادوارد گلن، گياه شناس دانشگاه آريزونا مي گويد:اين پديده اگر عموميت مي داشت خيلي جالب بود چون در آن صورت هر گياه زراعي در مجاورت کمي نمک محصولات بهتري را مي داد.

تقريبا 70 درصد تمام آب هاي شيرين قابل دسترسي، براي کشاورزي مصرف مي شوند

رييس موسسه تحقيقات برنج کشور گفت: فرهنگ نفت پروردگي باعث شده اغلب مديران ارشد کشور کمتر به چالش‌هاي بخش کشاورزي توجه کنند به همين دليل حمايت از بخش کشاورزي پايدار نيست.

به گزارش خبرنگار كشاورزي خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا) منطقه خزر دکتر فرامرز علي‌نيا با اشاره به نقش تاثير گذار تحقيقات در کشاورزي تصريح کرد: تامين نياز غذايي جمعيت رو به افزايش جهان از سوي بخش کشاورزي که به جادوي آهسته تعبير مي شود نتيجه تحقيقات و پژوهش‌هاي کشاورزي است.

وي با اشاره به دستاوردهاي مؤسسه تحقيقات برنج اظهار كرد: معرفي بيش از 30 رقم پر محصول و کشت اين ارقام در دو دهه اخير، افزايش توليد رتون به بيش از 30 هزار تن، معرفي دستگاه وجين کن، معرفي فن آوري دياگرام، توسعه سطح زير کشت برنج هيبريد و بومي کردن آن و شناسايي ارقام مناسب جهت کشت توام ماهي و برنج از اهم فعاليت هاي اين موسسه تحقيقاتي است.

علي‌نيا از معرفي رقم جديدي از برنج هيبريد در سال آينده خبر داد و در خصوص ويژگي هاي آن گفت: کشت اين رقم همانند هيبريد معرفي شده فعلي اما با محصول بيشتر است که يک هفته زودتر نيز به عمل مي آيد.

وي با تاکيد بر اينکه وظيفه بخش پژوهشي، انتقال نتايج مثبت به عرصه توليد است، خاطر نشان کرد: سعي ما براي است با طرحهاي ترويجي، چاپ مقاله، برگزاري دوره هاي آموزشي و برگزاري سخنراني علمي و همکاري با جامعه دانشگاهي ارتباط نزديکي با بخش اجرا برقرار کنيم.

علي نيا در ادامه با تشريح چالش‌هاي عرصه برنج متذکر شد: روند توليد برنج در دنيا با چالش مواجه است و پيش بيني مي شود تا سال 2011 برنجي براي صادرات وجود نداشته و کشورها فقط قادر به توليد برنج مصرفي داخلي باشند.

وي افزود: پيش بيني مي شود قيمت برنج که سال 2000 تاکنون دو برابر شده، ظرف دو سال آينده باز هم دو برابر شود.

علي نيا متذکر شد: توليد برنج کاملا به شرايط آب و هوايي وابسته است و يک تلنگر کوچک در آب و هواي يک کشور ميتواند آن را از توليد کننده به وارد کننده تبديل کند.

رئيس موسسه تحقيقات برنج در ادامه با اشاره به تاثير منفي واردات بي رويه بر عرصه توليد برنج در کشور و نارضايتي کشاورزان از نرخ خريد تضميني برنج بر محصول خاطر نشان کرد: با توجه به اينکه از يک سو براي دستيابي به خودکفايي بايد بيش از هشتاد درصد از 38 کيلو گرم سرانه برنج مصرفي هر فرد را خودمان تامين کنيم و ازسوي ديگران به دليل مشکلات موجود کشاورزان رغبتي براي کشت ارقام پر محصول ندارند، شواهد نشان دهنده حرکت به سوي خودکفايي برنج نيست.

علي نيا با ابراز نارضايتي از عدم هماهنگي واحدهاي مختلف از جمله کشاورزي و بازرگاني در مسئله واردات برنج گفت: در شرايط کنوني که ايران به دليل مسائل هسته اي با دنيا دچار چالش است. بي توجهي به اين مهم به فرآيند خودکفايي ضربه مي زند.

وي همچنين بر لزوم نگاه ويژه دولت به توليد برنج در استان‌هاي گيلان و مازندران تاکيد کرد.